第34章
两人在厨房里忙活了一个多时辰, 总算摆了一桌子。
“来来来，菜齐咯！”
油亮棕红的猪肘子被摆在桌子正中间，属实是起到了镇场子的作用, 其他菜在周围摆了一大圈，颜色相间，漂亮的很！
“恬姐儿, 那卤味铺子你打算怎么弄？”苏万清狠狠地塞了一口肘子, 香了个满嘴。
苏恬给安安擦了擦嘴, 又扒了个虾放在他的碗里:“那边安排一个人就行, 专做外带生意, 这两天好好收拾一下。”
吴芬给苏文安夹了个红烧鸡翅:“收拾这事儿恬姐儿就别操心了，回头我们去弄。”
郑春苗附和道:“就是, 我们得空就去收拾一点，很快的。”
苏恬想着自己平时也没空, 那铺子地方也不大，没必要雇人去打扫，便没有推辞。
……
又是熟悉的鞭炮声。
“哎？这苏家饭馆怎么又放鞭炮了？”
“是啊是啊, 换人了？不会吧…她家菜品我可喜欢了！”
前头人听到了回头道:“没换人！这是苏家饭馆在隔壁开了苏记卤味呢！以后啊, 再也不用挤在饭馆里排队买了！”
“这样啊, 那就好！说到这个我就馋那个卤味了，正好一会买一点！”
今天饭馆不供应早饭，隔壁开业第一天, 苏恬得在卤味铺子里看一会。
“爹，每样卤味价格都记住了吗？”
苏万清拍拍胸脯:“放心吧闺女, 我每天都背几遍呢！”
家里算数好点的除了苏万河就是苏万清了, 所以苏恬让苏万清过来看着卤味铺子，店里原来的位置就让李红月顶上了。
“你再复述一遍给我听听。”苏恬还是有点不放心。
苏万清也不犹豫, 张嘴就说:“猪头肉二十五文一斤，鸡爪十四文一斤，鸭脖十六文一斤……”
新铺子的卤味不像原来一样杂卖统一四十文一斤了，既然单独做，那便有精力细细分了种类和价格。
苏万清差不多说了十来样，都没出错，苏恬满意地点点头。
眼瞅着卤味铺子门口人渐渐多起来，苏万清也能应付的住，苏恬便打了招呼回饭馆备菜了。
临近下午，日头大的很，外头闷热的没几个人想出门，整条街上都透着一股子懒洋洋的氛围，连带着来下馆子的人都少了。
“恬姐儿，你奶来了，说家里来了个师父！”
师父？苏恬一头雾水，连忙撩起帘子跟了出去。
“奶，什么师父？”
张桂花后背出了薄薄一层汗，找了个凳子就坐着了:“我也不知道啊，那人五大三粗的，站在面前跟个小山似的，来了张嘴就说受人之托来做师父。”
受人之托？
…难道是沈温昭说的熟人？
“奶，我先回去，您一会慢慢走，别热上头了！”
话音未落，苏恬就跑没影了。
一口气跑到家门口，进门便看到院子角落多了一匹气宇轩昂的黑马，那黑马似是认识苏恬一般，抖抖脑袋打了个响鼻。
屋里头传来苏大树和一位陌生男子的笑声，苏恬顿了顿，抬脚稳稳的走了进去。
只见苏大树和那男子坐在大堂，一人捧着一个杯子，桌子上摆了两碟糕点和炒货，安安和苏茵两个小人儿在屋子里跑来跑去的玩儿躲猫猫。
“爷。”苏恬跟苏大树打了招呼，又转身和来客行了礼，“这位可是沈公子的故交？”
只见那陌生男子三十上下，身材魁梧，身段笔直，只着一件短打，绑了裤腿，脸上络腮胡胡乱长着，炯炯有神的眼睛瞧上一眼便觉得被老虎盯上一般。
那男子起身给苏恬回了一礼，开口道:“鄙人姓莫，全名莫良，前头收到沈小子的信儿而来，倒是没想到姑娘在忙，是莫某唐突了。”
名字但是清秀，和真人两个风格，看来跟沈温昭关系真不错，不然也不能叫沈小子。
既然确实是沈温昭的故交，苏恬也不多说什么废话:“莫先生风尘仆仆地赶来甚是辛苦，可有住处？若是不嫌弃的话，便在小院住下吧。”
莫良也是个实诚的，收到信儿直接背了个包袱骑个马就来了，这会子也没个落脚点，听到苏恬这么说也不推辞:“那就有劳苏姑娘了。”
说着手里在包裹里掏了掏，抓出一把碎银就要递给苏恬。
苏恬连连推辞:“莫先生大可不必如此客气，您愿意来还是我们沾了安安的光，您要是这样那我们可得先交束脩了。”
