第12章 梅家三道茶
祝卿堪没有向梅疏影打听地址，因为打击少女中的钹女侠廖春千也是华光春级的。一问廖春千，她说梅疏影的女儿梅春随跟她同班。
于是由廖春千引路，祝卿堪来到梅宅。
一听就知道，梅疏影不是住在几楼几零几室，而是有个独门独户的院子。原来他也住在几楼几零几室，后来才买下这个院子。
身为梅花拳传人，没有院子怎能栽种梅树，观赏梅花？现在城市里高楼越来越多了，院子越来越少了，物以稀为贵啊。
有院子还有一个好处，就是可以像像样样贴对联。你看梅宅的大门两边贴着：
三弄梅花动影
百传雪地留痕
上面的横批是：
独舞寒芳
梅宅不装门铃，也不接受敲门。门边贴着纸条：来访者请使用门环。
廖春千便上前将两个门环双双叩响。
一个小保姆来开了门。她礼貌地笑着，将客人让进厅堂。
小保姆说：“你们请坐，我去准备三道茶。”
祝卿堪问：“怎么这样客气，茶有三道？对所有的客人都这样？”
小保姆说：“不是对所有的客人。”
“那就是对比较重要的客人、比较有身份的客人？”
“也不一定要有身份，但这个客人一定要会武功。”
祝卿堪一惊。
怪不得梅疏影要问清楚是文班还是武班，看来这三道茶是对武功的三道考验。为什么要这样？难道他想收我做徒弟，要试试我的功底？
这时祝卿堪看见有个容貌姣好的少女走了出来。
廖春千立即招呼：“梅春随！”
祝卿堪嘀咕道：“我好像见过她？”
廖春千说：“选打击少女时，她也参加面试的。”
祝卿堪恍然大悟。
确实如此。当时梅春随表演了梅花三弄，于卿蝉十分欣赏，但自己却认为这女孩腰部力量不够强，没选上她。
最要命的是祝卿堪还摇头说了一句：“梅家不幸啊。”理由是这女孩长得太漂亮了，漂亮的女孩受到的**多，想当歌星、影星什么的，就没有心思刻苦练武。这些话毫无疑问会被告诉家长，那么今天这三道茶可就不好喝了。
现在家长梅疏影出现了。
他穿一身素色衫裤，平顶头，目光炯炯逼人。
梅疏影向祝卿堪抱拳行礼：“祝先生，梅家不幸啊！”
祝卿堪心里“格登”一下。
“小女没什么长进，还请祝先生多指教。上茶！”
小保姆端来一个茶盘，盘上放一个茶盒、一个盖碗和一瓶矿泉水。
“这倒稀奇，”祝卿堪想，“没见过用矿泉水泡茶的。”
而且，一般情况下茶是直接端给客人的，可这里不同，小保姆先把茶盘端到主人手边。
坐在祝卿堪对面的梅疏影介绍道：“梅家三道茶，这是第一道——掌烹茶。”
祝卿堪没听懂：“什么意思？”
梅疏影解释：“就是用手掌的热力把茶水煮开。”
他先从茶盒里拈出三片晾干的梅花瓣儿，投入盖碗，然后倒进矿泉水，盖上碗盖儿。
梅疏影的双手一上一下，捂紧盖碗。
不一会儿，碗里传出“咕噜咕噜”的沸滚声。
梅疏影又拿起矿泉水瓶，用非凡的腕力将极细的水珠快速均匀地洒到碗盖上，“嗤”的一下，沸滚声戛然而止。
梅疏影把碗放回盘上。
小保姆这才端茶奉客。
祝卿堪接过茶碗，轻掀碗盖——他立刻感到，这就是考验所在了。
他抬起头，看见梅疏影唇角的笑意。
看来，梅疏影刚才的招术也许跟热胀冷缩什么的有些关系，碗盖已被牢牢吸住，别想揭起。
硬往上掀很难奏效的。
但不会没有办法吧。
祝卿堪忽然想到在华光学校上武功力学课时，有一次老师带来一把柴刀，这把柴刀的木柄已经脱落。
老师举着分离的铁刃和木柄问：“谁来装好它？”
祝卿堪过去，把铁刃的下半截塞进木柄，并抓着铁刃将木柄往地上砸了几下，装好了。
老师对祝卿堪说：“你能再把它们分开吗？”
祝卿堪抓着柴刀往两边一用力，木柄再次脱落。
老师把铁刃的下半截塞进木柄，但这次他是抓着木柄，用木柄的尾部撞击地面。
大家看见，随着“砰砰”的撞击，上面的铁刃一点一点深入木柄。
装好后，老师再对祝卿堪说：“把它们分开。”
但这次祝卿堪使出吃奶的力气也无法分开这把柴刀了。
