第十三章不准歇业
推杯换盏之中，蛇哥的兄弟手里抓着烧鸡，还在抱怨烧鸡的滋味还没有李长寿炒的素菜好吃。
也就是食材都用完了，否则，李长寿还得再炒上三锅素菜下酒。
江城的夜里有宵禁。
蛇哥带着他们的手下纷纷离开，而李长寿则跟着周发财回了他在城里的院子。
院子不大，就两间房的清水院子。
三人坐在屋内，在油灯之下，开始细细盘算今天的收益。
今天一天的流水是十二两三钱四文。
李二牛听到这个数字，整个人都兴奋起来，道：“一天就赚了十二两三钱四文，最多四天，咱们就能赚够四十两银子了！”
只要能赚够钱，到时候，李狗剩就没有向二狗哥发难的借口了！
“二牛，账不是这么算的！”李长寿打断了李二牛的兴奋。
“我们算的是流水，也就是一天的总收入，我们需要将成本扣除之后，剩下的才是我们今天的收益。”
周发财从口袋里拿出算筹，也就是一个袋子里，放着几十根木棍。竖着放的木棍代表十位和百位，横着放的木棍代表个位。
当个位的木棍满六的时候，就以倒T的方式摆放，数字大一加一竖，而十位的木棍满六的则以正T摆放，数字大一加一竖。
算筹的计算依旧复杂，尤其是在面对当下各种成本计算的时候，周发财反反复复算了三遍，三遍的结果都不一样。
周发财算得满脑门子汗，手都在哆嗦。
李长寿实在看不下去了去了院子里，捡了二十几颗石子回来，夺过周发财手中的木棍，摆成一个只有万位数的算盘空格，以石子为算珠。
然后让周发财开始报数，他来拨弄石子算盘计算。
周发财没见过这样的东西，嘴里念着今天的消耗的材料，眼睛见着李长寿不断拿着石子的手。
这些石子，周发财看了好半天才勉强看懂其中的含义，越看越是心惊，这是新式的计算方法啊！
速度之快，他花了半小时才弄出第一份数据，李长寿用了不到十分钟就全部算好了。
就这样，李长寿还不满意地道：“娘的，太久没用算盘，手生了！”
李二牛不懂李长寿在干嘛，就瞪大个牛眼睛，看着李长寿的手一会儿推石子，一会儿拿石子，很是忙碌。
李二牛很想问这是在干嘛，又担心自己说话打断了李长寿的思路，心里憋着一肚子话，脸都快憋红了。
周发财也想问，很想学。在李长寿计算三遍后，周发财这才谄媚地问道：“长寿兄，你这是什么计算法啊！小弟看着迷糊。”
李长寿笑道：“想学啊！我教你啊！”
“想要迅速掌握，有一个口诀，一下五去四，二下五去三……”
周发财也是平日里没少算账，刚才又看了李长寿打了半天算盘，听了口诀，很快就反应过来，拿着手中的账本就开始练习。
李长寿见周发财玩得兴起，阻止道：“谈完正事，你慢慢玩！”
李长寿将连续验算三遍的结果，成本都是十一两二钱递到了周发财和李二牛的眼前。
最后算的，他们一天的纯收益是一两一钱四文。
这个收入对于三人来说并不算高，他们忙碌了一下午，几乎整个江城的人都来了，才赚了一两多银子。
并且按照五五分账的原则，周发财只能获得五钱六十二文。还不如他自己一天开店来得多，并且还不累人。
周发财很郁闷，但他的郁闷很快一扫而空。今天的收益，他和李长寿都少算了一部分开支，那就是给了蛇哥二两银子的管理费。
毕竟管理费不是每天都要交的，这样一来，周发财还有一两银子的进账。并且，馒头的价格利润只有半文钱，如果抬高馒头的价格，哪怕抬高一文钱，就又是好几钱银子的进账。
这么算下来，一天能赚好几两银子，一个月可以到百两。有了这么多的银子，自己可以买地，收租，雇佣佃户，当地主，以后就可以躺着赚钱了！
相较于周发财的开心，李二牛心里却很是难受。
“二狗哥，这不行啊！忙了一天就这点钱，只有不到六天的时间，这么下去，赚不够四十两的！”
周发财不知道李长寿为什么要赚四十两，但他知道李长寿缺钱，很缺钱，于是蛊惑道：“只要我们抬高价格，六天的时间，是有机会赚够四十两的。”
“馒头的价格涨三文，炒菜的价格也往上长个几十文。没听蛇哥的兄弟们说吗？我们的素菜比肉菜还好吃，卖肉菜的价格物超所值。”
“这样，长寿兄弟急需用钱，前面六天的收益我可以不要，先帮长寿兄弟渡过难关再说。我够仗义吧！”
李长寿看着窗外的圆月，皱着眉头道：“没可能的，今天我们的做法已经冲击了市场。”
李二牛不懂李长寿在说什么，满脑子都是问号。
“二狗哥，你在说啥？”
周发财似懂非懂，问道：“冲击市场是什么意思？”
“我们的价格太低，抢了别人的生意，他们怎么可能就这么干看着？断人财路，如杀人父母，这帮人不会让我们安心开店的。明天歇业一天吧！避敌锋芒！”
李长寿悠悠地解释道。
李二牛心里着急，时间紧，任务重，如今赚的钱不够本身就不够，还要歇业。这不是自己往火坑里跳吗？
“二狗哥，不能啊！这要歇业，到了时间，李狗剩可不会放过你的！”
周发财也道：“我是和你合伙做生意，歇不歇业我也有权决定，何况铺子是我的，我告诉你，明天绝不歇业。”
现在周记饭店正是火热的时候，要的就是乘热打铁，歇业？歇你老妈！
周发财心中愤愤不平，但李长寿握着秘方，他也不敢把心里话骂出来。
李长寿耸肩道：“你想开就开，我无所谓。累一天，我去休息了！”
李二牛也起身，跟在李长寿的身边，二人去了另一间小屋休息。
周发财气愤地捶桌子，怒道：“我就不信，没有你我的店就开不下去了！”