第21章 金银铜铁锡

旧时的武汉三镇，是小商品的海洋，也是小手工业者的天堂，大街小巷，无处不见他们整日忙碌的身影，亭午晨昏，无时不闻他们的加工声、呼唤声、吆喝声。人们相信，上至帝王将相，下至黎民百姓，无论贫富贵贱，其日常生活都与这些匠人们的手工技术和辛勤劳动密不可分。

有首武汉歌谣，专门唱“金银铜铁锡”五大匠：

金匠，金匠，打个金杯送皇上；银匠，银匠，打个银簪送娘娘；铜匠，铜匠，打个铜盒送丞相；铁匠，铁匠，打个菜刀送婆娘；锡匠，锡匠，打个锡壶送男将。

由梅长林老人传唱。

金银铜铁锡，俗称五金，是社会生活中使用最为广泛的金属材料，五金匠人位列“民间十八匠”之前，为坊间所熟知。然存世量的多寡，内在价值的高低，都显现了占有者，使用者的尊与卑。

金匠：从事黄金饰品、制品加工的手艺人。黄金是金属中最稀有、最珍贵的金属之一，世界各国都不约而同地将其作为财富的代名词。

银匠：制作、加工银器和银饰的工匠。白银虽与黄金相对而称，但其价值却远不及，民间使用银饰品、银制品不为少见，特别是一些少数民族地区。

铜匠：这是一个古老的行当，旧时的铜匠分为“生铜匠”和“熟铜匠”两种，“生铜匠”以浇铸铜器为主，“熟铜匠”以加工铜件和维修为主。武汉传统铜制品在清代就很有名，汉口至今尚存“打铜街”，高洪太的铜锣，洪亮悠长，声震四海。

铁匠：铁外表灰暗，容易锈蚀，大多用以制作日用器具，如铁锅、菜刀、剪子之类。婆娘，一般指已婚的女人，带点贬义；家庭妇女做饭弄菜离不开菜刀，故而送“婆娘”。

锡匠：指从事锡制品加工和焊锡工艺的匠人。锡，熔点低，易于加工，透气性好，素有“盛水水清甜，盛酒酒甘醇，储茶色不变，插花花长久”之美誉，所以多用其制作各类容器，如茶罐、酒壶等，男人使用较多，故而送“男将”。“男将”是武汉方言，系“男人家”的合音快读，一般泛指成年、壮年的男人，也有指自己或他人老公的。

明清之际，随着汉口的日渐繁荣，周边许多地区的匠人陆续云集于此，他们在此卖艺讨生，走街串巷，开店设行。生根发芽，尤以黄陂一带的匠人人数最多，影响最大，世传“无陂不成街”的说法，主要指黄陂籍的手艺人多。

技艺逐步提升，分工日益精细，三百六十行，尚不能包括所有行当，于是久而久之，人们把这些靠手艺谋生的民间工匠所从事的行业统称为“九佬十八匠”。“九佬十八匠”是能工巧匠总的泛指，具体说法不一。一般认为“九佬”指的是阄猪、杀猪、骟牛、打墙、打榨、剃头、补锅、修脚、吹鼓手这九个行当。“十八匠”则指“金银铜铁锡，木瓦窑石漆，弹篾染画雕，酒箍皮”等匠人。

为了全家的生计，除了逢年过节有限的那几天，匠人每日都在忙碌着，唯有农历三月二十八是个例外，这一天所有的手艺人都要停业休息，参加旧时武汉极富盛名，极有特色的“天齐会”。说“天齐会”是个宗教节日，还不如说是手艺人的节日。

“天齐会”祭祀东岳大帝，即泰山神，传说其为冥司之主，掌管人间生死，收人魂魄，北宋大中祥符四年被封为“东岳天齐仁圣帝”。民间自三月中旬起，便开始在东岳庙前搭台唱戏，举办各种活动。至二十八东岳大帝诞辰日，隆重热闹上升至极点。叶调元的《汉口竹枝词》就有描写：“岳神诞日进香来，人海人山挤不开。名是敬神终为戏，逢人啧啧赞徽台”，热闹壮观，可见一斑。

