第30章 甜咸之争
阎立本在殿上如坐针毡，远在十几里外的孟凡却乐得逍遥自在。
他当然不知道，就在刚才，他的人生已经完成了一个大起大落。先是进入了当今天子招贤的名单之中，却在一顿饭之后，又在多疑的天子缜密的心思中，随雨打风吹去了。这真是眼见他起高楼，眼见他楼塌了。
不管是楼起楼塌，那些事情，对于现在的孟凡来说，不过都是过眼烟云。
他真正在乎的，是自己眼前的一大缸豆浆。手里拿着一瓢石膏水，小心翼翼的一点点滴入加热后的豆浆中。
这才是制作豆腐的第一个关键，加热点卤。古人为什么早就知道了豆浆的作法，却迟迟没有发明成型的豆腐，想必第一个难关，就是没有掌握点卤的关键方法。
好在孟凡前世是烹饪专业毕业的，对这个十分了解。不仅如此，他前世甚至还在知道了豆腐的制作方法后，亲自动手尝试过。
随着石膏水一点点加入加热后的豆浆，孟凡另一只手中的长勺，在热豆浆中不停的搅动。
眼见那一缸豆浆中，渐渐的出现了凝结的迹象，他便停止了手中的搅动，取过缸盖来，将整口大缸盖得严严实实。
旁边站着的一脸惊奇的福菊，终于忍不住问道：“小主人，你这是在做什么？这个白白的石膏水，能吃吗？”
“菊菊，去准备一碗饴糖水，一碗咸豆豉。待会儿你就知道能不能吃了，我怕你会把自己舌头吞进去。”孟凡手拿铁铲，笑着说道。
“真有这么好吃吗？我才不信豆子能做出什么特别好吃的东西来。”福菊第一次置疑自己的小主人。
她从小就在厨房里呆着，对这个还是有些自信的。不过，她还是笑着跑去准备那两样东西去了。
“大郎，你这是要做什么吃食，一大缸豆汁，家里要多长时间才能喝完呀？”崔莺莺直到现在，也没看出来，自己郎君到底要干什么。
大郎一大早从长安城赶回来，就着急忙慌的带着她和福菊，在小厨房里弄这一缸豆浆。
孟顺被他留在了长安东市的胡家酒楼，听大郎说是在那里学什么经济之道。
郎君还告诉她，他们请了长安知名的建筑设计大师，当今朝廷的四品大员，为自家的酒楼设计图纸。
她虽然不懂这些，但她知道，自己郎君是真的热爱做菜。那些读书人都说君子远庖厨，可他们吃饭的时候，却从来也没有一个人嫌弃过美味佳肴。岂不是口不对心？
还是自己郎君好，表里如一，率真可爱。自从恢复神智之后，黏自己更胜从前了。
想到这里，她心里甜丝丝的，趁着福菊不在，就从后面抱住了郎君的腰身，附耳问道：“大郎，你昨晚有没有想奴家？”
若是以往，她无论如何也说不出这句话来的，自从被孟凡调笑过几回之后，她才莫名的发现，自己竟然喜欢上了这种感觉。它们就像自己生活中的调味料一样，让平淡的日子充满了惊喜。
孟凡反手一巴掌拍在了她的翘臀上，说道：“别闹，接下来，就是见证奇迹的时刻！”
“啊！”崔莺莺一声惊叫，羞得满脸通红。心想还好菊菊那小丫头没在这儿，要不可真羞死了。
她松开手，捂着发烫的脸颊，走到缸边。
此时，孟凡已经揭开了缸盖。一阵清香的蒸气扑面而来，崔莺莺探头向那缸内看去，不觉惊叫起来。
“唉呀，这是何物？”纤指指着还在微微发颤的豆腐脑，崔莺莺惊讶的张大了小嘴。两只好看的眸子里闪出了奇异的光彩。
这时，福菊也端着两个白瓷碗回来了。一碗饴糖水，一碗咸豆豉，都是刚从大厨房里弄来的。
听见少夫人的惊叫，她赶紧放下两只大碗，跑过去伸头一看，也不由得张大了嘴巴，抬头看着小主人。
小主人的形象，在她明亮的眸子里，瞬间又重新高大起来，简直闪闪发光。
“这叫豆腐脑，你们有口福了。”孟凡左手拿碗，右手握铲，小心的从缸里舀起一铲铲颤巍巍的豆腐脑。
盛了三大碗，他便又盖起大缸，等待那些豆腐脑进一步凝结。
两个少女一人捧着一碗颤巍巍，白花花的豆腐脑，都有些不知所措。想破他们的小脑袋，也想不明白，豆汁怎么会变成这样。
“还愣着干什么，喜欢甜的，就加糖水，喜欢咸的，就加咸豆豉啊。”孟凡笑着捧起大碗，加入一大勺豆豉，呼呼吃了起来。
崔莺莺见丈夫选择了豆豉，自己也决定加一勺。福菊这小丫头，选择了饴糖水。
当他们举勺喂进嘴里第一口之后，都不约而同的惊呼了一声：“唔。”
紧接着，就是和孟凡一样的操作，呼呼呼，一大碗豆腐脑顷刻间就见了底。两个人却还像没吃一样，把碗又送到了孟凡跟前。
孟凡笑了笑，再次揭开锅盖。这一次，他们惊奇的发现，缸里的豆腐脑，是乎比之前色泽深了一些，并且也没有先前那么嫩。
孟凡又给一人舀了一碗，这一次，两个少女在加调味料的时候，产生了争执。
“少夫人，加饴糖，饴糖太好吃了，又甜又嫩。”福菊皱着小鼻子，用勺指着饴糖，让崔莺莺先加。
崔莺莺却道：“菊菊，你该试试豆豉，又香又滑。”
“我不喜欢吃咸的，加饴糖吧，真的又甜又嫩，好吃极了。”
“不，加豆豉，又香又滑，口水都止不住，我不骗你。”
甜咸豆花之争，后世常常在网络上引发南北大战。争斗多年都没个结果，两名少女又怎么能分出胜负呢？
孟凡不由得上前去，指着饴糖说道：“菊菊，你加这个。”
又指了指豆豉，对崔莺莺道：“娘子，你加这个。”
“嗯。”两个少女都小鸡吃米一样，连连点头，一幅孟凡很懂他们的样子。
“菊菊，吃完给我爹还有几位娘都盛一碗，独乐乐不如众乐乐嘛！”他本打算让家里所有人都尝尝，只是因为器材的原因，一次做得不够多，以后有得是机会，能让他们吃腻。
他还要做些豆腐出来，好早点教会福菊这小丫头做几道豆腐菜。
这些豆腐菜，将来会是他酒楼里的压轴菜式，经济实惠，鲜美可口，又独一无二，最适合打广告了。