香叶

小小的香叶，可能就放在厨房不起眼的角落里，但它却是炖肉、炖汤时颇有存在感的调味功臣。

其实这种散发着独特香气的小干叶子，叫作月桂叶。

不过，此月桂可不是吴刚在月亮上砍的那棵！

月桂树起源于小亚细亚地区，就是今天的土耳其，而土耳其也正是今天最主要的月桂叶输出国之一。

在古希腊文化中，月桂叶有着特殊的象征意义，它代表着胜利和荣誉，这背后还有着一个今天看来十分无脑的故事。

一天，太阳神阿波罗看到了爱神丘比特，无情地嘲笑了还是个小朋友的丘比特。

这可把丘比特惹恼了。

于是，丘比特拿出了自己的秘密武器，用一支让人陷入爱情的爱慕之箭射中了阿波罗，同时把与之相反的厌恶之箭射中了达芙妮。

阿波罗瞬间陷入了对达芙妮的狂热爱慕之中，对她穷追不舍。

而达芙妮被阿波罗疯狂的追求恶心得够呛。无助的达芙妮向河神珀纽斯求助，在他的帮助下化身为一棵月桂树。

失落的阿波罗取下月桂树的叶子，编织了一个发冠，这就是西方用来象征胜利的月桂冠。

但是，阿波罗哪里胜利了？

味道又苦又辣的月桂叶不能直接食用，这个滋味也是像极了让达芙妮无可奈何的阿波罗的追求。

不过在今天，人们多利用它的迷人香气来为菜肴调味。此外，人们还可以从月桂叶中提取出制作香水的化学物质。