第38章 庄稼地不养农民
“这是凉拌菜？”
“炒菜也没有这么好吃吧！”
“别说咱家平时吃的那种凉拌菜了，就连饭店里那些五六块钱一盘的凉拌菜，也不如这个！差得太多了！”
“唔……真香！真好吃！我得再吃一口！”
饭桌上，苏长勇用筷如飞，不停地夹起凉拌菜，塞进嘴里，一边大口吃菜，一边不停地夸奖。
在他旁边，苏甜甜一声不吭，只是一口馒头一口菜，吃个不停，嘴巴周围都是红润发亮的红油。
“甜甜，你可是咱家的美食体验官，怎么不发表点意见？”苏长青笑问。
“我没空……”
苏甜甜咽下嘴里的饭菜，又把筷子伸进盆里：“二哥吃得太快了，我再不抓点紧，就要被他一个人吃光了！”
“不用抢，明天我再给你们拌。”
苏长青笑道：“今天的菜花样比较少，等晚上做卤味的时候，卤点猪耳朵、豆干、豆腐皮，再煮点长豆角和花生豆，明天把这几样都加进来，味道会更好！”
“哇，那么多东西放在一起，肯定更好吃！”苏甜甜两眼放光。
苏长勇也点头道：“我已经迫不及待地想吃明天的凉拌菜了！”
“主要是这个红油料汁做的太好了，味道这么好的料汁，拌什么都好吃！”
高秀芝说道，她吃的也不少，这凉拌菜酸酸辣辣的，极为开胃，吃起来就停不下来。
幸好苏长青做了满满一小盆，否则还真不一定够他们四个人吃的。
一顿饭吃完。
除了苏长青之外，其他三人都有些吃撑了，一个劲打饱嗝。
外面还下着大雨，不能出去散步，苏甜甜和高秀芝就在堂屋里走来走去，慢慢消化食。
苏长青和苏长勇则来到厨房里，开始做卤味。
考虑到明天估计只有自己村里的一些顾客来买卤味，做三四十斤就可以了，苏长青也懒得做那么多花样，只做了二十斤猪头肉、十斤卤鸡腿和一些用来赠送的卤鸡蛋。
除此之外又卤了一副猪耳朵，几张豆腐皮，用来明天自己家里做凉拌菜吃。
最后，又煮了一些花生，也是用来做凉拌菜的。
全部做好，收拾好，已经是后半夜了。
大雨依旧在下，风也刮个不停。
“如果一直这样持续到明天，对地里的玉米来说，还真不一定是好事！”
苏长青轻叹道。
适量下一些雨，对于目前即将面临干旱的玉米地来说，是好事。
可如果雨太大，又刮着狂风，好事就要变成坏事。
这个时候的玉米，已经长高了，但根还没有扎深扎牢，靠近地面的气根也还没有扎入地下，茎秆看起来虽高，但还非常脆弱，根本经不起太强烈的风吹雨打。
如果大风刮一夜，大雨下一夜，玉米地肯定会出现大面积倒伏的情况，造成严重减产。
正常情况下，一亩玉米的产量可以达到一千斤左右，但如果出现倒伏，产量可能连五百斤都不到，更严重的会颗粒无收。
可无论他再怎么担心，面对老天爷，也没有任何办法，只能听天由命。
种庄稼就是这样，看老天爷的脸色吃饭，赶上不好的年景，就要收入锐减，甚至饿肚子。
而即便是好年景，地里产的庄稼多一些，其实也卖不了多少钱，再扣除种子、农药、化肥等支出，就更赚不了几个钱了，如果再把人工和机械算进去，甚至可以说入不敷出，完全是赔本买卖。
庄稼地，能养活亿万民众，却唯独养活不了农民。
所以苏长青才想着让父母把庄稼地租出去，和他一起做生意。
唯有如此，才能摆脱靠看老天爷脸色生活和出蛮力打工挣钱的命运。
回到房间洗漱一番后，苏长青躺在**，思索着家里的生意应该要怎么做，后续如何扩大经营、发展壮大，渐渐睡去。
下雨天，睡觉天。
不用去赶集的苏长青难得睡了个懒觉，等高秀芝把饭做好了来叫他，才起床洗漱。
雨还在下，不过相比昨天要小了不少，风也没有那么大了。
苏长青刷着牙，来到大门外。
他家的位置处于苏庄村的东南角，院墙外面是一条小路，小路另一边就是苏庄村的地，地里除了寥寥一些棉花和大豆外，大多数种的都是玉米。
苏长青放眼望去，果然如他所料，不少玉米地出现了倒伏的情况。
幸运的是，倒伏不算太严重，没有大面积倒伏，都是一小片一小片的，玉米茎秆也没有完全趴伏在地上，只是有一定程度的歪斜。
像这种情况，还可以补救——等地里稍微干一干，把玉米扶直，可以大幅减少损失。
回到家里，开始吃饭。
早饭是很简单的大米汤、馒头和酱豆咸菜。
平时家里的早饭就是这样，几个人也没觉得吃腻。
可今天吃早饭的时候，苏长勇和苏甜甜都有些兴致恹恹。
苏长勇夹了一点咸菜，又放下，轻叹道：“唉，昨天晚上吃过凉拌菜后，今天再吃咸菜，总觉得相差太大了，吃不下！”
“就是！”
苏甜甜附和地点点头，向苏长青投去可怜巴巴的眼神：“哥，你去做点凉拌菜吧，要不然我连汤都喝不下了，总觉得嘴巴里没滋没味的！”
“你们俩啊……大馋猫和小馋猫！”
苏长青无奈笑着摇摇头，放下手里的碗，来到厨房。
料汁都是现成的。
苏长青拍了根黄瓜，木耳黄花菜需要泡发就不弄了，胡萝卜也懒得切，拿了一个猪耳朵，切了一半，切成丝，又抓了一把昨天晚上煮的花生，加上红油料汁和调味汁，拌一拌，完事！
前后加起来，也就一分钟。
凉拌菜端上桌，苏长勇和苏甜甜顿时食欲大增，两个人你一筷子我一筷子的吃了起来。
平时，苏甜甜早饭只喝一碗汤，从来不吃馒头，今天却破天荒地吃了大半个馒头，又吃了一个卤鸡蛋，然后把一碗汤喝得干干净净。
苏长勇更是喝了两碗汤，吃了三个馒头。
“昨天晚上吃撑了，今天早上又吃这么多，暴饮暴食，小心把胃吃坏了。”高秀芝把这两个人教育一番，去厨房刷锅洗碗。
苏甜甜拿出来暑假作业，开始学习。
苏长青则拿了纸笔，和苏长勇一起核算凉拌菜的成本，以便于制定售价。
“当当——当当——”
就在此时，大门被敲响了，响了几下后，门外响起一道女人的声音：“婶子！婶子在家吗？”