第37章 有间酒楼，允股入伙
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崇文门外街道瓜市大街和西花市大街，始建于明隆庆二年，在清乾隆四十一年重修后，就一直是如今的模样。
这瓜市大街，一直是京师内外城的瓜果集散地，这大街上有着十八家酒铺，几乎垄断全京城的官酒。
何谓“官酒”呢？
这官酒，就是上了税的酒，称其为“官酒”，而未上税私自出售的酒，则称其为“私酒”，官酒的由来就是这个。
何雨柱既然选择开酒楼，那自然是选择这有十八家酒铺的地方了。
有了酒，再搭配他的厨艺，他认为他的酒楼那是想不火他都难！
言归正传。
何雨柱他叫一个吸食福寿膏的烟鬼来干嘛？
当然是有用处的，因为这那正白他虽然破落了，可他依然是领着军饷的八旗子弟呀，他依然能够活跃在他们旗人之间呀。
只要他能活跃在旗人之间，那他对何雨柱来说，他就是有价值可用的。
大清国到了这会儿，可谓风雨飘摇了。
如今的八旗子弟们，基本上都是在编不在营吃空饷的存在，他们的父辈是曾经的弓马娴熟的能征善战之士，而如今的他们，大多都成了弓不识、马不熟的营苟之辈了。
就像这位那正白，十六岁编旗兵，到如今他三十三岁时，竟然从未踏入军营一步过，而且他还是一位几乎入流的武官呢。
由此可见，大清国屡战屡败，那不是没有原因的！
……
“何爷，您唤我来，必然有事吩咐，我那正白喜欢直来直去，您有何事吩咐，咱不必绕弯子，您请直说。”
刚一上楼，这跟在屁股后面的那正白他就开口了，说的好像是那么回事，可事实上完全不是那么回事儿。
那正白这是想快点拿到一笔钱，一笔能够让他霍霍几天的钱。
“那爷，您随便坐，”何雨柱招呼着那正白就坐，可心里嘀咕着：【那爷，你呐，好一个“爽快”人呀，想必你是从华子那里听到了什么，不过这倒也没啥，咱横竖都是要雇佣你揽客的，那就得跟你敞开了说咯！”
何雨柱坐在了老板位上，说道：“那爷，事情呢是这样的，我这「有间酒楼」马上开业，需要咱们这一带有头有脸的人来给我捧捧场，那爷您懂我的意思吧。”
那正白眉毛一挑，似笑非笑。
这种事儿，那他可太懂了！
那正白略一思忖，试探道：“何爷，您这说的「有头有脸」的人，您有圈定吗？”
“呵呵……我果然没请错人呐，那爷您这个……”何雨柱眼神一亮，给那正白竖了个大拇指，然后才向天拱手回复那正白道：
“那爷，我这「有间酒楼」可是小庙一间，它就这么大点的地方，王公大臣们，给我熊心豹子胆我也不敢圈定呀，唉……”
说着，何雨柱长叹一声，询问那正白道：“那爷，您见多识广，且您又是旗人，那您觉得我该圈定些什么样的人物给咱捧场呢？”
何雨柱早就想好了“出血”，也想好了如何破解那些个「有头有脸」的人“赊账”吃饭的问题了。
那就是拉他那正白入伙，再允诺他一些干股，使得他这「有间酒楼」拥有一些令某些人忌惮的“背景”，那也就意味着他的这酒楼就能生存下去了。
果然，那正白听瞬间就出了何雨柱的言外之意，“给咱捧场”可是有所指哦。
那正白如今虽然成了破落户，但毕竟瘦死的骆驼比马大！
何雨柱认为，那正白他只要有钱，那他就会有“势”有身份，他也就能“人模狗样”的罩着酒楼了。
“何爷莫不是寻我开心？”那正白心里已经升起了一股昔日“威风堂堂”的奢望之意，但他不确定何雨柱到底有多大的能量。
何雨柱摇摇头，笑道：“那爷，您可是堂堂的正白旗旗人，而且还有武官在身，在下就是有十个胆子，那也不敢寻您的开心，咱们这是合作，是合作！”
何雨柱道明了他请那正白来是做什么的了，他笃定那正白也会接着。
毕竟破落户可是个“烟鬼”，缺钱的日子是什么样的滋味儿，他是再也清楚不过了。
“合作？”
那正白盯着何雨柱，依旧有些吃不准，毕竟主动权始终不在他手里，他再次试探道：
“何爷，您不妨直说，究竟是怎么个意思，您不用跟我遮遮掩掩，我那正白的情况如何，看来何爷是门清的，哼！”
那正白知道何雨柱是要利用他，以“合作”之名利用他做什么，但是，他想不明白，他那正白还有什么可利用的呢。
“既然那爷您都开门见山了，那我何雨柱也就打开天窗说亮话了！”
“您请说！”
何雨柱“啪”一声，打了个响指，说道：
“那爷，我这「有间酒楼」所赚的钱呢，我打算将它分作十股，其中这成本占五份，两份是某位大人独属，一它份归我，一份归酒楼后厨和掌柜以及伙计们，而剩下的一份，它归那爷您，您看如何？”
这有间酒楼是八字有一撇了它不假，可是这日后酒楼生意到底如何，那正白此刻是压根儿就不知道，酒楼的利润分成十股，那这十股它能有多大呢？
何雨柱看着脸色阴晴不定的那正白，再次加码，起身踱步说道：“那爷，您没听明白在下的意思，咱这有间酒楼的利润，有五份是成本，您明白这意味着什么吗？”
那正白眉头一皱，摇头，他只懂得败家产，哪里懂得什么过日子。
“那爷，咱这有间酒楼只的酒菜它只做精品，这意味着它不论是八大碗还是满汉全席，保准让任何一位来客吃上一顿后，他还念着再吃一顿又一顿，也就是说，只要那爷您能弄来有钱的客，那我就能拴住他们的嘴，让他们舍得在咱这花钱，只要他们一直花钱，后面的事，用不着我多说了吧，那爷？”
“怎么，何爷您的意思是，您的厨艺它比御膳房的御厨都厉害？”
“那爷说笑了，这话在下可没说，”何雨柱踱着步说着语气一转，“不过么，那爷，我敢给您保证，咱这有间酒楼里的菜品，它绝不会比宫里的御厨们做的差，而且我还给那爷您保证一下，哪怕就是洋人吃的那些东西，咱这酒楼它也会有……”
何雨柱说着意味深长的看了一眼那正白，下了最后通牒，“那爷，咱这也不是什么违禁之地，您何不赌跟我何某人一起赌上它一把呢，毕竟咱们赌赢了，那可就啥都有了，而您那爷在那些贝勒公卿子弟面前，也就能重新挺直腰杆子了……”
“何爷您也真是不见外，我那正白败光了家产如今的确是一穷二白，就是想输它也没得输了……”
那正白打断了何雨柱的话，说着心一横，下定了决心道：“何爷，一份干股，我那正白跟您何爷赌了！”
啪啪啪……
何雨柱抚掌大笑道：“痛快！我就欣赏那爷您这敢作敢为的脾气，我何雨柱敢跟那爷您打个包票，那爷您今日这个决定，将是您一生中最为正确的决定之一，那爷您就瞧好了吧！”
那正白虽然下定了决心，但心里还是没谱，不置可否的应了一句，“但愿吧！”
随后，何雨柱拿出了文书，让那正白签字画押了，也正式拉着那正白入伙了。
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