第174章 羊肉和猪肉
沈月瑶看着沈少景的神色道：“四哥，你不要有压力，也不要担心口红的事情，现在你就想着咱们如何吃火锅就行。”
“要是咱们也能开个火锅店，将火锅店开遍大燕朝，生意一定非常红火。”
别说在古代了，就是在科技时代，很多人也都很喜欢吃火锅。
不说旁人，就是沈月瑶也喜欢吃火锅。
想到一会吃火锅，沈月瑶脸上也带上了浅浅的笑容。
就是崔氏还有沈承舟还有叶氏轩轩大宝二宝脸上都带着期待的神色。
崔氏感叹道：“没想到吃火锅要准备这些东西。”
叶氏也露出一个笑容道：“以前没听说过火锅，感觉这样吃火锅，真的挺稀奇的。”
但光是看着准备着，也觉得挺好玩。
大宝二宝平日在村子里跟小伙伴们玩，大多都是比他们大的哥哥姐姐们。
看到比他们小的轩轩，两个人也有大哥哥的样子，带着轩轩玩，三个人也弄个水盆洗菜，其实就跟玩一样。
三个人眼神带着童真，知道中午有好吃的，也不知烦恼，玩的开心了，也会笑出声。
孩童们的笑声最能驱走大人们心中的烦恼。
听着这样的声音，沈月瑶嘴角都忍不住上扬。
她往院子里看一看大宝二宝轩轩，心情都会变好。
不一会，羊肉片都切好了。
买的羊肉多，所以切了很多羊肉片，满满一大盆。
沈承舟看着道：“闺女，这么多羊肉片吗？”
沈月瑶笑着解释道：“爹，你看着多，其实都是肉片，在锅里一涮，就没多少。”
“真正吃起来，你就不觉得多了，我还担心这些都不够吃，好在咱们还准备了很多东西，还有很多丸子。”
“端到锅旁边，一会吃火锅的时候涮肉。”
沈少景点了点头，帮忙一起拿东西。
沈月瑶在垒的锅旁边放了一个桌子，上面放各种火锅食材。
方便一会锅底汤滚开了后，一起吃。
这时候没有电磁炉，只能烧大锅。
弄好锅底汤料后，沈月瑶在
沈少景好奇的看着道：“妹妹，还需要做什么，我帮你。”
崔氏她们也在旁边看着，想着一会需要做什么，大家一起帮忙。
这种吃法很新鲜，她们都充满着期待感。
沈月瑶道：“没事，一会大家拿着碗去盛蘸料，然后坐在大锅旁，等着吃饭。
她爹垒的架子按照她说的垒的。
是用石头垒的，锅台很大，大家可以围坐在锅台前，将碗筷放在锅台上吃。
叶氏好奇的道：“妹妹，这个怎么放蘸料啊？”
沈月瑶道：“想放什么放什么，不过都要放酱汁，可以少放点糖提鲜，也可以放点辣椒油啊，或者香菜，蒜末青葱等调味料。”
“想放点什么就放点什么，可以根据自己喜欢的味道调整，也可以试探的放点东西，味道不对，再调整就是了，反正蘸料也准备了很多，吃不了，下次吃的时候还可以拿出来，反正调味料放的时间长。”
听着沈月瑶的解释，崔氏和沈承舟过去调味去了。
不过崔氏也挂念着大宝二宝和轩轩，“不知道他们吃什么料，不能吃辣，味道清淡点会好很多。”
沈月瑶一边调整
木头很粗，生了火，火烧上来后，就让木头烧着，就不用动手弄
沈月瑶洗了洗手道：“娘，我来给大宝二宝和轩轩弄调味蘸料。”
“好，那你弄。”
叶氏倒不担心，小姑子能力强，她说给大宝二宝轩轩弄调味料，她就不用担心了。
她只自己去放蘸料就行了。
这种感觉真是稀奇，叶氏心里都有点兴奋感。
沈少景也拿着碗过去了。
此时他也被这种体验感吸引住了，脑海里不再想刚刚镇上的插曲，想的全是食物。
妹妹说了，要是开遍火锅店生意会非常好。
所以他也在仔细观察火锅的吃法。
不过如果开店，这么吃火锅的话，还真有些麻烦。
因为需要大锅需要烧柴火。
首先小店面肯定不够用，再就是还要排烟。
总不能店面里每一个桌子都要弄排烟管道吧？
就像烟囱一样？
沈少景脑海里在思考着这些。
一想生意上的事情，沈少景就将徐家的事情完全忘记了。
要是沈月瑶知道这样的话，就会明白她四哥这种心态说明他此时是个很注重事业的人。
大宝二宝轩轩不能拿着碗一点点舀调味料，他们就站在放调味料和食材的桌前好奇的看着。
眨巴着大眼睛非常可爱。
沈月瑶给他们弄好后，将小碗递给他们，“来，这是你们的，一会蘸着食物吃。”
大宝二宝还有轩轩乖巧的拿着。
三个人再来到锅台前的高椅子上坐下来。
这种高椅子还是之前沈月瑶建议的，沈承舟让人打造出来的。
这样平日小孩子吃饭的时候方便。
不用非需要大人抱着才能吃。
不得不说，用了之后，真的很方便。
弄好调味料坐下来后，沈月瑶发现锅里汤锅烧开了。
“已经烧开了，先放羊肉吃。”
说着，沈月瑶拿过放羊肉的盆子，将羊肉放进去。
大家看着，才明白，原来吃火锅，是一边煮一边吃。
不是煮好了再吃。
煮好了，沈月瑶倒：“羊肉不能煮的时间长了，已经好了，快捞着吃吧。”
沈月瑶说着，用筷子夹起羊肉来放大宝二宝还有轩轩的碗里。
“你们用筷子夹着放蘸料里蘸一蘸吃。”
沈月瑶给他们示范。
不过轩轩还小，叶氏在旁边也会照顾他吃饭。
大宝二宝习惯独立吃饭，倒不需要沈月瑶操心。
而且他们学东西都很快，看看大人怎么做，就知道怎么做了。.
当蘸着羊肉吃进嘴里后，沈少景都有一种不可思议的感觉。
他激动的又夹了几块熟的羊肉放碗里蘸着吃，激动的道：“妹妹，原来这就是火锅，这是一种吃法，没想到可以这么好吃。”
崔氏也有些不敢相信，“以前吃过羊肉，总觉得带着点味道，吃起来没那么好吃，没想到羊肉这样吃，竟然如此好吃。”
“如果大家都知道羊肉这么好吃，估计羊肉都可能比猪肉贵了。”
沈月瑶知道这个时代羊肉其实比猪肉便宜很多。
因为对普通村民来说，养羊比养猪简单。
再就是羊肉味道一般般，做法具有局限性，所以羊肉便宜。
其实吃火锅，涮羊肉真的很好吃。