三十二厨神挑战赛

七天之后，陈硕挑战两大厨神的日子到了。头一天，帝寰宇便从全国各地请来了六位著名的美食家。这几位都是吃遍世界各地的老饕，经常出现在电视里的美食栏目，担任嘉宾或评委。这次应帝寰宇之邀，来参加三位“民间顶级厨师”的厨艺比赛，自然是给足了帝寰宇的面子。至于几位厨神的身份，他们全然不知。

比赛的场地，在新华村的一家饭店内。东方净跟这家饭店的老板是朋友，提出借用一下场地，老板简直求之不得。这老板认不得几位厨神，却认识这几位大名鼎鼎的美食家，他们六位能同时光临这家饭店，简直是莫大的荣耀。为了迎接几位贵客，老板生意都不做了，中午暂停营业，把饭店提供给他们作为厨艺比拼的场地。他本人也可以见见世面，往后向人吹嘘。

中午时分，六位美食家正襟危坐，齐聚一桌。陈硕、东方净和武元昊三个人已经做好了烹饪前的一切准备。欧阳玲、帝寰宇、流风、小双和许晨坐在另一桌。一会儿的三道菜肴，他们也会品尝，却不参与评判。

十二点正，帝寰宇走到众人前方，宣布比赛规则：“今天的三位参赛者，每位烹制一道菜肴，由六位美食家品尝。这三道菜做好之后，统一由服务员呈上。也就是说，几位美食家并不知道哪道菜是哪位厨师做出来的。这样做的目的，是让各位抛开对厨师本人的印象，将所有评判标准都集中在美味本身。”其中一位美食家笑道：“就跟‘中国好声音’的盲选阶段，四位导师都要背过身去，只闻其声的道理是一样的，对吧？我们也是‘只尝其味’。”“对，”帝寰宇笑道，“味道是唯一的评判标准。那么，比赛开始！”陈硕、东方净和武元昊一齐进入厨房。这家饭店的厨房很大，他们三个人各自占据东、北、西三个方位，互不干扰。

帝寰宇宣布完规则后，走到欧阳玲旁边坐下，小声道：“陈硕的那个设想，真的可行吗？”欧阳玲道：“这菜呈现出来之前，谁都不可能知道答案。

因为这道菜，世界上没有任何人吃过。”流风听得好奇。他只知道，自从师父一行人从泸西县回来之后，陈硕便天天把自己关在厨房里，潜心钻研，勤学苦练。但他到底在研究一道怎样的菜式，师父却并未透露。现在听到师父和帝寰宇说的话，心中不免暗暗称奇——这道菜从来没有人吃过？怎么可能？陈硕苦练这道菜这么多天，难道都没让两位厨神品尝过？诸多疑问萦绕心间，但当着这么多人的面，流风也不便询问，只能等待一会儿答案揭晓。

厨房内，东方净、武元昊和陈硕三人分别准备着自己的菜肴。食材和相应的准备工作，其实他们早就做好了，现在只需完成最后的步骤，便可以将美食呈现到食客面前。

东方净一边准备着自己的菜式，一边悄悄瞄了陈硕几眼。其实在他心中，陈硕是完全不具备威胁的，之所以对他有所关注，纯粹是感到好奇。因为陈硕准备的食材，装在一个木桶之中，这桶是密封好的，里面装的是什么，不得而知。而陈硕现在还在准备各种配料，并未开启木桶，让这道菜具有了几分神秘色彩。

东方净心想，且看你能玩出什么花样。不过美食比拼这种事，讲究的是先下手为强。此时的食客，正好处于最佳饥饿程度，期待度也是最高的，所以首先呈现的人，必将占据优势！

仅仅十分钟，东方净便完成了菜肴的烹饪，并装盘摆盘完毕。他挥了下手，示意站在厨房门口的两位美女服务员过来，耳语几句之后，将两盘精致的作品交给了她们。

两位女服务员走出厨房，分别将菜式端到美食家一桌和欧阳玲他们那一桌，同时说道：“这是第一位大厨的菜式，名叫‘云顶之上’。”欧阳玲和帝寰宇一听这名字，再看那菜式精致的卖相，自然知道出自东方净之手。但那六位美食家不知道，个个都被惊艳到了，还未品尝，已经对这道菜精致绝伦的摆盘赞不绝口。

这是一道“一口菜”。就是将美食分装在骨瓷的小勺子里，刚好让人可以一口吃下的意思。偌大的圆盘中，二十多把勺子围成一个圆形，宛若一朵盛开的鲜花。而中间的“花蕊”是用莲雾雕刻的，美轮美奂。每把勺子里装着的美食，整体趋向一致，细看则不尽相同。似乎每一口都有不同的味道，从而引发出不同的妙趣。

