第二十九章人间美味，麻婆豆腐拌饭
不知道什么时候，王琦已经神不知鬼不觉地离开后厨。
陈浩没找到他人,只好自己把控干水分的豆腐倒入锅内。
白嫩的豆腐与红油在陈记铁锅中互相交融，鲜亮的色彩带来视觉上的盛宴。
等豆腐充分受热均匀后，放入酱油与白糖提味提鲜，陈浩轻轻地晃动几下铁锅，又用勺子背顺着锅边轻推。
千万别小看这些手法，全部都是按照系统说明进行的，所以到了这一步时，豆腐依旧保持着完整性。
接下来就是考验真正手艺纯熟的关键了，勾芡。
一共要三次勾芡，淀粉与水的比例要精准拿捏，第一次，汤汁充分包裹住豆腐。
第二次，汤汁变得更加的粘稠。
第三次，芡汁儿彻底拢住所有食材。
完美，出锅！
“好了吗？好了吗？”
王琦在外面急得跟什么似的,他甚至于掩耳盗铃地把自己的耳朵捂住，反正就是尽量的拒绝听到任何的声音。
饶是如此，味觉上依旧承受重压。
直到。
“好了，可以开饭了。”
陈浩把麻婆豆腐端上桌。
豆腐冒着热气，表面盖有一层淡红色的辣油。
见状,王琦麻溜地去盛了两碗米饭，他也不等陈浩招呼自己就舀了一勺豆腐放入碗中。
陈浩见他这样，只好自己去叫金顺过来吃。
“掌柜的，我在后院就闻到这味道，馋死我了！”
金顺自顾自地盛了一碗米饭,他才想起来道：“刘老头服了药已经睡了。”
“嗯，等他醒了，后厨还有一只蒸乳鸽，拿给他。”
陈浩说完后，又道：“还有，今后可别叫人刘老头了，你就叫他刘伯吧。”
东北苦寒之地特产的粳米与麻婆豆腐的结合，完美地诠释人间的美食最高境界......下饭！
这不，就在陈浩与金顺说话的过程中，王琦已经眩进去一碗饭了。
金顺哪里忍得了这个，后来者必须居上，他也不再说话，闷头炫饭。
他们不知道的是。
麻婆豆腐的香味在街上弥漫，散开，直到人们奔走相告。
“诶，醉仙楼又制了新菜。”
“什么菜？”
“不知道呢，不过有辣椒的味道，还有丝丝的酱香味。”
“我也闻到了，就不知道明天能不能吃到？”
“能吃到又怎样，你有银子吗？”
大家伙对醉仙楼之前的蒸乳鸽价格还是记忆犹新，心中有所畏惧。
不过他们很快就释怀了，行与不行，要试了才知道，万一就很便宜呢。
一传十，十传百，直到福临门与优雅居的二位掌柜的都知道了此事。
福临门。
少掌柜的还在气自家主厨的无能，可又毫无办法，目前来说，他们家的主厨依旧是江都城最好的主厨。
“你，明天带人去醉仙楼，早早就去。”
既然他家又推出新菜了，没道理不去尝尝。
“好好，一定不辜负少掌柜的。”
主厨如获重释。
明天，他要起的比鸡还早，不论怎样，这一次绝对不会让少掌柜失望。
优雅居。
优雅居的沈嬷嬷这会子也得知了醉仙楼又制了新菜的消息。
只见她左手端起茶托，右手轻捏起茶盖，将茶汤表面的浮沫尽数刮走，之后才将盖碗送至嘴边轻啜。
动作行云流水，姿态优雅美丽。
不过，她满脑子里想的却是陈浩的醉仙楼。
今日她带两个姑娘去了醉仙楼，吃了闭门羹，这足以让她的好奇心高涨，没想到这才过了多一会儿的功夫，又传来了醉仙楼制了新菜。
有点意思。
不论怎样，她一定要去看看到底是怎么个事儿。
嗝！
肚子已经饱得不能再饱了，但王琦觉得自己再吃两碗饭完全没得问题。
“喂，好兄弟，我这有一吊钱给你，剩那点盘子底给我吧！”
麻婆豆腐已经被他与金顺给消灭的干干净净的，但盘底还在，那肥美的汤汁拌上白米饭，啧啧啧，嘴角流油了。
金顺双手紧紧地护着盘子，一脸倔强。
“你都吃了那么多了，我才吃一碗饭。”
“我给你钱啊，小兄弟，让给我吧！”
此刻的王琦就像是坏叔叔一样，他的眼里心里全是那盘底汤汁。
“不给，钱不是万能的。”
要是换成以前的金顺，有人用一吊钱换他手里的盘底，那他能把这盘底送到对方家里。
服务全套。
可现在。
门都没有。
迅速把碗里的米饭倒到盘子上，搅拌，粒粒分明的米饭沾满红油，一口、两口，在王琦虎视眈眈的注视下，盘子被血洗得干干净净。
此时的陈浩正在前台，他手里虽然拨弄着算盘，但实际上他正在查看系统。
40个惊叹值。
是目前以来收获最少的一次。
不过也很好理解，如果他每天都能收获七八十个惊叹值，那他每两天就可以解锁新的菜品。
以他们店的情况来看，他与金顺忙飞边子了也不够用的。
这样挺好。
在系统进度条上显示在400的位置可以继续解锁新的菜品。
稍晚。
送走了满嘴流油的王琦，陈浩来到后院刘伯住的房间。
为了避免打扰到老人家，他轻轻推门而入。
没想到刘伯已经醒了。
“谢谢你救了我。”
刘伯的声音依旧很微弱，但气色明显转好。
陈浩把蒸乳鸽送到他面前，“刘伯，这道菜是我亲手做的，你且尝尝，对身体很好的。”
刘伯轻轻点头，又看了看盘中的蒸乳鸽，他立刻热泪盈眶，说了诸多感激陈浩的话。
临了，他又问，“今后我真的可以在这里安心住下吗？你不会赶我走吗？”
陈浩摇头。
“住多久看您老人家的意愿，如果有更好的去处，我也不拦着。”
就这样，刘伯彻底留了下来。
第二天。
一切准备就绪，在未开门之前，金顺透过缝隙看到外面又是乌鸦鸦的人群。
“掌柜的，这些人来得好早。”
特别是前面排着的几位，几乎在他起来后就看到他们在排着了。
直至马上开门营业，屈指一算，他们得排了快三个时辰了。
突然，金顺感受到了某种幸福感。
他不用排队，昨日还试吃了掌柜的新菜，人生的幸福莫过于此了。
最近一段时间，金顺总是发出这样的感叹！
而陈浩想得更多的则是他是不是可以用发号的方式避免这些人辛苦排队呢？