汉口东岳庙在今利济巷前，逢天齐会期间，人潮汹涌，熙熙攘攘，摩肩接踵，互不相让，至于对岸的武昌场面就更大了。清同治八年《江夏县志》载：“天齐会中，远近居民先期悬榜演剧。届时，士曹燃烛，铙铎步虚声不绝。市中百戏遝陈，观听骛集。”武汉书业公会1920年出版的《汉口商号名录》附录有《汉口指南》，其“汉口岁时记”一节中记载：“三月二十八日为东岳诞辰，以大东门外大东岳庙香火最盛。男女祀神者，便游洪山”，人们一边赶会拜神，一边游玩洪山，暮春时节，大好春光。

匠人们和各行会搭建了祭祀朝拜、酬神唱戏的舞台，老少人等纷至沓来，凑热闹，赶场子；红男绿女则借此时机，窥花观蝶，谈情说爱，把它变成了一个民间狂欢节，这就是武昌独有的“甘蔗节”。

三月二十八，洪山敬菩萨，钱多吃甘蔗，钱少吃麻花。

选自徐明庭主编《武汉风情》（华中理工大学出版社，1992年9 月）之《武昌旧俗甘蔗节》。

“甘蔗节”之习俗相传起于元朝末年，《武昌区志》载：元末农民徐寿辉在鄂东蕲水（浠水）起义称帝，派邹普胜智取武昌，约定城内接应者手持甘蔗为号。邹部入城后，见手持甘蔗者或门前有甘蔗渣的人家，概不侵扰。此后，武昌民间遂流传此日吃甘蔗可“得福消灾、清火明目”之说，“甘蔗节”因此而兴。这天买甘蔗的人特别多，价钱自然往上涨，钱少了，就只好买便宜一点的麻花吃了。

武昌“甘蔗节”是地方上独有的习俗，1938年4月，武汉警备司令部以“国难严重，空袭时闻，为策人民安全起见”，明令禁办庙会。当年10月，日军进入武昌，迄后，“甘蔗节”这个具有浓郁地方特色的民间节日一直未能恢复。

民间有“各行各业，无祖不立”的说法，工匠信仰以崇拜各业祖师爷为主，如铜匠、锡匠、铁匠敬奉李老君，木匠、泥瓦匠、石匠敬奉鲁班，剃头匠敬奉罗祖，画匠敬奉吴道子，纺织业敬奉黄道婆、织女，裁缝敬奉黄帝等。祖师爷或直接、间接地开创扶持过本行业，或因很有名望而被后人强行安上。学徒时入门要拜师，即拜拜师先拜祖师爷。

为了维护自身的利益，在武汉这个鱼龙混杂的地方立足，匠人们最好的选择就是加入行帮，以求庇护和发展。旧时武汉行帮有三种组成形式：一是以籍贯地为名，如福建会馆、宁波会馆、广东会馆；二是以行业为名，如营造公所、盐业公所、钱业公所等；三是以祖师爷、神灵为名，如雷祖殿、鲁班阁、三皇殿、轩辕殿等。1929年根据国民政府有关规定，全部依法改为同业公会。至1948年5月，汉口的同业公会达到227所，武昌约有80所，汉阳约有32所。

各行帮有合作也有竞争，甚至有激烈打斗。过去武汉独有的风俗“磨子会”，表面上是迎神赛会，实际是各行帮展示实力的窗口。磨子会每年从五月初一玩到十五，历时半个月，共奉48坛，各行有自己的磨子菩萨，依据行业起名，如豆芽菜行供的叫豆芽磨子，生漆行供的叫生漆磨子、药材行供的叫药材磨子等。迎赛菩萨时，表演者手擎坐有磨子菩萨的神轿，神轿之中或加铁板，或压磨石，五百斤为准，所到之处，燃放鞭炮，表演者则随着鞭炮声旋转直至鞭炮声结束，此活动完全靠手臂托举，且时间长，具有强烈的“斗狠”色彩，非常彪悍。

武汉曾是我国中部传统手工业生产的重要区域之一，曾涌现出无数个优秀的匠人，他们编织了生活，缔造了历史，为我们吟诵了一个又一个人生故事……1883年《湖北省城内外街道总图》，东岳庙在长春观到洪山之间 《点石斋画报》上刊登的“磨子会”盛况《点石斋画报》“赛会奇观”，匠人们高举本行的磨子菩萨，随着鞭炮声在不停地旋转