让宝宝合理“享受”零食

不少家长特别排斥宝宝吃零食，认为宝宝吃零食百害而无一利。实际上，2007年中国疾病预防控制中心营养食品所开展的中国居民零食专项调查显示：零食可为儿童青少年提供一定量的能量及营养素，科学、合理地吃零食可补充一日三餐所缺少的营养，促进孩子的生长发育。因此，我们提倡：零食不是不可以吃，而是要把握好尺度，吃的得法。

那么哪些零食是适合宝宝吃的，哪些又是宝宝要尽量避免的呢？从营养和健康的角度我们推荐四大类零食，让宝宝放心的吃。

首当其冲的当属水果了，很少有人会不喜欢吃水果。对宝宝来说，水果是非常受欢迎的，也是所有宝宝都适合吃的。宝宝每天吃水果，可谓好处多多：水果中含有大量的矿物质和维生素C，这是其他食物无可比拟的；水果中的葡萄糖、果糖、蔗糖，都极易被人体吸收；而水果中的有机酸可促进消化；此外，水果中还含有果胶，能够预防便秘……

一般来说，对于6个月以上的宝宝，家长可以把水果做成果泥每天喂宝宝吃几勺；待宝宝长牙后，可把水果切成小片喂宝宝或让宝宝自己拿着吃。给宝宝选择水果时，最好选正熟的，但还没有腐败变质的水果，因为不成熟的水果含琥珀酸，而琥珀酸能强烈刺激胃肠道，影响宝宝的消化功能；此外，尽量选带皮的水果，减少农药残留的可能。

宝宝零食的第二大选择便是奶制品，因为各种奶制品都含有优质的蛋白质、脂肪、糖、钙等营养素，应保证宝宝每天食用。一般牛奶适合在早上和睡前饮用，而酸奶和奶酪可作为下午的加餐。妈妈在购买奶制品的时候应注意区别酸奶与乳酸菌饮料。后者虽然也在其成分中也标明含有乳酸菌、牛奶等，但实际上只含有少量牛奶，其中蛋白质、脂肪、铁及维生素的含量均远低于牛奶。一般酸奶的蛋白质含量都在3%左右，而乳酸菌饮料只有1%。因此从营养价值上看，乳酸菌饮料远不如酸奶。

另外可以给宝宝选择的零食可以是含碳水化合物较多的谷类食物，它们经过加工被制成各种耐饥的食品，如面包、蛋糕，脆饼等，香甜可人，也易于消化，作为宝宝的午后加餐是很不错的。但要注意，给宝宝加餐的时间应控制在晚餐前2小时左右，避免影响宝宝正餐的食欲。

最后推荐的一类是坚果类，因为它们富含人体需要的必需脂肪酸、B族维生素、微量元素锌等，而这些正是宝宝长身体时需要的营养素。常吃的坚果类有花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等，但坚果中的脂肪含量非常高，不易消化，给宝宝吃时应适量食用。

爸爸妈妈要让宝宝少吃味道浓重、颜色鲜艳的零食，零食中香喷喷的味道多来自香精、人工调料，而花花绿绿的颜色多由人工色素染成，其中的营养价值是很低的，对于肝脏解毒功能和肾脏排泄功能尚不完善的宝宝来说，无疑是负荷超重。况且让宝宝吃味浓的零食，会使宝宝觉得饭菜不可口，产生厌食挑食的坏习惯。

所以合理地给宝宝选择零食，理智地拒绝宝宝乱吃零食，对于宝宝正餐的进行以及营养的补充都是十分重要的。