糖能使悲伤变愉快吗

感觉抑郁时往往就想吃一定量的面条、甜食以及其他富含碳水化合物的食物，这并不意外。在渴望碳水化合物和喜欢甜食的背后，据猜测是由于身体试图自己重新获取平静。情绪低落的人往往显示血清素水平较低，要求碳水化合物，可能是很简单地为了提高血清素的水平，以便短期提高情绪。总而言之，设法以含淀粉的食品如蔬菜、谷类制品、大米和马铃薯来代替甜食以满足食欲是令人可喜的。因为糖是迷惑物，而且它的血清素的兴奋作用仅仅是短时的效果。因此人们会很快又恢复对甜的安慰食物的要求，而且要求越来越大。而最后增加的主要是脂肪皮下组织。因为含有营养的食品都被不太甜的**食品所排挤，所以真正能有助于提高情绪的其他养分就成了赤字。

糖是如何对我们的情绪产生影响的，其详细情况还未研究出来。

甜食不仅会刺激血清素的生产，而且也会促使内啡肽——能显著提高我们情绪的而且我们身体本身就具备的这种幸运药的释放。