白开水与饮料的较量

“妈妈，我要喝饮料，我不要喝白水，白水没味道！”听到这样的话妈妈都会很头疼，一场白开水与饮料的拉锯战又开始了。孩子爱喝饮料，各种饮料的广告也将市场明确对准了孩子，诱人的广告透露着这样的信息：“营养又美味”，酸酸甜甜的味道让孩子无法抵挡。然而孩子喝下去的是否真的有营养呢？

孩子常喝的饮料大致分为矿泉水、纯净水、果汁饮料、乳饮料及碳酸饮料等几类，其中，口味酸甜的果汁饮料、乳饮料及碳酸饮料更受孩子的喜爱。这些饮品中，有的确实含有多种营养成分和微量元素，例如乳饮料含有少许牛奶，果汁饮料中含有少量水果原汁，但这些比起纯牛奶及新鲜水果却是逊色地远了。而大多数饮料都会含有糖、香精、色素及防腐剂等成分。含糖过多的饮料，以及含有丰富维生素和无机盐的橙汁等果汁，不仅不易为人体细胞所吸收，而且这些成分在体内氧化分解时还要消耗一些水分，致使饮后更加口渴。喝这种饮料也是导致儿童过胖或过瘦的原因之一。对于食欲正常或较差的孩子会因饮用大量饮料而冲淡胃液，且从饮料中获得的单一热量影响了正餐的进食，长期下去，必然造成蛋白质、某些维生素、矿物质、纤维素、微量元素等摄入不足，影响身体发育；对于食欲旺盛的孩子来说，在正餐之外，又从饮料中获得许多能量，容易导致热量摄入过多，从而引起肥胖。

其次，饮料中所含的人工色素和防腐剂将会阻碍儿童的生长发育，还可能引发儿童的多种疾病。目前，由于无节制地喝饮料，导致“果汁尿”患儿增多，严重的还会引起肾脏病变，这已经引起了人们的警觉。生长发育期的儿童，经常喝饮料还会损害牙齿表面的保护层——牙釉质，轻者易在牙齿表面形成褐黑色的色素沉淀，重者会大面积龋坏。

有的家长会问，既然喝饮料对孩子有那么多的坏处，那么给孩子喝矿泉水或者纯净水一定没问题吧？在此，我们也要纠正这一观点。纯净水这一问题在多年前就引起社会的热点讨论：长期给孩子喝纯净水会导致某些矿物质及微量元素的缺乏。那么，矿泉水为什么不能给宝宝长期喝呢？这是因为当水中含有较多的矿物质时，水的浓度较高，不易透过细胞膜，这就给水的吸收带来了麻烦，增加了宝宝肾脏的负担。另外，矿泉水中的元素含量基本是针对成年人标准来设计的，其含量和比例并不适合宝宝摄入，尤其是某些元素还对宝宝有害。

既然宝宝喝水，软硬不吃，那么，什么样的水才最适合孩子呢?在此我们推荐两种饮品：一是白开水。白开水清澈透明，具有独特的生物活性，对细胞的亲和力最大，能迅速进入脱水的细胞内，促进新陈代谢，提高免疫力。此外，白开水还能够调节体温，帮助身体散热，可防止宝宝中暑。二是自制果蔬汁。现榨的西瓜汁、苹果汁、胡萝卜汁以及现做的冬瓜汁等都是富含维生素的饮品，冬瓜汁还有清热解暑的功效，这些自制的果蔬汁都可让宝宝适量饮用。需要注意的是，二者不能相互代替，没有任何一种饮品可以代替白开水。

前些天小区里的一位妈妈对我说：“我家宝宝刚满一岁，老是不爱喝水，看见装水的奶瓶就给推开，用勺子喂，只要喝到是水，马上就吐出来，又哭又闹，除非水里有甜味，而且有颜色，这可怎么办呀？”相信很多妈妈都遇到过这种情况。既然我们已经知道了白开水的重要性，针对不爱喝水的宝宝们，我们还是在这儿给妈妈们支几招。（做成版块）

（1）器皿**。用什么器具喂宝宝喝水是很有讲究的。给宝宝买一个漂亮的卡通杯子，最好用不透明的，宝宝看不到里面水的颜色就不会一下子拒绝。可以用漂亮的小勺喂宝宝喝水，视觉上的刺激，新鲜的能力培养也会让宝宝跃跃欲试。

（2）喝水游戏。模仿大人的行为，是宝宝乐此不疲的爱好，爸爸妈妈可以面对面和宝宝坐在一起，端起水杯表现出很美味的样子，让宝宝模仿你的样子来喝水；也可以和宝宝玩碰杯的游戏，每碰一下杯就喝一口，这时宝宝的注意力并不是放在水是否好喝上，而是在期待着"碰杯--喝水--再碰杯"的过程上；平时在宝宝游戏过程中，随时“插播”喝水，少量多次，积少成多。

（3）勤加鼓励。宝宝每喝一口水，都要大力地赞扬他，让他知道喝水是件好事，是爸爸妈妈喜欢的，为了得到父母更多的关注，宝宝会乐于尝试。

（4）少喝糖水和果汁。家长不要给孩子养成只喝糖水和果汁的习惯，已经形成习惯的，可以逐渐地减低糖水和果汁的浓度，限定时间和次数，慢慢纠正。爸爸妈妈会发现，糖水和果汁喝得少了，宝宝的食欲却增加了。

（5）善用群体效应。孩子们都有一个特点，就是看到其他孩子干什么，自己也会跟着干什么，这是一种群体效应的表现。家长可以在带宝宝到小区或公园玩时，事先预备一瓶水，只要看到有其他孩子在喝水，就赶快递上自己的，一般都能如愿。