第十二章 内分泌系统—创造无毒之家
The Endocrine System: The Quest for a Nontoxic Home
坦白说，我真的不知道应该怎么看待关于毒素的问题。
有一天，我读到一些书名令人感觉毛骨悚然的书，比如《橡胶鸭子导致的慢性死亡》（Slow Death by Rubber Duck）之类的，这些书中认为：玩具是由破坏内分泌的塑料制成的，还会让男孩们在12岁时就长成凯蒂·佩里(1)那种尺寸的胸部。这些书还警告我：我的食物会毒害我，我的洗发水会让我得皮肤癌。
第二天，我又读到一些内容说这些恐惧被夸大了，科学并没有证明它们。我需要弄清楚真相。
我请来了姑妈玛蒂，她是反橡胶鸭一方的代表。玛蒂对健康有一些自己的看法，而她的主要理由之一就是有毒化学物质。她来探望我爷爷，我便邀请她来给我们的公寓做一次大扫除，她同意了。
一个星期四的早上，玛蒂来了。她戴着紫色围巾，背着一个双肩背包。
“你的航班还好吧？”我问道。
“还行。”她回答说。
对她而言，坐飞机是一种挑战。她带着她的有机蔬菜，需要用一个冰袋。但联邦航空局试图没收她的冰袋。她不愿意靠近扫描仪，她随身带着一份剪报，以告诉安检员们扫描仪可能会致癌。
所以，玛蒂绝对是个人物，她自己也这么认为。她的E-mail签名就是“你古怪的玛蒂姑妈”。但是，我不会把她当作怪物而“解雇”她。
不得不说，有时候她的举止确实很怪异。比如，她会做一个叫作“凝视太阳”的锻炼，即每天用眼睛盯着太阳看30秒钟，用来吸收一些好的能量。直视太阳，用眼睛……
但有些方面，她的意识超前好几年，甚至几十年。当大多数人认为关于二手烟的警告是危言耸听的胡言乱语时，她就警告我们所有人要警惕。另外，早在主流营养学家倡导以植物为基础的饮食之前，她就一直提倡素食，说这对健康有益。另外，她实际已经62岁了，但看起来要年轻20岁，而且她已经有8年没有生病了。
好了，我们准备干活了。
先从厨房开始。我们家的洗碗池边有一块草莓味的抗菌皂。“不，不，不，”玛蒂说，“任何说是‘抗菌的’东西，都是毒药。”许多人认为抗菌剂中的三氯生是一种内分泌干扰物质和过敏原。玛蒂说我们需要购买有机植物皂。
接着是洗碗池底下的清洗液。她拿起来闻了闻，就像闻到了腐烂的尸体一样缩起了脖子向后退。“还好我把牛至油(2)拿来了。”她从背包里拿出一瓶有机牛至油，把它轻拍在手腕上，以抵消清洁剂对鼻腔的攻击。我应该用醋和有机小苏打来清洁。
然后，过了45分钟。
我的防晒霜和除臭剂会破坏健康。它们含有羟基苯甲酸酯，会导致内分泌紊乱和癌症。
我以前买的衣服是经过了化学处理的，我需要用麻、竹子或者有机棉纤维的衣服替换它们。
塑料浴帘含有大量的邻苯二甲酸盐，这简直要令人尖叫了，这可能会导致肝癌和**数量降低。
而拥有一台微波炉，就好像是在孩子们的枕头底下放了一把上膛的枪。我的冰箱就像一个超级污染场。“我的天哪！这是虐待儿童。”当玛蒂看到我们掺有化学物质的美国奶酪时，尖叫道。
她打开了一个冰箱抽屉，找到了非有机黄瓜和蓝莓。非有机农业中使用的杀虫剂会导致癌症、多动症等多种疾病。
“你家没有WiFi吧？”
我实在不好意思地承认我们有。
“这就像在你的房子里有一个迷你信号基站！”
她说加拿大的一项研究表明，WiFi影响了荷兰白蜡树的生长。玛蒂认为，电磁污染是目前被低估的健康危害之一。WiFi危害很大，甚至老式的电线也会发出有害射线。玛蒂雇了个工人把她家里所有的电线，包括电脑的、电话的、打印机的，都放到了墙后面。
我们来到了客厅。她在我们的Pottery Barn的灯下面观察。正如她所料，其中一个类似意大利螺旋面形状的是节能型荧光灯泡。“它会释放出少量的汞蒸气。你要把它扔到有毒垃圾场。”
“我觉得我需要对环境负责。”
“但你需要的是一个LED灯泡。”
她指着我送给朱莉的一小束玫瑰花，是在我们的结婚周年纪念日时买给她的。
“那些是有毒的，花店里卖的花都喷了各种化学药品。”
“难道食品药品监督管理局都不保护我们的吗？”我问她。
“他们已经落后好几年了。你记得当时政府还说烟草对你是好的吗，他们说烟草可以安抚神经。”
这时，朱莉去厨房冲咖啡喝。她调侃道：“我希望至少她不用把我扔了。”
“你补过金属牙吗？”玛蒂问朱莉，“因为假设……你和A. J.还是很亲密的，那么你们就是在分享嘴里的毒素。”
朱莉只补了一颗牙，但不是金属的。
“那她可能没事。”玛蒂笑着对我说。
我很高兴我们没有汽车，因为汽车坐垫的装饰品也在玛蒂的有害物质清单上。很多坐垫都含有阻燃剂Deca，而这种物质会导致学习能力缺陷。这就是玛蒂对无毒生活的承诺：当玛蒂买了一辆丰田车时，她把车停在停车场，打开车窗闲置了6个月，才去开这辆车。而这6个月就是为了让车内装饰释放有毒气体。
吃完一顿生食午餐后，玛蒂出发去看爷爷，并且给他家“排毒”。我拥抱了她，和她告别，尽管我可能已经把各种化学物质都转移到了她身上。