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荃罗镇海历六十年七月十四日晚十点半,荃罗国离京阿尔卡地亚别墅A区。
柳亚子冲到了黄油色小楼门口,他碰了一下指纹锁,传来智能小R磁性的嗓音:“指纹错误,请核实身份。”
“我是主人的好友,快开门。”柳亚子吼道。
“摄像头身份识别中,请稍候。”小R很有礼貌。
“识别你妈的个头,他可能有危险了你知道吗?”
“小R是有礼貌的智能管家,请不要说脏话,否则我会给你点颜色瞧瞧。”钛合金的门内突然推出了一把泰瑟枪,蓝色的电弧闪动。
“好吧好吧,我错了,对不起。”柳亚子连忙住口。
“根据小R的统计,你曾经进入过主人家三千一百二十一次,亲密度统计为百分之九十七点四一,拥有进入主人家的权限。现在请回答相关问题,以核实您的身份。”
“这该死的智能安保系统,到了关键时刻太麻烦了。”柳亚子思忖道。
“我家主人风子期最爱做的事情是什么?”小R问。
“打游戏,玩剑伤,看文学书,写东西,画画,听歌,用望远镜看月球表面……”柳亚子一口气说了许多他认为正确的答案。
“对不起,您说的答案过为冗杂,根据小R的识别,内中并不含有正确答案所具有的关键字。您还有一次机会回答。”
柳亚子急得直跺脚:“答案究竟会是什么呢?我怎么就想不起来子期到底最爱做什么呢?”
“请注意,您还有十秒钟回答这一问题,过时您将不再具有可以开启大门的权限。”小R提醒道。
柳亚子灵光一闪道:“我知道了,答案是咖啡,做咖啡,喝咖啡,ESPRESSO,香草拿铁,薇薇特南果,土耳其咖啡,French Press……”他连珠炮似地还未说完,大门咔哒一声开了。
柳亚子奔到卧室推开了木门,头戴茧控制器的风子期已经从皮质躺椅上掉了下来。他的身体微微抽搐,表情显出很痛苦的样子。
柳亚子急忙卸下了茧控制器,他不停地呼喊着风子期的名字,风子期的手指颤动,可半晌还是醒不过来。
现在只有一个办法了,希望你醒来别怪我。柳亚子走进厕所里接下一盆凉水,全部浇在了风子期的面颊上。
风子期双眸洞开,一个寒噤跃了起来,“你做什么呢?我要冻死了!”
“大哥,现在是夏天没有这么夸张好吧,突然断电茧控制器把你卡出来了,若不是我赶过来救你,你现在还陷入在意识混乱的梦魇里呢。”柳亚子说。
“我说怎么回事呢?一直在酒肆里随着月光飘啊飘,想退出也退出不了,我还以为是服务器坏了呢。”风子期说。
“因为突然断电了,我就担心会出现这种糟糕的情况。幸亏你没事。”他望了一眼窗外,高楼大厦复现了缤纷流动的广告牌。离京的地标建筑——高耸云天的双子塔,两塔中间有一面洛可可风格的巨型石英钟,时钟指向十一点,开始了铛铛鸣响的报时。
“十一点了,今天老爸他们估计不回来了。”柳亚子说。
“是啊,公司现在即将被收购,他们的日子非常不好过。你想来点咖啡吗?”风子期打开了隔间的门。
“当然,黑夜自然要喝黑咖啡。”柳亚子道出了Wings coffee的一句广告词。
“其实我很讨厌Wings咖啡,更加不喜欢空翼集团。你到底想喝什么?黑咖啡的定义太宽泛了,手冲,赛风,摩卡壶,爱乐压等器具冲出来的都叫黑咖啡。”风子期说。
“你可别提爱乐压了,前天我在你家偷偷做了一杯蓝山G1,贼难喝了。”
风子期指着一包半磅装的亚麻色气密袋道:“是不是这袋冲泡的?”
