牙线的理论与实践

在我预约牙齿SPA之前的几周，我曾多次拜访一位传统的西方牙医，还采访了美国牙科协会的一位发言人。我的问题是：我怎样才能拥有世界上最健康的牙齿？答案有三部分内容，其中2/3令人失望。

我先把刷牙和使用牙线的内容放在一边，因为这些是不可回避的。

在这项计划开始之前，我可能只用过3次牙线。我认为这没有必要，因为我已经刷了牙。这还不够吗？遗憾的是——不够。你需要用牙线清洁牙缝里的上千种细菌，赶在它们迁移到血液里之前。

我开始用朱莉的牙线。我每天晚上刷牙前用牙线（这样在刷牙时就能刷掉清除出来的细菌）。你知道使用牙线的方法还存在争议吗？有人建议先将牙线穿过牙缝，像穿针引线一样，那么在往上拉的时候就不会造成损坏。我试过这种方法，但费了九牛二虎之力才穿过牙缝，所以我还是回到了用懒汉式的一上一下的方法。

在牙齿的治疗保养方面，我又很快变得自以为是了，这既有趣又有点令人沮丧。在我开始定期用牙线洁齿一个月后，我和一个朋友一起吃午饭，她说她从不用牙线。

我一边不屑地看着她，一边听到自己说：“你怎么能不用牙线呢？”啊，这就是所谓的新的皈依者的热情吧。

我还改变了自己刷牙的方式。我用一把软毛牙刷，保证刷够两分钟。两分钟！这可不是一件小事。以前我通常只刷20秒，刷两分钟是需要佛教徒那种水平的耐心才行。如果能用所谓的改良过的贝氏刷牙法刷牙两分钟，则再好不过了。

“让我给你上一课。”一天晚上，我在浴室的镜子前对朱莉说。

“不要像擦橡皮一样上下移动，要以45°角从牙龈开始，然后把牙刷向下刷，再往上刷回到牙龈。然后重复这样的动作。”

朱莉按照我说的方法试了试。“不错啊，确实有帮助。”她说。

“你这么说我很高兴。”

“但意识到自己做一件错事做了40年，太不可思议了。”

我理解她的意思，因为在这项计划之前，我也从来不知道自己每天错误地做了这么多日常习惯：咀嚼、上厕所、刷牙。那我打哈欠、打喷嚏都打得对吗？我觉得高中应该开设一门新的课程：真正的基本生活技能101。

现在来说说牙齿护理相关的第三个令人愉快的内容：嚼口香糖。

多项研究表明，饭后嚼无糖口香糖有助于预防蛀牙，如果口香糖中含有木糖醇，效果就更好了，因为细菌无法分解它。在这一点上，北欧国家远远领先于美国。在芬兰，小学生嚼木糖醇口香糖是被鼓励的。有一些证据表明，木糖醇可以帮助预防儿童耳部感染。

嚼口香糖对我来说有双重刺激——因为我父母多年来对我灌输的反口香糖观念，所以我会无意识地觉得自己做错了什么；而从理智上来说，我知道自己在做正确的事。