莫良听了哈哈大笑，也不多说什么，干脆地把银子收了起来，捧起茶杯喝了一大口:“这茶真不错，酸酸甜甜的，喝下去是真消暑。”
苏恬又给他添了一杯：“在家随意调的果茶罢了，莫先生要是喜欢，可以尽管喝，管够！”
到底是赶路久了，这会子喝了果茶身心都放松下来，莫良脸上露出了点疲态。
“这会还早，莫先生不妨先去客房休息，文阳那小子下学还要有一会。”
“那我就先去休息了。”莫良也不废话，行了个礼便拐去苏恬指的房间了。
……
莫良是被香味叫醒的。
一股子浓烈刺激的香气透过屋子缝隙直往他鼻子里钻，肚子也配合的发出了咕咕叫的声音。
他抹了把脸打开房门，院子里忙忙碌碌，几个孩子在一旁嬉戏打闹。
苏恬看见莫良出来了，连忙和他打招呼:“莫先生，您醒了，正好饭菜差不多快好了。”
莫良去洗了把脸，又凑了过来:“这是…羊排？”
“对啊！咱们今晚吃烤羊排给您接风洗尘！”苏恬面前的铁网上摆了两扇肋排，这会子已经被剪成一个一个排排躺了。
羊排已经烤了七八分熟，铁网被烧的火热，滋滋作响，油花时不时地从上面滴落，掉进火堆里引出一两颗火星，苏恬用刷子沾上特意调制的孜然粉，手腕翻动上下抹了一层，孜然香味瞬间散了出来。
等到表面微微焦黄，苏恬挑起一个递给莫良:“来，莫先生，第一个给你，尝尝我的手艺！”
莫良早就在旁边不停的咽口水了，这羊排…比他之前在边境吃的不知道香了多少倍！
他搓了搓手接过羊排，大概是小羊羔，羊排拿在手里还没有他巴掌大。
张嘴咬上一口，内里软嫩的羊肉弹性十足，不带一丝腥味，油水直往嘴里流，烫的莫良张着嘴直哈气。
“苏姑娘，太对味儿了！这放了什么调料？我以前吃的羊肉跟这个比简直就是寡淡无味！”
两三口吃完骨头上的肉，莫良还在嗦骨头。
苏恬把铁网上的羊排装碟放在边上的木桌上:“放了从商队买的关外的香料，一会还有小鸡炖蘑菇，水煮鱼好几样硬菜，莫先生可得留着点肚子。”
莫良被她说的两眼发直，肚里馋虫险些闹翻天，恨不得立马就上桌吃饭。
“好了好了！”
苏妙端了一大锅陶瓷锅出来，“恬姐儿，饺子已经下锅了，可以先吃饭了。”
夏日的夜晚温度也凉了几分，苏家众人加一个莫良聚在院子里，苏大树从地窖里拿了两壶酒，给几人一人倒了一杯。
苏恬举着杯子:“来！让我们欢迎莫良莫先生！”
“欢迎！”酒杯碰撞在一起。
莫良一口酒都下肚，筷子就伸向了苏恬说的小鸡炖蘑菇。
真香啊。
莫良先吸了口鸡肉上带的汤汁，舌头直叫嚣着不够，又咬了一口鸡肉，炖的烂糊糊的，一点都不塞牙！里头的蘑菇也吸满了汤汁，鼓囊囊的，吃起来口感跟吃肉一样！
吃完一碗小鸡炖蘑菇，莫良又装了半碗水煮鱼，照例是先来一口汤汁，汤底顺滑，面上飘着几颗红辣椒，味道倒是带劲的很。
夹起一片鱼片，薄厚适宜，厚度均等。
“倒是好刀工。”莫良像是职业病犯了一般评价了一句。
鱼片入口即化，鲜嫩十足，辣的爽快，莫良一口接一口的吃着鱼片，末了又来上一大口汤收尾，额头竟然浸出豆大的汗珠。
太好吃了！
莫良甩开膀子吃的十分尽兴，厨房里头煮的饺子都被他吃的下去了半锅，猪肉大葱馅儿的饺子味儿足足的，吃起来吃起来一点都不油腻，莫良还能给表演一个一口炫五个。
肚子有了七八分饱了，莫良速度这才慢了下来，舀了碗玉米排骨汤慢悠悠的喝着，想到自己之前一个人在外头过的日子，竟觉得没有一点滋味。
“难怪沈小子千叮咛万嘱咐的让我一定要过来，就冲着苏姑娘这好手艺，莫某这一趟就值了！”
说完还打了个酒嗝儿。
苏恬看他目光还算清明，知晓他没喝多:“立足之本罢了，还算是有过人之处。”
晚饭过后，苏恬又从井里捞出一罐子酸梅汤，一人倒了一杯。
“今晚吃的比较油腻，这酸梅汤也是解腻的，喝了有助于消化。”
安安那杯比较小，小孩子少喝点凉的，这会子也小口小口的嘬着。
“小子，过来给我看看。”
莫良喝了半杯酸梅汤，冲苏文阳招招手。
苏文阳望了苏恬一眼，苏恬给他一个肯定的眼神，他便大步走到莫良面前。