柳亚子点头道:“就是这袋。”
风子期掩口笑道:“这就难怪了,蓝山这两年受气候和虫害影响,风味本就不稳定,况且这一袋是陈年蓝山豆,加上你冲泡的水粉比例可能过稀,自然不好喝。
“为什么这一袋陈年蓝山豆不好喝?”柳亚子问。
“这是小黑拿来让我杯测的豆子,蓝山本来就要喝当季的好。我一看是接近二爆的蓝山,便觉得没什么意思了,而且我挑拣的时候发现瑕疵豆比例也很高,他估计是被骗了。”风子期说。
“子期,我今天才发现你对咖啡不是一般的在行诶。也许咱们老爸二次创业可以选择去做咖啡生意。”
“咖啡?其实你这个创意我早也有,只是风华地产一直很成功,我觉得老爸他们不应该转行去一个全新的领域,本来我打算以后大学毕业后自己去做的呢。风子期说,这里有本我新买的咖啡书,你自己挑款我做给你喝。”
风子期翻开了这本叫做《私享咖啡》的书,里面玲琅满目的咖啡观来赏心悦目。他看了与面包佐图的彩页唇齿生津,指着一页道:“就这个吧,名字就好霸气,叫魔鬼咖啡。我记得奥尔罕?帕慕克的小说《我的名字叫红》里有一句经典的话:先知安拉曾经说过,咖啡本是魔鬼的诡计。
“好吧,其实这款咖啡和伊斯兰世界没有关系。它来源于法国巴黎的一家咖啡馆,名字叫做“Cafe Diablo”,这款咖啡在十八世纪末期和十九世纪流行于法国及法属非洲殖民地。口味浓烈到震撼,却也充满了新奇与刺激。据传拿破仑在圣赫勒拿岛囚禁时就偏爱这种做法,相信那时的做法更加粗犷浓烈。
“Diablo!这咖啡馆居然叫暗黑破坏神咖啡馆,它为什么会有这么牛叉的名字?”柳亚子惊诧道。
“法国大革命期间,雅各宾派领导人罗伯斯庇尔大肆屠杀罪犯及许多无辜的人,许多有志之士在恐怖氛围中聚集到了这家咖啡馆,谋划着除去雅各宾派的刽子手们,之后这家咖啡馆为了纪念这一切,就有了这个名字。”风子期解释道。
“好吧,原谅我历史方面的无知。快做出来我尝尝。”柳亚子说。
“十分钟就好。你现在回家给我拿些丁香,几个进口橘子和一只鲜柠檬。”风子期吩咐道。
“好的,不要让我失望哦。”柳亚子走出了隔间。
这次收购案后老爸和柳叔叔还颇有资本,我和亚子手底下的相关子公司还能聚集不少的资金,如果真的开始投资餐饮行业及咖啡零售和生豆加工,也许也会有相当不错的前景,毕竟我们现在起步的咖啡市场和全球经济态势,远比当年开拓星巴克业务的霍华德?舒尔茨要好得多。荃罗每年会迎来大量的外来游客,这注定了非常广阔的商业前景。风子期思量间从冰箱里拿出一颗大个的品种鸡蛋。
继而他用小飞鹰磨豆机研磨出一定量的肯尼亚SL34,它来自肯尼亚奈耶里产区的吉恰塞尼庄园。
他倒出一杯温开水冷凉,将不锈钢锅放在灶台上开始加热。
“东西来了,柳亚子走回套间,从塑料袋里取出柠檬和柑橘。“话说回来,今天杀海妖那个和尚太厉害了,活活把海妖卡那一分钟,你从哪找的?”
“我只知道他的ID是波旁尖身,是一个非常有本事的黑客兼资深咖啡爱好者,对了,他说明天会邮寄给我那些神秘的东西,可能会改变我对于咖啡的认识。”
“波旁尖身是什么东西?”柳亚子问道。
“一种天然低因的波旁变种咖啡。详细的以后再告诉你。”小刀在柠檬表皮划出狭长口子,柠檬汁渗了出来。
锅中水微微沸腾,风子期将咖啡及蛋打了进去,同时也加入了橘皮,柠檬和丁香。
“你往里打个蛋是给我吃的吗?”柳亚子问道。
“自有妙用,”风子期狡黠一笑。
奶油装入发泡枪里,他旋紧气弹轻轻摇晃了一会儿放在一旁。
咖啡倾入玻璃广口瓶里,风子期扬了扬锅底,”看到没,蛋白把咖啡渣全包裹住了,这叫做Egg Coffee,是挪威人发明的妙法。”
“好吧,现在怎么办?”柳亚子问道,。
“把那瓶樱桃白兰地拿来,给你玩个酷炫的。”风子期取过瓶香橙干邑(Grand Marnier)注入了大约一盎司的量。粘稠的奶油旋在咖啡上若一朵淡雅的白莲花。调酒杯接过柳亚子递来的白兰地,风子期点燃了杯中的酒,妖艳的蓝色火焰猛然窜起,柳亚子骇地连退了几步,偷笑的风子期将酒倒入咖啡里。
“该死的,刚才差点烧死我。”柳亚子说。
“放心,只是一个小花样。”风子期说。
“话说子期你真的太牛掰了,这咖啡做得简直是秒杀了我见过的所有咖啡师,以前我都没发现你有这么专业。”柳亚子夸赞道。
“你先尝尝吧。”风子期以欧蕾杯盛了半杯,递到柳亚子面前。
“子期,我觉得我爸现在不干地产了也挺好的,毕竟房地产现在越来越萎靡不振了,他们若真是投资做咖啡零售及生豆加工,也许能成为下一个Illy或UCC呢。
“虽然第三波咖啡风潮现在方兴未艾,但是多如牛毛的咖啡馆盛起,这个行业的竞争压力其实丝毫不逊色于其他行业。”风子期说道。
柳亚子端起欧蕾杯说:“那依你之见,咖啡业就没有成功的可能性了?”他抿了一口,泪珠喷了出来,“我靠,这还是咖啡嘛,味道太刺激了。”
“是不是咖啡的醇厚,酒香,果香,滑腻的奶油在口中绞动冲撞?瞬间有一种火焰灼口般的酸爽?”
