哪些食物可以降血脂

随着生活水平的提高，患高血脂症的病人越来越多，除了药物治疗外，还可食用以下食物辅助降低血脂。

1．香蕉

香蕉因为含有丰富的钾离子，所以不但能通便润肠，还具有预防高血压的保健功效。

国外研究人员发现，每天吃5根香蕉就能达到高血压药物治疗功效的50%。每天吃两根香蕉，能降低10%的血压。

2．大豆、花生

大豆含人体必需的八种氨基酸、多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇。

花生有助于分解肝内胆固醇，降低血液中低密度脂蛋白胆固醇。

3．蘑菇、香菇、草菇、金针菇、木耳等菌类

蘑菇、香菇、草菇、金针菇、木耳等菌类含有一种嘌呤衍生物，有明显降血脂作用。几乎所有的菌类，包括香菇、草菇、金针菇、木耳等都有降压的功效，并有防癌和抗癌的作用。

常见的香菇对高血压、动脉硬化、失眠、过敏等病症有不错的疗效。由于高血压只能控制，不能根治，所以医生建议，高血压患者平日应当多吃一些菌类。

4．大蒜

大蒜含有挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低甘油三酯的作用。大蒜还含有三烯丙基二硫化物及硫氨基酸，有良好的降血脂作用。

5．洋葱

洋葱几乎不含脂肪，却含有前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分。其中，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，可以降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力，具有降低血脂和预防血栓形成的作用。高血脂患者食一段洋葱后，其体内的胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白均可明显降低。一般冠心病患者每日食用50克~0克洋葱，其作用比降血脂药还要强。

6．茶叶

茶叶加速胆固醇的转化，降低胆固醇和血脂含量，其降低胆固醇的效果很明显。

7．酸奶

酸奶降低胆固醇的效果明显。

此外，葡萄干、土豆、枣子等含有丰富钾离子的食物，也可以控制血压；多吃富含矿物质的食物，少吃油脂，都有助于减少高血压的发生；甲鱼、玉米油、葵花子、海藻等均有降低胆固醇作用。