找回素面朝天的自信

女人总是觉得自己的皮肤不够白嫩，不够细致。对着镜子左看又看，不禁又要开始叹气了。怎样才能拥有一张晶莹剔透、玲珑水嫩的面孔呢？

涂抹各种各样的化妆品，终究不是一个健康美白的肤色。更何况卸装后的面色，其巨大反差实在是令人难以恭维。试试下面几道美白皮肤的绿色佳肴吧，它能令你拥有一张实实在在的美艳肤色。素面朝天的自信，这样找回来。

1．红枣鸡蛋汤

【原料】红枣五颗，鸡蛋一个，腐竹皮一块，冰糖适量。

【制法】

腐竹皮洗净泡水至软，鸡蛋去壳搅匀待用，红枣去核，用四碗水煮滚后，放入腐竹皮、红枣与冰糖，用小火煮30分钟，再加入鸡蛋搅匀即可食用。

【说明】腐竹皮是豆浆凝结的上层皮，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钠以及维生素B1、B2等。维生素B1、B2帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质等新陈代谢，养颜美肤，同时还保护视力，使食欲、消化正常，维持心脏与神经系统的运作。红枣滋阴补血健脾，对身体有镇静作用，并可治疗失眠及晕眩。鸡蛋则更是不可缺少的营养物质。

2．三白汤

【原料】白芍、白术、白茯苓各5克，甘草2.5克。

【制法】

水煎，趁汤温熟时服用。

【说明】这个方子记载于明代医学著作《医学入门》中，最初治疗伤寒虚烦，后来发现可以补气益血、美白润肤，遂在民间流传开来。此方配料精当，适于气血虚寒导致的皮肤粗糙、萎黄、黄褐斑、色素沉着等。中医认为人的皮肤悦泽与否和脏腑功能有密切关系，脏腑病变、气血不和则皮肤粗糙、面部生斑。因此，该方剂从调和气血、调理五脏人手，从而美白祛斑。

白芍、白术和白茯苓是传统的润泽、美白皮肤的药物，它们与甘草一起还可以延缓衰老。在中医理论中，白芍味甘、酸，性微寒，有养血的作用，可以治疗面色萎黄、面部色斑、无光泽；白术性温，味甘、苦，有延缓衰老的功效；白茯苓味甘、淡，性平，能祛斑增白；甘草性平，味甘，有润肤除臭的功效，用于脾胃虚弱所导致的口臭以及皮肤皲裂等。

女性朋友可以到药店购买这4种药，用水煎汤喝。如果嫌麻烦，还可以自制袋泡茶，取白术、白芍、白茯苓各150克，甘草75克，分别研成粗粉末，混合均匀，装入30个小包中，每天取1包用沸水冲泡，当茶喝。

3．香菇红枣汤

【原料】干香菇20只，红枣8只，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。

【制法】

将干香菇先用温水浸发至软，再用凉清水洗去泥沙；将红枣洗净，去核备用。用有盖炖盅，加进澄清过滤的泡发香菇的水和适量清水，再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，盖上盅盖，上蒸笼蒸1小时左右，出笼即可食用。

【说明】香菇含有较高的蛋白质、糖、维生素、尼克酸、微量元素和多种氨基酸、酶、核酸等。其性味甘平，有健胃益气、滋补强壮的作用。核酸类物质，可抑制血清和肝脏中的胆固醇增加，有阻止血管硬化和降血压作用，可防病健身抗衰老。香菇中含有麦角固醇，经人体吸收后可转化为维生素D，因而可以防治佝偻病和贫血，对健美有重要意义。红枣是驰名中外的滋补美容食品，它能补中益气，养血生津，健脾养胃，可治疗脾胃虚弱、营养不良、气血亏损等症引起的面容枯槁、肌皮失调、气血不正等症。二物组成此菜肴，是很好的健美、抗衰老之品。

4．鸡肉金针汤

【原料】鸡肉150克，金针菜60克，冬菇3个，木耳30克，大葱1根，食盐、味精各适量。

【制法】

金针菜、木耳、冬菇用清水泡发，择洗干净；冬菇切成丝；鸡肉洗净，切丝，用食盐拌匀；葱洗净，切花。金针菜、冬菇丝、木耳放入开水锅内，用文火煮沸几分钟，再放入鸡丝煮至熟，放葱花、食盐、味精调味即可。

【说明】佐餐食用，每日1~3次，每次150毫升~ 200毫升。能补血和血，健美养颜。适用于面色不华、早衰面枯。对病后体虚、贫血或神经衰弱、高血压等也有疗效。注意感冒发热者不宜食用。

5．燕窝乳鸽汤

【原料】燕窝25克，乳鸽2只，冰糖30克。

【制法】

乳鸽杀后去毛及内脏，去骨，肉切丝；燕窝浸发去杂毛，将鸽和燕窝、冰糖放入炖锅内，文火炖3小时即可食用。

【说明】补气润肺、滋养容颜。用于气血不足之面色无华、肌肤不润、形容憔悴者。

6．银耳樱桃汤

【原料】银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。

【制法】

将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出备用。将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。

【说明】银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功。银耳美容的功效还在于能去除脸上的雀斑、黄褐斑，而成为美容大师常用之物。樱桃味甘、酸，性温，有滋养肝肾、益脾养胃之功效。银耳配以润肺补脾、健身的冰糖、樱桃脯，是人们理想的美容益寿菜肴。