第4章 烤肠
这主意便是，卖烤肠！
“这绝对是积累第一桶金的好生意！”
林建国看着厨房中的猪肉，眼中满是浓郁的精光。
烤肠原型是西餐中的热狗，千禧年后它从台岛和港岛流传到内地。
烤肠初一进入内地，便一发不可收拾的火便内地。
成为小吃街、便利店、景区和学校的必备食物。
因为方便和味道好，虽然有着种种诸如‘不健康’以及‘死猪肉’与‘死鸡肉’的黑点。
但这仍旧无法阻止烤肠的泛滥！
千禧年后长大的九零后与零零后两代人，基本都吃过烤肠！
和辣条一样，有着无数黑点的烤肠，最终还是成了全民热衷的普遍美食！
“烤肠很好做，而且配料也好买，价格也不贵。”
“配合茶叶蛋、和玉米，应该可以小火一把。”
林建国暗中思索着：“问题是，以目前小城的人均消费水准，大家是否都吃得起烤肠？”
烤肠的原料是肉，虽然林建国可以适当的多放一些淀粉，以降低成本，拉低零售价格。
但这原料毕竟是肉！
这年代，寻常人家根本就不舍得吃肉和鸡蛋。
林建国为了保持烤肠的味道，又势必不能放太多的淀粉。
这是
个矛盾点。
“只能先做一些试试了。”
“如果销售量不行的话，再想其它办法。”
林建国知道，现在最火的街头小吃，应该要属炸火腿了。油炸火腿，这在很多八零后和九零后的记忆中，都是只有庙会时才能吃到的美食！
油炸火腿的价格不便宜！
“试试吧。”
躺在木板**，听着窗外又响起的淅淅沥沥的雨声，林建国渡过了回到1995年的第一晚。
“你醒了。”
早已洗漱好的宋宛芳，给林建国盛了一碗粥，又剥了一枚鸡蛋：“你吃。”
“谢谢。”
林建国接过鸡蛋，咬了一口。
“你怎么不吃？”
他有些错愕的看向发呆的宋宛芳。
“没，为什么。”
宋宛芳赶紧低下头喝了一口粥，以掩饰自己的慌乱。
她是真没想到，林建国竟然会对她说谢谢。
以前的林建国，哪次不是理所应当？
稍有不顺心，便对她呵斥大骂，怎么会和她客气？
林建国最常说的话，便是‘老子娶你回来就是生孩子做饭的，你特马不好好做饭，老子娶你有什么用？’。
“你吃。”
林建国有些尴尬，他也意识到，宋宛芳是为什么惊讶。
看着俊俏与
温婉的宋宛芳，林建国轻叹，以前的自己真是生在福中不知福。有宋宛芳这么好的妻子，竟然不知珍惜。
要知道后世那些小仙女可不会给你做饭。
甚至她们自己都不会做饭。
需要你给她做！
“我去上班了。”
吃过饭，拉着林晴的手，宋宛芳欲言又止的看了林建国一眼后，带林晴走出屋门。
“是该送小晴去上幼儿园了。”
“要不这样天天跟宛芳去工厂，也不是个事。”
看着宋宛芳和林晴的背影，林建国嘀咕了一声。他知道宋宛芳早就想把林晴送学前班了，但因为家里没钱，她没办法。
“我身上只有二百块，做烤肠不仅需要肉和调料与肠衣，还需要最重要的烤机。”
“二百块应该不太够。”
“需要再赚些钱。”
骑着三轮车，林建国赶到农贸市场，想要少买一些猪肉和肠衣，先少做一些，试试市场的行情。
“兄弟，让一下。”
没等林建国走进农贸市场呢，一个身上有着浓郁腥味的商贩，便在身后喊住林建国。
“好嘞。”
林建国这才发现是自己的三轮车停的位置有些偏，挡了路。
他赶紧挪了一下。
“谢了。”
“咦！”
在这商贩和林建国擦肩而过时，看着商贩三轮车中拉着的货物，林建国顿时双眼一亮。
他拉了一车的猪肘！
九五年的猪肉的供应充足是相对的，其前提是大家都不舍得吃肉。所以郊外的屠宰场每日宰杀不了多少猪，便足以供给整个城市的几十万人口。
要换做后世二几年那样，民众对肉食有着巨大的需求时。
九五年的猪肉供应，还真满足不了市民的需要。
之所以看到这猪肘兴奋，是林建国想起了前世的一个事。
明天市里最好的酒店之一，云楼酒店会举办一场寿宴。寿宴的主角，是小城一位尊贵的老人。
老人家年轻时打过仗，退下来后，便在小城颐养天年。
他的几个儿子，有的从政，有的从商
都是小城一等一的人物。
云楼酒店的拿手压轴菜便是东坡猪肘，但因为新来的一个帮厨操作失误，误把原料放错了，最终导致一锅猪肘全部报废。
而老人家又最爱吃东坡猪肘。
酒店虽然急着采购，但市面上没那么多现成的猪肘。屠宰场虽然可以现杀，但时间来不及。
最好老人家勃然大怒，一场寿宴闹得不欢而散。
没过多久，这云楼酒店
便因为消防还是食品安全什么原因的倒闭了。
这事在小城传的沸沸扬扬。
据说后来打老虎时，还是罪证之一。
林建国当年是当故事听的，这事本就和他没什么关系。
不过现在，林建国却意识到。
这是商机！
“兄弟，你这猪肘怎么卖？”
林建国二话不说，便拦住这个商贩。
“二块钱一斤。”
“来一个？”
商贩笑着问向林建国：“都是今天刚杀的，新鲜。”
“一个猪肘二斤多,平均一个五块钱。”林建国眼珠一转：“我要三十个猪肘，你有没有？”
“有啊。”
“不过现在没有，你第给我点时间。”
商贩十分诧异的看着林建国，这年代舍得这么吃肉的，还真不多。
“明天早上我来拿。”
林建国掏出五十块：“三十个，一百五，这是定金。”
“好的。”
商贩美滋滋的收下钱，很诧异的看着林建国：“兄弟，你为什么要买这么多猪肘？”
“这个你就不用知道了。”
没有理会商贩的问题，林建国笑着走进市场，买了些做烤肠的肉，调料与肠衣。
只要明天计划成功，他做烤肠的原始资金便会有了。
一切。
都看明天了！