第31章 裴彦卿下厨
为了丰富口味，她还特地准备了冰糖和山楂，花椒、干辣椒则放在一边，等着分制麻辣和不辣的口味。
准备好这些，宋好又用酱油、白酒跟冰糖调制了一碗料汁儿并一些水淀粉。
若不是时间紧张，她是想要拿着家中有的烧酒熬制料酒的。
骨架泡到没有血水，就可以捞出来，冷水下锅，再在锅中放入葱蒜和烧酒，盖上锅盖煮个十来分钟，重新弄捞出来。
捞出来的鸡架已经熟了，这时候就该用大料来入味。
宋好将鸡架再次清水下锅，放入准备好的大料大火熬煮。
这时间，宋好开始处理猪下水。
猪下水比起骨架要更难处理一些，尤其是大肠，不仅腥臭，处理不当还容易坏味。
而且不同的内脏清洗的方式也不同，都需要独特的处理技巧。
宋好先是将不同的内脏分类，检查过后，扔掉了少许不健康猪猪的内脏部分。
剩下的就是按照不同内脏的清洗方式来了。
大肠清洗最要细致，因此宋好最新处理大肠。
裴彦卿看不得宋好长久地忙碌，也放下手中的书，走过来，盯着宋好的步骤看了一会儿，便蹲下来，也照猫画虎的开始帮忙。
宋好没想到他会主动过来帮忙。
他从前肠胃娇贵，腥味儿中的猪肉都闻不得，何况这个时代的的文化背景，就是教导人们，“君子远庖厨”。
但是裴彦卿并不在意这些。
宋好也勾勾唇，一点一点的告知他准确的处理技巧。
给盆中的大肠放入盐和醋后，裴彦卿照着宋好的样子，伸手去搓。
柔腻的手感从手掌间传来，裴彦卿忍住心里的不适，一点一点的将大肠中的脏污搓出来。
看着他动作愈发熟练，宋好将大肠交给他搓洗，自己去处理猪肺和猪肝以及一些猪心。
不一会儿，煮鸡架的锅里传出汁水沸腾的声音，宋好揭开锅，倒入调好的料汁继续熬煮。
不多久，那一大锅的骨架也基本收好了汤汁。
宋好加入水淀粉，简单焯了两下，捞起一半的鸡架。
剩下一半，放入些花椒和干辣椒碎，倒入水淀粉，继续熬煮。
两人协作，这些内脏清洗完的时间比宋好预想的要早了很多。
清洗完，宋好稍稍加重了些大料的分量，基本照着卤鸡架的方式，将这些内脏分时间段放进锅中卤煮。
只是最后，不辣的那半锅宋好也稍稍加了些花椒和辣椒碎，分量不多，应该适合大多数人的口味。
处理完这些，宋好已经累得腰都直不起来。
裴彦卿在外头反复用清水洗过手，直到一双修长的手洗的发红了，一闻再闻，确定没有异味了之后，才回到家中。
刚进屋子，就看见宋好扶着桌子，反着手在给自己捶腰。
他立刻上前，扶着宋好坐下，伸手就去给宋好揉腰。
手指触上宋好腰侧的一瞬间，才反应过来，自己的行为有些唐突了。
低头一看，宋好此刻也红了脸，羞得不敢看他的眼睛。
裴彦卿眼眸微动，动作自然的掩过了方才一瞬间的停顿，仿佛毫无察觉一般继续给宋好揉着腰。
宋好心疑，红着脸抬头看他，却见他面色平静自然，只当是自己心思多了。
看裴彦卿的目光坦**自然，不自然的就只有自己。
宋好强装镇定，摆手道：“好多了，不酸了，多谢……”
迟疑了一下，也没叫出让她感觉合适的称呼。
她以为自己神态镇定，其实脸上的红晕和略显生硬的嗓音早就暴露了她的心思。
裴彦卿看着她的囧迫神态，十分恶劣的忍着笑，又伸手重重揉了揉，道：“不酸了吗？好。”
宋好总疑心这人使坏，可他看上去又十分坦然，眼神中似乎还带点无辜，生生打消了宋好的疑虑。
买来的这些食材全部卤制完成之后，也已经接近傍晚。
宋好休息了一会儿，就打算去厨房做几个菜。
裴彦卿却拦住宋好：“你累了一下午，今晚的晚饭我来做吧。”
宋好失笑：“你做晚饭？你会做什么？”
裴彦卿认真的想了一会儿，试探性的回答：“面条？”
“我下点面条吧。”
宋好也真的累，并没有拒绝裴彦卿的提议。
若是在现代，男友偶尔做顿饭是很正常的事，只是来到了这个时代，宋好便没有在这方面对裴彦卿有所要求。
她也想看看，裴彦卿做出来的食物，味道会是什么样。
趁着裴彦卿去厨房鼓捣的功夫，宋好抓了把稻米去院子里喂鸡。..
从院子里看去，红日已经泊于西山。
村中家家户户屋顶上都已经升起了炊烟，偶有散落的几句话语声传来，看的人莫名心生孤寂又觉满目人间烟火气。
这时候裴家的晚饭也已经端上桌了。
仍是炒空心菜、白煮青菜还有一碗一丝油花都无的丝瓜汤。
裴碧玉甫一坐下便甩了筷子，抱怨道：“日日都是这几样菜，十多天都不曾换过口味了，叫人怎么吃啊！”
李兰芝坐在一边，面色尴尬。
家中倒是有地，只是没了裴彦卿的那三两银子的收入，地里所有的产出裴母都要精打细算的用，每日能煮的就这些食材，也怨不得她换不了口味。
裴母见状不满的敲了敲筷子：“每日有饭有菜，还要什么！”
李兰芝趁机接话：“是啊碧玉，我今日还挺村里人说，你大哥家吃不上好的饭菜，倒腾回来许多的猪下水呢。”
“猪下水，咦，那东西买回来能干什么啊？”裴碧玉一脸鄙夷。
裴母一听就有了些怒气：“定又是宋好那小贱人拿的主意！”
裴碧玉也附和道：“对，大哥自娶了宋好，便事事随她拿主意，买这些东西，可不是浪费银子！”
李兰芝适时给裴玉晟夹了一筷子青菜，轻声道：“多吃些，你读书辛苦。”
裴玉晟冷笑一声，将她夹得青菜丢进了勇哥儿碗里。
裴母看李兰芝神情落寞，不得不顾着场面念叨裴玉晟：“玉晟，你也是，兰芝到底是你妻子……”