胡萝卜

胡萝卜原产于亚洲的西南部，大约在13世纪时，从伊朗传入中国。因为源于胡地，它被冠上了“胡”这个姓氏，又因为口味类似萝卜，因此有了“胡萝卜”这个名字。

在前边的章节中，我们已经揭示了白萝卜和胡萝卜毫无血缘关系这个秘密，属于十字花科的白萝卜和属于伞形科的胡萝卜，只能算是撞了名字的“塑料兄弟”。白萝卜真正的血亲其实是同样姓“白”的白菜。

而和胡萝卜同宗同源的兄弟竟然是芹菜和香菜！虽说胡萝卜和它俩长得一点都不像，但同样拥有不一般的气味，这也算是它们的一个共同点了。

另一个关于胡萝卜的有趣误会是，我们常常把胡萝卜和小兔子联系在一起，然而不少科学家都证实了“兔子爱吃胡萝卜”不过是个误会。

胡萝卜的营养价值很高，其中最出名的就是用它来命名的胡萝卜素了。

胡萝卜素不仅有治疗夜盲症的功能，还可以起到保护呼吸道的作用。同时，胡萝卜对宝宝的生长发育也很有好处，因此也十分受爸爸妈妈们的欢迎。不过，宝宝们是不是喜欢胡萝卜的味道，就另当别论啦！