第38章 走了好啊
当初酒楼刚开业的时候,门口那叫一个热闹。
整个乌衣巷的车子都能填满了,再看现在,中门敞开着,门口一只蚂蚁都看不到。
店里的小二啥的也都坐在门口打着哈欠晒着太阳。
“掌柜的来了,掌柜的来了。”
看到萧璋和曹鼎,所有人都跳了起来。
领班的一把抓住了二人的手:“掌柜的,你们可来了。”
萧璋环顾了一圈,见酒楼里有不少被打砸的痕迹。
“这怎么回事?”
萧璋指着酒楼内部问道。
那领班的脸上变颜变色,在萧璋的催问之下,这才叹了口气道:“掌柜的。您被带走的第二天,就有人来封酒楼了。如果不是公主殿下拦着,酒楼早就被拆了。不过即便这样,那些人还是把酒楼里好多装饰物件都给顺走了。”
萧璋:“…”
曹鼎旁边道:“呆子,你看我没骗你吧。酒楼现在根本不乐观,要我说,还是把酒楼关了吧。”
“关?为什么要关?这可是一天一万多两银子进账啊。关了你舍得啊?”
“不是呆子,就算是一天一万两银子,那也得能开起来才行啊。你看现在,别说一万两了。能有一两银子就不错了。皇后娘娘这件事出来后,谁还敢过来啊?”
萧璋沉吟道:“那就想办法把这件事化解了。”
说着,萧璋就让人开始整理酒楼,把所有人都给召在了一起。
“那几个御厨呢?”萧璋问。
领班的眨了眨眼:“回掌柜的,那几个御厨前天把账房的钱一卷,带走回皇宫了。”
“啊,你们怎么不拦着?”
众人都低着头很是惭愧:“掌柜的,您这话说的。他们是御厨身份,我们是啥啊?我们就是一普通人。他们要走,谁敢拦啊。”
“那他们卷走钱的时候总是要拦着吧?”
一个小二叹气道:“他们说那是他们这几天的酬劳,他们拿走,天经地义。”
萧璋算是明白了,这特娘的是墙倒众人踢呢。
萧璋越想越气,以至于,握紧的拳头指甲都镶嵌进了肉里面。
“行,他们要拿走就拿走吧。”
就在众人以为萧璋要爆发的时候,萧璋却突然松了口气,脸上带着笑说道。
见此情形,众人都疑惑的巧了过来。
曹鼎还拿手摸了摸萧璋的脑袋:“呆子,你没事吧?那是咱们辛苦挣来的钱,前面投的本都在这里面了。而且,你还教了他们做菜。”
萧璋很淡定点头:“我知道啊。那又怎么样?他们现在跑了还是好事呢。”
“好事?”
萧璋一边收拾东西一边昂了一声:“是啊,现在跑了,总好过日后咱们做大做强了他们背刺的强?人家是御厨,铁饭碗,想走就走呗。”
萧璋说的淡定,但是那曹鼎怎么想怎么觉得憋屈。
“安了,这件事你别多想了。总之,人是向前看的。别因为这件事坏了大家的好兴致,来来来,都过来,大家商量一下日后酒楼的发展。”
众人相互瞧了瞧,都面面相觑,最后,跟着萧璋一路来到了二楼雅间。
安排众人都入座后,萧璋特意展露了一手,用后厨仅剩不多的菜做了桌美味佳肴,招呼众人。
“酒楼最困难的时候大家都没有离开,这份情,我萧璋记在心里。在这里我保证,往后有我萧璋一口吃的,就少不了大家的,来,干一杯。”
萧璋举起酒杯道。
众人都相互瞧了一眼,犹豫着端起酒杯。
原本酒楼四十多号帮闲的,除了那几个御厨之外,有一部分是湘东王府的下人。
萧璋出了事后,这些人就回去了。
剩下的,都是从城南招来的普通百姓。
让人唏嘘的是,事到临头了,反倒是这些普通百姓一个没跑。
“从今天开始,大家都是同福酒楼的元老。日后酒楼东山再起,各位都是元勋,来,我先提一杯。”
众人都惶恐的客气:“掌柜的您言重了,言重了。我们也没想太多,拿了钱就得办事。您工钱开的这么高,我们再跑了,那不成了落井下石的小人了么。”
萧璋微微一笑,放下酒杯:“一码归一码,大家的情,我都记在了心里。咱们酒楼叫同福酒楼,那就是有福同享,有难同当。看着吧,那些走的,用不了多久,就会后悔自己的短见。眼红在做的各位数钱数到手软。”
众人眼前一亮。
萧璋悄悄的踢了一下曹鼎,后者会意,忙举起酒杯道:“对,有福同享,有难同当。有呆子的手艺在,咱们还怕挣不到钱么?来,走一个。”
众人端起酒杯一饮而尽。
喝完后,曹鼎转头悄悄询问萧璋:“呆子,你这话是不是说的有些大了啊。眼下酒楼根本没人敢来。”
萧璋瞥了一眼曹鼎:“放心吧,我既然敢这么说,就有把握让酒楼再活过来。”
见萧璋一副信心十足的样子,曹鼎虽然疑惑,也只好相信了他。
继续吃着喝着。
一直是到下午那会儿,所有人都喝的晕乎乎的。
萧璋则是关了酒楼,挂上了整顿酒楼的招牌后,自己来到了账房,开始盘算起来。
“呆子,现在没外人了,能跟我说说你打算怎么整顿酒楼么?”
“很简单,提升服务质量。和员工们签订工作合同。并推出新的菜系,用来招揽客流量。”
说着,萧璋就把自己的想法解释了一遍。
曹鼎听完后很是稀奇:“这样的方式的话倒是很新奇,不过这也没办法解决问题啊。客人还是不敢来啊。”
萧璋笑了:“那就需要一个关键人的帮助了。”
“关键人的帮助?谁?”
萧璋刚想要说话,到嘴边却给忍住了,冲曹鼎卖了个关子,神秘兮兮道:“这个暂时还不能说,等到时候你就知道了。现在主要的任务,还是尽早的培训出来几个咱们自己的厨子。你没事的话就多转转,找一些有经验,老实的厨子来。这样培训起来简单的多。”
顿了顿,萧璋继续道:“咱们争取在一个月的时间,重新让酒楼开张。”