寓知识于趣味之中

介绍科学知识的书，最忌枯燥无味；而介绍人们日常司空见惯的事物的知识，就更是如此了。面条、油条÷筷子、豆腐、铅笔、火柴、枕头、窗帘、自行车、冰淇淋，如此等等，人们几乎天天接触，简直可以说是达到了“熟视无睹”的地步，介’绍这样的事物，做这类的文章，能引起读者的兴趣吗？能。问题是看你怎么做这种文章。最近看到学林出版社出版的《博物记趣》（作者枕书），就有这种强烈的感觉。试看《油条》的开头：

油条的历史肯定相当悠久。只是载籍中似不见着录。民间相传它起源于南宋，故名“油炸桧”，这说法虽表达出了人民大众对汉奸（秦桧）的憎恨，但未见得经得（起）推敲。

有人以为古人所说的“寒具”即油条，但刘禹锡说寒具“压扁佳人缠臂金”，用“条脱”（金钏）之类首饰来比拟它，可见寒具可能是呈环形的比较精细的“馓子”，而不是既粗且长的油条。

这个开头，既有民间传说，又有古典诗文，在传播知识的同时，洋溢着强烈的趣味性，使人爱看和耐看。文章接着介绍了油条受到外宾欢迎的情况，并从医学科学的角度，通俗地解释了油条可以医治胃病的道理，又从烹调学的角度，介绍油条的，自制法。短短千把字的文章，写得妙趣横生，令人不忍释手。读者正是在这种轻松愉快的气氛下，接受了一定的科学知识。

《博物记趣》所收82篇文章大多类此。谈天说地，衣食住行，新兴技术，动物世界，内容广博，写法有趣，令人读而不厌，久读忘倦。有许多文章，还横通中西，纵贯古今，从宏观来看微观，所以看得特别清晰、全面。因此，所谈事物虽小，却能以小喻大，从小见大，给人以更多的启发。

《博物记趣》是“夜读丛书”第一辑中的一种。其他几种是《现代文坛偶拾》、《被毁灭的城市》、《老年心理初探》、《艺林散步》、《沧桑亿万年》、《现代国际乐坛》、《人的自我测验》、《家庭面面观》、《国际刑事警察组织破案故事》。编者在《出版前言》中说：他们“希望能给尽可能多的读者提供合口味的读物，让读者们伴着书本，度过难忘的夜晚，在轻松愉快之中获得知识，获得教益，获得乐趣”。就《博物记趣》来看，恐怕并非言过其实。

（《中国科技报》1986年5月16日署名：雨云）