细节27 如何做好库存管理

库存太多会占用企业资金，太少又会给生产及销售带来不便，那么如何做好库存管理，既能方便生产又能利于销售呢？如何管理才能在库存管理中，大大降低企业库存成本呢？

一、库存度的掌握是个难题

库存的意义不单只是“沉睡”的金钱（资金）。为了采购而借贷的金钱，除了利息之外，还有保管费及仓库的费用，光是这些就足以成为庞大的负担。

如果商品卖不出去，那么库存就成为不流通存货，此时保管的仓库及其管理所需的经费就会大幅增加。况且如果将库存废弃或是降低售价卖出，对业绩及利润都有不良的影响。

反之，当库存很少时，也不能笃定地说这是好现象。例如制造业如果原料不足，就会对制造工程造成妨碍，若没有完成品的库存，就算下订单，也会停止出货。欠缺商品就会丧失销售的机会。

如果商品不足，随着订货次数增加，必要的花费也将随之提高，结果是连资金的情况都会恶化，因此也常遭受多方批评。太过与不及，都会引发许多问题，这也是库存的特征之一。除了过剩库存、过少库存之外，还有必要库存、不必要库存、不良库存、不动库存、滞留库存、适当库存、零库存等，名称各不相同。

从字面上看来，库存在销售延伸的状况下，就十分需要过剩状态的库存。反之，要是在销售不佳的情形下，过剩库存马上成为不良物，立刻被抛到一旁。

但是，如果认为过少或是过多的库存即为不好的现象，也未免太武断。过多的库存如果以不要放过每一个销售机会的观点来看，便是很好的库存。而过少的库存在不急着取货，或者在仓库的工作人员不多的情形下，就有省下一笔管理费用的优点。这就是库存及库存管理的难度所在。

二、库存管理的目的

库存也就是“沉睡的金钱”之意，所以库存管理便是管理手边的资金。以下将库存的两个目的归纳成两个要点：

1．正确掌握目前的库存量

因为在接受订货，或是在制造、销售时，工作进度会随库存的数量改变，所以如果没有正确掌握库存数字，对销售活动或制造过程会有极大的影响。

2．在期末将正确的库存金额算出

在决算过程中，过大或过小的金额都会造成利润的不同，所以库存对损益具有举足轻重的影响。因此维持适当的库存水准便十分重要。

库存管理的目的在各行各业都一样，但是库存管理的品质和对象却因行业不同而有所差异。在制造业中，必须先购买原料，经过加工后制成成品，再将成品销售出去。换句话说，从采购原料开始，一直到完成品出售为止的每个阶段，如与原料、零件、半成品、半制品、制品等相关的库存管理，都十分必要。特别是关于原料和零部件的部分，如果出现零部件短缺的情形，对制造过程会造成影响，因此其对订购材料的管理和工程管理便有很强的牵连性，所以对生产管理系统这一环，库存管理必须要求高度的精密性。

而在物流业（零售业）中，是将制造商或批发商处采购来的商品订下价格（定价）后再向消费者销售，所以这里的库存管理对象仅限于采购而来的商品。总之，从定价后到销售为止的这段时间就是库存保管的期限，即使限定对象，但是因为物流业中的商品种类和数量过大，因此还是需要细密的库存管理。

三、控制库存的方法

在小型企业中，控制库存有一些小办法，下面有11个小办法可以供小型企业在库存管理过程中参考：

(1)和客户一起分析，以便更充分地了解销售的大致时间和数量。订立详尽的销售预测，然后根据预测计划进行生产和库存。

(2)加速生产进程。制造新产品的速度越快，你需要的库存量越小。

(3)与供应商建立良好关系，以确保优先送货，从而缩短了等待购买的时间。如果供应商反应迅速，你就不必为他们储存零件和材料了，他们会替你管理库存。

(4)有勇气面临缺货。要接受这样一个事实：一家永远也不缺货的企业很可能积压商品过多。

(5)如果客户同意等待送货就打个折扣给他们，从而减小“缺货”带来的影响和开支。

(6)采取互惠政策，与其他非本地区的竞争对手共享库存（也就是遇紧急情况时，把货卖给外地的同行，在成本价上稍稍加一点儿并支付处理费用）。

(7)不断检查库存量，只有在库存接近临界点时才续订。

(8)不要不顾现有库存量和未来的销售预测，陷入每月续订的程式。

(9)不要因为销售员对客户的简单预测就信以为真，再次订购。

(10)通过减少库存地点的数量，减少库存量。

(11)绝对应该探索供应商为某些库存付费的可能性。例如：卖不出退货；展示库存；库存商品的估价及委托销售。为了换取长期或优先考虑的承诺，供应商往往愿意商讨类似的建议。

有些办法可能对你的企业来讲很陌生，但也只有敢于创新，你才能走在竞争对手的前面，你才能有效地压缩库存成本，为企业创造更大的利润空间。

四、零库存是最优的库存状态

零库存是完美的库存状态，因为如果没有库存，也就没有库存管理的必要。然而这只是理想状态，现实中很少有零库存，所以库存管理就必须以几近零库存为目标。

制造产品的观念是“在必要的时间，以必要的量，制造必要的东西”。这个观念的最终理想，就是能够有效率的活用资金，并借此获得利润。为了这个理想，我们必须将所有的优缺点结合，将库存的所有成本彻底排除。所谓“无库存”的观念，是从零库存衍生出来的，严格来说，库存最好是尽量维持几近零的状态。

在零售业中只有陈列的货品，在制造业中只生产别人下订单的物品，那些没有预定要再购入的东西等就是几近零库存的状态。企业接下订单，再依据其需求制造、装送、销售等，就是以零库存为目标。然而无论在哪一个阶段，都会产生许多问题，所以这个想法对大多数企业都并不实际。