第175章 碳火和排气道
不过这个时代的人们并不知晓。
更多的人觉得猪肉好吃，猪肉有市场所以价格也贵。
但科技时代的人们知道羊肉的各种吃法，包括烤羊肉串，那都非常好吃。
再就是很多人觉得羊是山上放着吃草长大的，羊肉更绿色，所以比猪肉贵。
但在这里，羊肉很便宜。
所以可以敞开了吃。
沈月瑶还想着，什么时候有时间再做肉串吃。
吃烤串那才是真的香。
不过自从来到这个时代，她一直忙着赚钱，还没带大家吃烤串。
现在天气也暖和了，她就想着什么时候叫着大家一起在院子里烤串吃。
他们家刚扩建的宅院，院子很大，院子里还有一棵树，铺的鹅卵石，院子里还种了蔬菜，一家人围坐在一起吃烤串的话也会很放松。
以前家里条件不好，沈月瑶就一心想着怎么赚银子，改善一家人的生活条件。
待都能吃饱，手里也有了银子，才会想着做更好吃的食物给家里人吃。
羊肉便宜，正好可以买羊肉做这些美食。
想到羊肉串，沈月瑶脸上也带上了笑容。
叶氏惊叹连连道：“确实好吃啊，没想到羊肉还可以如此好吃，羊肉比猪肉还便宜来着，以后是不是都可以多买羊肉这样吃。”
沈承舟道：“还是闺女厉害，我觉得关键是调味料，这样蘸着吃，感觉羊肉都变的口感极好。”
说着话的功夫，大家筷子不停，快速的吃着饭。
“羊肉太好吃了。”
“蘸料好吃，我刚刚从里面夹了一块白菜，蘸着都觉得真好吃。”
大宝二宝也吃的很开心，吃着的时候两宝脸颊一鼓一鼓的。
他们笑起来眼睛都亮晶晶的，显然吃的很开心。
轩轩吃着好吃，奶卿卿的道：“娘，好好吃。”
看着轩轩喜欢吃，叶氏都高兴的很。
“好吃就好，这是你姑姑弄出来的吃法，你要谢谢你姑姑。”
轩轩看向沈月瑶，略有些害羞的道：“谢谢姑姑。”
沈月瑶轻轻摸了一下轩轩的脸，“不客气，轩轩喜欢吃，要多吃点奥。”
沈月瑶内心感叹了一下小孩子的皮肤真好，嫩嫩的跟果冻一样的感觉。
轩轩认真点头，“嗯嗯。”
大家被轩轩的反应给逗笑了。
看着小孩子们吃的欢，大人们心情也都被治愈了。
沈少景本来心情挺沉重，但吃着火锅，味道这么好，尤其吃进去，感觉身体都暖洋洋，有一种情绪被安抚的感觉。
感觉身上的压力一下子变轻松了一样。
很奇怪，就是一种心理作用。
很快，一大盆的羊肉大家都吃了。
接着沈月瑶下丸子。
无论是什么，下到锅里蘸着料吃大家都觉得好好吃。
“没想到青菜野菜也可以这么好吃。”
沈少景心神一动道：“妹妹，我觉得火锅的精髓就在调味料上，尤其在酱汁上，酱汁味道好，无论用什么食材蘸着吃都会很好吃。”
“这种吃法确实也很新奇，吃着全身暖洋洋的，很舒服。”
沈少景本来上午因为徐家的事情心情很不好，可吃着火锅，感觉心情都被治愈了一样。
太奇妙了。
“要是冬天能吃火锅的话，很暖身体。”
沈少景想象一下，冬天外面下着大雪，在屋内吃着火锅，那种感觉会特别棒。
明明他以前不喜欢冬天，因为冬天太冷了。
可因为火锅，他现在倒是期待冬天下雪的时候了。
听说有些人家买得起茶叶的，冬天会喜欢围炉煮茶喝。
不过茶叶很贵，以前他们家买不起。
冬天也就喝白开水，没有喝茶的习惯。
但一些商人们说起过，说冬天啊，下雪天没啥事，也不能出门，一群亲朋好友聚在一起，围着炉子一边煮茶，一边聊天说话，倒是很热闹也很让人放松。
光是想想那个画面，沈少景都觉得很美好。
不过围炉煮茶，不但需要茶水，还需要碳生火。
在盆子里放碳烧着，上面放丝网，要把炉子放丝网上。
不过碳也有些贵。
要是碳能便宜点就好了。
反正天寒地冻的时候，那些商人们宦官家的人都能买得起碳烤火取暖，可村子里的人买不起碳，只用木柴烧火。
沈少景吃着火锅，脑海里就不由自主的想着这些。
这一顿午饭，大家吃的都好饱。
明明吃饱了，但因为好吃，还忍不住想多吃点。
以至于崔氏都感叹道：“感觉一下子吃撑了，很久都没有这种感觉了。”
吃撑了，觉得肚子真的很舒服。
叶氏也满足的揉了揉肚子道：“娘，我也觉得吃的很撑，妹妹，真的太好吃了。”
叶氏看着沈月瑶，眼中都露出钦佩的神色。
这个妹妹简直太厉害了，也不知道脑子是怎么长的，总有那么多想法，那么多赚钱的点子。
她很佩服。
沈承舟道：“就是那些勋贵人家也未必知道这种吃法。”
大宝二宝和轩轩吃的也很饱，他们坐在那里都不想动了。
沈少景激动的道：“妹妹，你说的对，火锅要是能开店，我相信很多人都会喜欢吃，生意一定会很红火。”
“要是能在大燕朝各地都开遍火锅店，那一定会很好。”
沈少景内心都掩饰不住激动。
“要是碳能便宜一些，可以用碳烧锅，就是屋内烟气大，要是能像村子这样，每一个锅都带着排气道的话，就不用担心了。”
沈月瑶明白四哥说的其实就是烟囱排烟方式。
沈月瑶一听，神色一动道：“如此的话，倒是可以，就店内每一个锅旁边对应排气道，不过这样的话，装修就很复杂，店面几乎就要重新建，空间还要大。”
“还有最好用碳烧，那种烟少抗烧的碳，市场价又很贵，所以还是要再仔细琢磨一下。”
这个时代没有电，确实也有很多不方便的地方。
所以要真想开火锅店，就要好好琢磨一番。
沈少景道：“妹妹，我会多留意，看看怎么买碳便宜，应该有商人做碳火生意，从生产碳火的地方买，价格不知道能不能便宜一些。”