好吃的臭豆腐

小朋友，你喜欢吃臭豆腐吗?臭豆腐虽然闻起来臭吃起来却很香。它是中国的一绝，它还有一个鲜为人知的故事呢。

早在清朝康熙年间，一个名叫王致和的书生进京赶考，但是他落榜了。他就在京城定居下来，靠干自己的老本行"做豆腐"来维持生计。他心里暗暗盘算：我留在京城卖豆腐既可以做生意，又可以在这里读书，用更好的精神状态来应对考试。

有一天气温异常炎热，太阳火辣辣的，出门买菜、逛集市的人非常少。王致和当天制作的豆腐有一大半没有卖出去，这使他非常烦恼。因为豆腐不像其他食品，它只要放半天就会变质。突然王致和急中生智，他想：“我可以把这些豆腐切成小块，加上盐和花椒，封进瓦罐里腌起来，这样豆腐不就不会坏了吗?"

王致和说干就干，把豆腐腌了起来。过了两天因为生意不好索性就把豆腐店给关了。

一直到秋天才有顾客上门来买豆腐，王致和的生意又红火了。王致和这才想起自己腌在瓦罐里的豆腐。可是等他打开瓦罐一看，发现里面原来白花花的豆腐已经发霉变臭了，成了青绿色的，显然已经变质了。

“变质的东西是不能吃的，但是就这么白白地倒掉，不是太浪费了吗?”于是王致和鼓足勇气尝了一口。出人意料的是：虽然这种豆腐闻起来臭，可是吃到嘴里是很香很醇的，还有一种诱人的回味。

王致和非常高兴，他马上把这些冒着香味的“臭豆腐”分赠给街坊邻居。让他们来品味一下，自己刚刚发明的“臭豆腐”。果然街坊们都纷纷竖起大拇指一再夸耀“臭豆腐”的美味。

因为臭豆腐既好吃，又价廉，深得老百姓的喜爱。到了光绪年间，慈禧太后品尝了臭豆腐后感觉美味无比，为了纪念臭豆腐的独特美味，还特意为它取名为"青方",并且把它载入了御膳房菜谱。而王致和的名字，也随着他的臭豆腐的流传而芳香永世。

思维小故事

警官和六响手枪

新上任的警官西蒙接到一个报案电话："位于尤拉大街上的新世界银行

被5个歹徒劫走美金10万元!歹徒手里有一支六响手枪。”问明了歹徒的去向，西蒙跨上摩托车去追赶歹徒。可能是事出紧急，这位新任警官临走时竟把手枪遗忘在办公桌上。他的下属贝尼在得知案情后，见上司连枪也没带，便马上召集人手前去支援。

一阵枪声过后，警察们被引到一处荒无人烟的地方。只见5个歹徒被击毙了，新任警官西蒙捂着受伤的左臂，缓缓向他们走来，贝尼在地上捡起歹徒抢走的密码箱，搀着西蒙上了警车返回警局。

在新世界银行举行的盛大宴会上，新任警官西蒙和贝尼他们以及一些地方要员被邀请出席宴会。大名鼎鼎的侦探伊里先生也被请来了。宴会上，银行行长频频举杯感谢西蒙，并请西蒙向大家介绍他的英雄事迹。

西蒙很是得意，说：“诸位!那天我骑摩托追去，其中一个歹徒发现了我，就朝我连开2枪，打中了我的左臂。我带伤和那个歹徒搏斗，终于抢下他的那支六响手枪，然后一枪将其击毙。这时另外4名歹徒也向我扑来，并连续向我射击。我连发4枪，打死了其余4名歹徒。就在这时，我的下属贝尼他们赶来了。”

当他刚刚讲述完自己的丰功伟绩，侦探伊里先生身后的两位警察却向西蒙亮出了逮捕证。嘉宾们大惊失色。

伊里先生告诉大家：“西蒙和那帮歹徒是一伙的!”

“你有证据吗?”西蒙狠狠地说。

“我问你，你去追捕歹徒，为什么不带枪?”"匆忙之中，我忘了!"

“忘了?警官在执行任务时居然不带枪，这是不可能的事情。何况你知道自己面对的是人数5倍于你的强盗!唯一的解释是，你本来就是这伙匪徒中的一个秘密成员。你是在追赶他们时觉得带不带枪没关系。”

“胡说!我与歹徒搏斗时曾左臂中弹，你瞧!”

“是的，你左臂的确受了伤。”

但是接下来，侦探伊里提出来的证据让西蒙再也无法狡辩，颓然地低下了头。“英雄”顷刻间变成了囚犯。

你知道大侦探提出了什么证据吗?

参考答案

那支六响手枪除了向西蒙连开两枪外还开了五枪打死五名歹徒。那么这支六响手枪打出了七颗子弹。这是不可能的。所以西蒙是在说谎。