“没错,这种火焰灼口般的酸爽是怎么回事?”柳亚子问道。
“其实那瓶樱桃白兰地早喝光了,我用蓝天伏特加把它注满了。”风子期笑道。
柳亚子满脸打满了黑线,他啜饮了一大口说道:“的确是男人的咖啡,不愧是拿破仑的最爱。”
“话说回来,咖啡业并不是没有成功的可能性,现在荃罗的连锁咖啡市场中Wings Coffee占了一部分,星巴克,Coffee bene你等外来品牌又吞并了一大半,剩下的市场份额也被一些小品牌和蛮具特色的小咖啡馆瓜分,若是想狠狠地分一杯羹,必须具有卓越的特色和独特的风味。”
柳亚子咂嘴道:“卓越的特色和独特的风味怎么产生呢?”
“意式咖啡的主流特点没有办法改变,但是利用Espresso衍生而出的特调咖啡种类可以多变,就算是拿铁也可以通过添加不同的糖浆或者香精改变。不过这一切都是换汤不换药。我时常在幻想,若是世间可以出现一种咖啡,它具有百搭的个性,口味可以不再单一而是可以多变,那么顾客一定会蜂拥而至,整个咖啡界的格局乃至人类的历史都将发生改变,与此同时,它也孕育着无限涌动的商机。”风子期取过汤匙,舀了一勺盐洒进咖啡杯,而后倒入魔鬼咖啡搅了搅。
“这种咖啡果完全存在于你的想象中,如果真实存在着,那么这个世界绝对会为此疯狂。你居然放了盐?”柳亚子惊诧道。
“放盐是很正常的好吧,去年肯尼亚咖啡树的叶锈病灾情比较严重,今年不知用了什么妙法有了好收成,但是今年的酸味实在太过火了。盐可以中和酸涩的口感,还可以让Body更加滑顺可口。这是巴尔扎克的发明,在他每天牛饮五十杯咖啡的生活中,盐是最忠实的伴侣。”
“好吧,原谅我的无知。你觉得还会有口感独到的野生咖啡树存在吗?”柳亚子说。
“也许埃塞俄比亚野生环境里还会有一支品相极佳的吧,或者还有类似波旁尖身和瑰夏之类的优秀品种吧,不过我更希望咖啡的风味可以多变,就像是变形金刚一般,毕竟人类还是偏爱多变的口感,而今各种风味的咖啡,还是离不开咖啡,牛奶和酒这三种东西,人类的味蕾都开始变得迟滞了。”风子期说。
柳亚子滑开香蕉手机瞅了一眼日历,“明天就是十五号了诶,十五号啊十五号,子期你说如果你是女人,会偏爱哪种咖啡呢?如果这女人本身很懂咖啡的话。”柳亚子问。
“让我想想,女人无非就喜欢玫瑰花,娃娃之类的,至于咖啡嘛,女人一般都喜欢偏甜的东西,达特拉甜蜜总汇或者蜜处理瑰夏都不错,可这两者而今都太普遍了,你可以送她新兴的夏威夷咖雾,这支豆子的处理创新地采用了可乐水洗法。昨天Wings CoffeeC张贴出了贩卖广告。亚子,你小子是不是有相好的了?”风子期揶揄道。
“这是个秘密,你明天就知道了。”柳亚子爽朗笑道。
“无非就是开着你那**的小威从天而降,带着玫瑰花和钻戒向某个傻女人求爱,这么老套的电视剧情节我根本不用知道,用脚后跟都能想得出来。”
柳亚子摇了摇手指,“这次你绝对不可能想到的,等着明天我让你大吃一惊吧。我会永远载入博雅高中的校史。”
“好吧,我就期待着你的大吃一惊吧。”风子期伸了个懒腰道,“喝了咖啡现在一点都不困了,咱们玩PS3吧,话说生化危机6雪莉那条线还没通关呢。”
柳亚子按亮了手柄,说:“刚才我收到一个快递,是一簇黑色的鲜花,非常怪异。我从来没见过这种植物,居然能自己收缩花苞再开放。”
风子期操作手柄载入了游戏,“这很正常,你爸爸可能买了一种稀有的鲜花,毕竟你妈生前最喜欢的就是各种美丽的花。”
电视里扭曲的僵尸嘶号起来,柳亚子当先将几只爆了头。“子期,你就等着明天我给你们一个惊喜吧,你最近有什么期待吗?”
风子期捡起一盒子弹道:“那牛掰和尚和我一见如故,说明天要邮寄给我一种能够颠覆咖啡世界的东西,不过我估计他完全是在鬼扯,无非就是一些稀松平常的咖啡豆罢了。”
大钟敲响了零点的报时钟声,别墅内60寸等离子电视中枪声此起彼伏。月影西斜,大地渐渐安静下来。