龁 石〔1〕

新城王钦文太翁家〔2〕，有圉人王姓〔3〕，幼入劳山学道〔4〕。久之，不火食〔5〕，惟啖松子及白石，遍体生毛。既数年，念母老归里，渐复火食，犹啖石如故。向日视之，即知石之甘苦酸咸，如啖芋然〔6〕。母死，复入山，今又十七八年矣。

【注释】

〔1〕龁（hé），咬嚼。

〔2〕新城，明清县名，现属山东省淄博市桓台县。王钦文，即王与敕（1609—1685），著名诗人王士稹的父亲。其字钦文，别字匡庐，清顺治元年拔贡生，终生未仕。太翁，清代尊称他人之父。

〔3〕圉（yǔ）人，原为《周礼》官名，掌管养马放牧等事，后世常泛称养马之人。

〔4〕劳山，又名崂山、牢山、辅唐山，现属山东青岛市崂山县。宋元以来，山中多建道观，遂成中国道教名山。

〔5〕火食，即吃熟食。

〔6〕芋，即芋头，古人也称蹲鸱，一种植物，富含淀粉，可供食用。

【简评】

以白石为饭，晋人早有记述，如《太平广记》卷九引晋葛洪《神仙传》：“焦先者，字孝然，河东人也，年一百七十岁。常食白石，以分与人，熟煮如芋食之。”所啖白石并非生吞，而是“熟煮”，这可能属于一种类似石头的球茎植物，以讹传讹，就成了“仙家”美谈。蒲松龄所记述之圉人啖白石，属于生吞，应是当时乡里名宦兼著名诗人的王士稹家中事，有笔记为证，似是实录。而《山东通志》卷三○《仙释志·元》著录这位啖石奇人是元朝人：“王嘉禄，新城人。少入劳山，遇道士，教以五禽之术。久遂不食，但以石为饭，或食松柏叶，渴则饮涧水。久之，遍身生毛寸许。一日，思其母，归复火食，毛尽落，然食石如故。尝囊石自随，映日视之，即辨其味。着齿无声，如粉粢糕饵。后母死，复入劳山，遂不知所终。”而民国间周宗颐编《太清官志》卷一《王道人仙传》中，也有王嘉禄之事，可证其为元代人无疑，早于王士稹三百余年，其《池北偶谈》所谓“予家佣人”说当系王氏祖先家事，所记也不过得自于家中传闻而已。李学良《〈聊斋志异〉中〈龁石〉篇的本事考证》中认为“龁石”乃服云母，属于道教的服食方术一类。

但从现代医学而言，“龁石”或许属于异食癖，只不过因有“劳山学道”的经历，使之蒙上了一层“仙话”的色彩。对于异食癖，古人笔记多有记述，如明陆容《菽园杂记》卷四有云：“古人嗜味之偏，如刘邕之疮痂，僻谬极矣。予所闻亦有非人情者数人。国初名僧泐季潭喜粪中芝麻，杂米煮粥食之。……南京国子祭酒刘俊喜食蚯蚓。”现代关于异食癖的记述更是五花八门，如嗜食土块、石头、头发、煤块，乃至玻璃、钱币等等，无奇不有。而现代医学解释异食癖者，或许因人体缺锌或铁所致，属于生理疾病；但一些患者并不缺少这些微量元素，就属于心理问题了。有些患者因异食而患有多种疾病，甚至早夭；但有些异食癖者消化系统却丝毫不受影响，体格健壮，现代医学也难以做出合理解释。