触目惊心的数据

近几年来，世界上许多国家尤其是经济较发达国家的人群中，都出现了明显的肥胖趋势。就美国而言，35%的女人和31%的男人有肥胖问题。全美国肥胖总人数已达9700万之多，大有“全民肥胖”之势。

人类肥胖的数量已经达到了历史的高峰，遍布了全球的每一个角落，全世界肥胖人数已突破12亿大关。世界上肥胖人数最多的国家当数西萨摩亚，这个南太平洋岛国的肥胖人数在1978年时男性为38. 8%，女性为59.1%，到2004年猛增到男性为60.4%，女性为78.8%。也就是说，该岛60%以上的公民过于肥胖。

2005年4月，北京市有关部门进行了一次肥胖抽样调查，调查结果显示，中国成年人中肥胖人数已逾13%，我国14~64岁的人群中超重人数已逾1亿，且呈增长态势。

现年23岁的曹小姐身高1. 60米，体重约75千克。因为肥胖，在工作中她常常受到歧视。她说：“我本来是一个乐观自信的人，但在工作上被拒绝的次数太多了，即使是意志最为坚强的人此时也会说：你知道，我只是不想再被拒绝了，在自己的小世界里我胖点儿也就算了。”我们不妨设身处地地感受一下曹小姐的窘境，曹小姐虽然衣着光鲜，口齿伶俐，与人为善，风趣幽默，聪颖机智，但当她向上司申请某一项工作时，上司总会将她上下打量一番，眼中便充满了不信任。这是种什么样的感受？

类似的事情在当今社会时有发生。大学毕业3年后多次求职未果的某小姐说：“这个褊狭的世界在看了胖人第一眼后就对他们加以非难。”她竟然想到了死！

毫无疑问，肥胖不但成为社会问题，而且已经构成威胁人类生命与健康的一个医学难题。肥胖已成为潜伏在人体里的一枚随时可能引发生命危险的定时炸弹。

权威机构的调查显示，肥胖已与艾滋病、吸毒和酗酒并列为世界四大社会医学问题。被医学界称之为人类“死亡五重奏”的高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、脑血管病，都与过度肥胖密切相关。

国际医学界惊呼：目前全球胖死的人比饿死的人多。肥胖慢慢地、悄悄地使人体出现糖及脂肪代谢紊乱，由于糖及脂肪代谢紊乱，心血管疾病（如高血压、冠心病）、代谢性疾病（如糖尿病、高血脂）找到了滋生的温床，使人在不知不觉中失去了健康的体魄，乃至多种疾病缠身，直至死亡。

肥胖疾病的演变过程缓慢而温和，甚至使人感觉还较“舒适”。其实，肥胖正是这样一枚糖衣炮弹，它在人不自知的情况下将其击倒。要知道，温柔的背后暗藏着“杀机”啊，肥胖随时可能夺走你的生命。

早在1996年，国际肥胖特别工作组( TOTF)就指出：“肥胖将会成为21世纪威胁人类健康和生活满意度的最大敌人。”1997年，世界卫生组织( WHO)正式宣布：肥胖是一种疾病。