第十二章 皇帝请客怎么办？吃呗！

周檀/文

大巫巫子/绘

在中国古代，皇帝就是全天下最为尊贵的人，普天之下莫敢不从。但是皇帝就算是九五之尊，和下属搞好关系也是非常必要的。

因此，历朝皇帝常常为了跟臣下联络感情而召开宴会，名为“赐宴”。或者做两道小菜送到臣子家中，称为“赐食”。

不过，皇帝的饭可不是那么容易吃的。为什么这么说呢？看看下面这些人的遭遇你就明白了！

吃饭还得写作文

据《史记·石奋传》记载，汉高祖刘邦一朝有个大臣名叫石奋，他退休后的有一天，皇帝为表彰他劳苦功高，就让御膳房做了几道菜送到他家去。石奋吓得赶紧磕头谢恩，然后跪爬着凑到盘子跟前，跪在地上吃完了饭菜。

吃完之后，石奋赶紧躲进书房奋笔疾书，写了一份奏表感谢皇帝大恩，这才算了事。

三国时期魏国的曹植也曾被魏明帝曹叡请客吃饭，叔侄二人一顿饭吃完之后，曹植回家就写了《谢明帝赐食表》：“近得赐御食，拜表谢恩。奉诏之日，涕泣横流。”

看来就算和皇帝是亲戚关系，请客后的这篇作文也是免不了的！

皇上请客，规矩太多

明代皇帝的赐宴开始有了明确的规格划分，从时间上则分为“常例赐宴”和“特例赐宴”。为了笼络人心，明代的皇帝常常会以各种名目对大臣们进行赐食，而在宴会之上，各种繁琐的礼仪也自然在所难免。

从参加者的座次安排、行酒次序以及乐舞的演绎，甚至是臣子们一个盘子里装几块小饼干，都各有区别。

宴席开始之后，所有人不能入座，得先在摆满美味佳肴的桌子面前站立鞠躬，恭候圣驾。等到后宫乐师们开始奏乐，皇帝才姗姗来迟。

等皇帝下诏了，大臣们才能一一落座。可是坐下了还不能吃，如果哪道菜皇帝没有吃过的话，臣子们就算是再心痒难耐想尝尝鲜，也只能忍住。

到了清代，皇帝赐宴时的规矩就更多了。清朝的皇帝甚至吃饭都不用自己动手去夹，而是示意身边的太监，由太监择好了放到碗里再吃。

因此皇帝若是请大臣吃饭时，也会为臣子配上一个侍候吃饭的太监，若没有太监动手帮忙夹菜，大臣们就什么都吃不了了！

今儿朕高兴！请顿大的！

不同朝代的皇帝请客吃饭的理由不尽相同，赐食的种类也各不一样。有时是山珍海味、龙肝凤髓，有时却可能只是一个肉包子。

北宋皇帝宋真宗就是那个赐包子的皇帝。《燕翼诒谋录》记载，宋真宗几乎穷尽一生都在为传宗接代而奋斗，人到中年时好不容易有了个儿子，高兴的不得了，当即决定大宴群臣。下诏：“宫中出包子赐臣下，其中皆金珠也。”

虽然皇帝赏的食物只是个包子，但里面却包了金珠，想必臣子们吃的时候也一定和皇帝本人一样特别高兴。

明太祖朱元璋也是个特别爱请客的皇帝。

据《万历野获编》中载：明太祖无论寒暑，每次上完朝都要请百官们吃饭，而且食物从不随便，都是从各地快马加鞭送来的四方奇珍、属国贡品，并由御膳房的师傅精心烹调制成，色香味俱全。

不仅如此，皇帝还会在赐食的同时写张字条什么的表达一下对大臣辛劳的体恤。看来明太祖不仅勤政爱民，在人文关怀方面的举措也很值得学习。

皇帝抠门，吃不着啥

到了明朝万历年间，万历皇帝别说请客了，连早朝都没上过几次。就算是不得不赐食臣子以示恩宠时，万历皇帝最多也就是找太监弄点御膳房剩下的月饼、元宵、馒头、粽子之类的食物敷衍了事。

可怜万历皇帝的臣子们只能等着逢年过节例行赐宴时，和皇帝打个照面，进宫吃点好的。

如果说明朝的万历皇帝是因为懒得理政才不愿意赐宴请客，那清朝的道光帝就单纯是因为抠门了。

道光帝的节俭甚至达到了令人发指的地步。

道光登基之初也曾经两次赐宴群臣，但那个寒酸劲却足以青史留名。一次是在皇后办寿宴时，道光帝下诏，办宴只许杀猪两头，做成肉酱拌打卤面给大臣们吃。

还有一次是为了给平叛的功臣办庆功宴，道光帝让御膳房只用量少质差的四菜一汤招待大臣，大臣们看着这一点肉星都难找的饭菜，一个个连筷子都不敢动，生怕一不留神就全吃完了丢了皇帝的脸，于是只好陪着皇帝喝酒，灌了一肚子水饱就回家了。

用打卤面大宴群臣，回收宴席吃剩的饭菜，抠门抠到连皇家脸面也不要了的皇帝，估计翻遍史册也只有道光帝一人。但节俭成“疯”的道光帝却也曾经赐食给臣子，这位备受恩宠的臣子就是虎门销烟的林则徐。

据《林则徐全集》里记载，当时林则徐正在外办公，忽然收到宫里送来的福寿字和鹿肉一封，于是赶紧恭敬领受。

以节俭名世的道光帝竟能舍得给大臣赐食，还是赐这么多的鹿肉，真的是很不容易了。