六位美食家分别拿起一把勺子，将食物送入口中。须臾，每个人都睁大眼睛，连连点头。其中一个说道：“嗯，将松茸切成薄片，盖在用酥油煎好的鹅肝上，二者相得益彰，太美味了！”另一个说：“你那是松茸？我尝到的是干巴菌片和鹅肝的搭配，同样妙不可言！”“我的是鸡枞菌。”“我这勺用的是黑虎掌菌。”美食家们纷纷报出自己品尝到的菌类名字，彰显出非凡的味觉和丰富的见识。欧阳玲一听，便知道他们说的这些菌类，都是生长在云南的珍稀野生食用菌。将其薄片盖在香煎鹅肝之上，“云顶之上”这道极富美感的菜名，当真是恰如其分了。

帝寰宇、流风、许晨也分别将勺子里的菜肴送入口。鹅肝浓郁的香味和菌类的鲜香有机地结合在一起，令人唇齿生香，回味无穷。许晨吃过之后，赞不绝口，须臾，则露出沮丧的表情，说道：“陈硕做的菜，怎么可能超越这味道？唉……我看他是输定了。”欧阳玲瞄了他一眼：“你是他的好哥们，不为他加油鼓劲，却说这种丧气的话？”许晨苦着脸说：“正因为我是他的好哥们，才对他非常了解。以他那种煮方便面的水平，跟两大厨神PK……这差距，实在是太大了。”“别说了。”欧阳玲不悦道，“结果出来之前，不要妄自菲薄！”许晨不敢开腔了。帝寰宇却说：“欧阳，我看陈硕确实希望渺茫。东方净这次是认真的，他做这道菜，满是心机呀。”许晨和流风一开始没听懂这句话的意思，望向美食家那一桌的时候，倏然明白了。

这道“云顶之上”，由于每一口味道都不一样，所以让人想尽可能多地品尝不同的味道，也只有这样，才能做出最全面的评价。只见几位美食家吃完一勺，又拿起另一勺，不知不觉之间，已经品尝了若干口。鹅肝的热量偏高，多吃几口便容易产生饱腹感。如此一来，对于还未上菜的武元昊和陈硕来说，自然是大大的不利。

其实又何止美食家们，他们这一桌，许晨、流风和小双都忍不住吃了好多口。欧阳玲恼火道：“行了！留点肚子吃下一道菜吧！”话音未落，两位女服务员已经端着下一道菜出来了。她们齐报菜名：“第二道菜，鸡丝豆腐脑。”不消说，这么接地气的小吃，自然是北丐做的。这道貌不惊人的豆腐脑装在一个普通瓷盆里，跟刚才的精美菜式相比，在卖相上简直不可同日而语。几位美食家露出些许不屑的表情，似乎觉得这种街头小吃，哪能登上大雅之堂。不过既然是比赛，总要勉为其难地品尝一下。于是各自盛了一碗，进行试吃。

不料才吃第一口，脸上的表情便倏然转变，露出难以置信的神色。有人惊呼道：“天哪，这豆腐脑也太鲜美了吧！”这一桌，许晨等人也开始品尝。表面上看，这豆腐脑跟街头小贩卖的并无二致，就是白白嫩嫩的豆腐脑，撒上黄豆、大头菜、鸡丝和葱花罢了。但入口之后，那鲜美嫩滑的味道，简直惊为天人。正如旁边那桌的美食家所说，这豆腐脑好吃的程度，已经超出了常人的理解范畴。其貌不扬的外表下，隐藏的是俗世奇人般的神奇功力。

欧阳玲和帝寰宇是第一次品尝到北丐亲手做的菜，不禁为之叹服。欧阳玲道：“这豆腐脑是在鸡汤里慢火煨煮过的。而熬制鸡汤所用的鸡，必然是山林里放养十年以上的老母鸡。只有这样的鸡炖出来的汤，才有如此鲜美的味道。”许晨听得呆了，问道：“一只鸡，能活上十年以上吗？”欧阳玲说：“一般的鸡最多只有几年的寿命。但也有极少数寿命长的，能活过十年。武元昊那天说要去找寻食材，肯定就是这种极品老母鸡。”许晨说：“可是这种鸡的肉，肯定很老。应该只适合用来炖汤吧……”他这边话音未落，旁边那桌的一个美食家感叹道：“这豆腐脑看似简单，实质不然。炖汤用的是老母鸡，鸡丝用的却是几个月大的雏鸡肉，所以才会汤味醇厚，而肉质鲜嫩。我们差点小觑了这道菜，实在是惭愧呀！”欧阳玲小声对帝寰宇说：“你请的这几位美食家，倒是有几分道行嘛。”帝寰宇得意道：“那是。能跟我交上朋友的，怎会是泛泛之辈？”这几位美食家一边评论，一边吃着豆腐脑，似乎已经忘记了还有第三道菜没端上来。只见他们每个人吃了一大碗，还有再舀一碗的趋势。欧阳玲有点急了，差点想过去阻止，提醒他们还有一道菜没有呈上。

就在这时，两位女服务员终于端出了一道热腾腾的菜肴，外表上看，似乎就是一道家常红烧鱼。她们把盘子分别摆在两张餐桌上，齐声道：“第三道菜，陈氏三途鱼！”