老师说：“事情往往就是这样不可思议。在你不能成功的时候，不妨朝相反的方向做点尝试。”
对啊，现在祝卿堪就来朝相反的方向试一试。
他不再往上掀，而是举手向下，“啪”地拍了一下碗盖。
他看见茶水从盖沿溢出了一圈。
他掀开碗盖，品了一口：“嗯，第一次喝梅大师‘亲手’煮的梅花茶，真有一种特别的香味。”
梅疏影炯炯的目光黯淡下去一两分。
祝卿堪将茶碗放回盘中。
小保姆去而复返。盘子里除了第二个茶碗，还有一个大口玻璃瓶。
梅疏影用筷子从玻璃瓶里夹出两个方形冰块，放进碗里。
他问祝卿堪：“祝先生知道我家的‘梅花三弄’是哪三弄吗？”
祝卿堪回答：“弄风，弄雪，弄冰。”
“不错，”梅疏影说，“这第二道茶就叫‘弄冰茶’，又叫‘化冰为雪茶’。”
梅疏影盖上盖儿，双手抱住茶碗猛摇起来，碗里的冰块丁当乱响。
廖春千对祝卿堪说：“很像电影里的赌博场面哎，摇宝就是这样的。”
不同的是，“摇宝”过后要“开宝”，碗里的两个骰子还是好好的；但“弄冰茶”弄过后，两个冰块已撞得粉碎，碎成粉末，也就跟雪没什么两样了。
梅疏影掀开碗盖，向祝卿堪展示了碗内的“雪景”，小保姆便又把盘子端给祝卿堪。
梅疏影说：“刚才的化冰为雪是我献拙了，很想见识客人为我们表演逆转。”
祝卿堪问：“您指的是‘化雪为冰’？”
梅疏影点点头。
祝卿堪眉头微皱了。
化雪为冰不是不可能。在华光学习时，祝卿堪知道教缘竿伎的沈鹏翼老师就会这一手。学武者需用武功适应环境甚至改变环境，有时需要快速加温，有时需要快速降温。后者比前者难得多，因为必须满足结冰的基本条件，把局部体温（一般是指手的温度）降到零度以下。这叫“阴火寒血功”。很多男生想学这门功夫，如果有一双零度以下的冰冷的手，可以装鬼吓唬女生。但沈老师很少传授此功，因为一有偏差危及生命（不是危及女生的生命，是危及男生自己的生命）。祝卿堪曾经自己钻研过，没能练成。
正在祝卿堪为难之际，救兵来了。
这个救兵就是钹女侠廖春千。
她问梅疏影：“梅大师，我也是你的客人吧？”
梅疏影没想到这个小女生也会开口，有点猝不及防：“你？当然是。”
廖春千说：“那，第一道茶我没份，第二道轮到我了。请问梅大师，梅家的招牌功夫是不是梅花三弄？”
“是。”
“是不是有时候要三弄，有时候简化一点，两弄也就行了？”
“不行，不能偷工减料。”
“那么，”廖春千进攻了，“‘化冰为雪’后面不应该是‘化雪为冰’，而应该是‘化雪为风’。这样才算三弄俱全，没偷工减料。”
梅疏影被堵得张口结舌：“嗯……有道理。”
廖春千便吩咐小保姆：“把盘子端到这边来。”
小保姆应声照办。
廖春千将掀开盖儿的茶碗拿在手中。
她要将茶碗抛出去，使它在空中飞旋。
她练过类似的功夫，能使飞钹去而复回。但茶碗毕竟不是飞钹……廖春千放下了茶碗。
她拿起跟飞钹的形状更接近的碗盖儿。先得试试手感。
她叫小保姆把窗户和房门打开。这种表演需要一定的旋转直径，场地太小了不行。
刚要进行，她忽然想起一事，问祝卿堪：“祝老师，您带钱没有？”
“怎么？”
“我没带钱。要是我失手了，您要帮我垫钱赔碗盖儿。”
“行。”
祝卿堪话音刚落，廖春千已然出手，那碗盖“刷”地贴着祝卿堪的头皮飞出窗户，拐个弯又从门外飞进。廖春千纹丝不动地保持着刚才的姿势，等碗盖画着弧线飞回手中。
小保姆忍不住大拍其手。
廖春千说：“我已心里有底了。”
这回是茶碗飞出。
她加了力，并控制了弧度，让茶碗只在屋里旋转飞行。这碗是侧着飞，碗口始终对着中心。
屋里的人都抬起头，眼珠跟着茶碗转。旋转的茶碗，像开动了一台吊扇。
廖春千问梅疏影：“有没有风？”
梅疏影说：“有一点。”
等旋转的离心力渐弱，碗里的人造雪便开始纷纷飘落。
梅疏影说：“风雪交加。”
廖春千收回了茶碗。
还剩半碗雪，廖春千尝了尝，说：“好像没加糖的冰淇淋。”