第81章 生财之道
“你真打算把这些东西,做熟卖掉?”
赵扬这个尚书之子,自然也对猪下水嗤之以鼻。
白皓也懒得解释,亲自挽起袖子,带领孔家仆,把下水分类清洗。
紧接着找来几个大锅,把下水依次放进锅里煮熟,然后换水进行二次熬煮。
这一回,白皓不断往锅里不断倾倒各种香料。
等锅里的心肝肺和大肠,全部上色后,转小火慢炖。
白皓专门留了一盘大肠。
之前香肠工坊产出的下水,全都低价卖给了周围的百姓,百姓拿回家用清水熬煮后,就可以直接食用。
这在白皓看来,简直就是暴殄天物!
正所谓,富人不屑吃,穷人不解煮。
白皓搬了个小胡凳,坐在大盆前,撸着袖子,亲自清洗猪大肠。
赵扬恶心的想死,怎么也想不通,堂堂大汉护国天神,竟然对这等粗鄙污秽之事乐此不疲。
这要是传扬出去,非被人笑掉大牙不可。
孔卿背着手,笑眯眯的看着白皓收拾猪大肠。
“护国天神,您莫不是又想出什么生财之道了?”
自从有了“香肠”这个前车之鉴,现在无论白皓干什么,只要是和猪有关,必是有利可图。
就算是眼前这污秽的猪大肠,也必有其妙用。
白皓眼睛一亮:“你来的正好,现在立刻去找周先生。”
“如果我没记错的话,周先生家中好像种了几棵番椒,想办法,全都给我搞来!”
每次白皓回孔家,都会顺道去探望周老先生一眼。
也正因此,机缘巧合发现了周老先生种在后院的番椒。
不用想也知道,必定是宫中御医领了赏,将这番外进宫的观赏之物,送给了周老先生。
所谓番椒,其实就是辣椒。
但这个时代的人,压根不把辣椒当成食物,而是作为观赏植株。
书中有记:“丛生白花,子俨秃笔头,味辣色红,甚可观,子种。”
白皓打那几棵番椒的注意,可不是一天两天了。
孔卿看了看白皓手里逐渐捋干净的大肠,不由眼神疑惑。
“这大肠,怎么和那几棵番椒扯上关系了?”
白皓嘴里“啧”了一声,没好气道:“是不是本护国天神无论干什么事,都要先请示你一遍?”
“让你去就去,忒的啰嗦!”
孔卿窘迫一笑,只好转身去办,毕竟以白皓和周老先生的关系,买几棵番椒,并不算难事。
白皓把清洗好的肥肠切断,装了足有小半盆。
转身去了伙房,将大锅洗净,倒上豆油,以葱姜蒜炝锅,然后倒入肥肠,来回翻炒,最后出锅,不一会儿,肥肠就……他丫的糊了!
果然专业的事,还要有专业的人来干。
白皓这个门外汉,会做个屁的饭,他只会吃!
毕竟炒菜和做香肠,完全是两个工种……
这回换伙夫掌勺,白皓将爆炒肥肠的色香味一说,伙夫立刻心领神会。
不一会儿,大肠特有的香味,就在伙房弥漫开来,最后加上切好的辣椒,来回翻炒两下出锅。
白皓迫不及待的拿起筷子加了一块丢进嘴里,顿时眼睛冒光。
“就是这个味!”
终于吃上了心心念念的爆炒肥肠,白皓激动地差点落泪,直接往伙房门槛上一坐,一手端着盘子,一手拿着筷子,大快朵颐起来。
转眼,一盘肥肠就被白皓解决掉。
意犹未尽,他连忙让伙夫再炒一份。
站在旁边的孔卿和赵扬,不由对视了一眼,眼神尽是迷茫。
看着白皓满嘴油花,狼吞虎咽的模样,孔卿不由眉头一皱。
“我知道大肠能吃,问题是……哪有这么好吃?”
“赵公子,你瞧!护国天神就算是吃熊掌鹿肉的时候,都没有这么激动过。”
赵扬的鼻腔里,尽是香辣味,口腔不由自主的分泌唾液。
但一想到这是大肠,赵扬心里就一百个嫌弃。
他宁可啃土,也绝不会吃一口,忒的有辱斯文!
孔卿绷不住了,他连忙去了一双筷子,凑到白皓身边,满脸堆笑。
“护国天神,这肥肠的滋味,真有这么可口?”
筷子都拿来了,还绕什么弯子?
白皓直接把盘子往前一推,孔卿借坡下驴,赶紧加了一块塞进嘴里。
入口的瞬间,他便眼前一亮:“这股辛辣味,好生强烈,与同样辛辣的椒相比,极为不同!”
椒,特指花椒。
这年头的辛辣味,主要以花椒和胡椒为主。
胡椒可是上等货,极为名贵,只有权贵名流才能吃得起,而花椒则是地地道道的原产货。
孔卿没辙,只好打发伙夫继续炒,反正大盆里还剩不少肥肠。
不一会儿,孔卿也捧着一盘辣炒肥肠,蹲在白皓身旁,大快朵颐起来。
食物使人进步!
白皓一边嚼着肥肠,一边在脑海中勾勒着“一揽子计划”的远大途径。
之前因为受到资金限制,不敢大肆投资,担心把裤衩赔进去。
而现在,有了香肠产业作为支柱,白皓就可以放心大胆的扩展生意。
以政养商,以商哺民,以民助政,如此良性循环,未来可期!
而且无论扶持长旗县,还是重铸骁武营,都需要大量资金,光靠一个香肠产业,显然不是现实。
白皓的目标,就是将所有“高端货”干成“白菜价”,卖给普罗大众。
第一批商业投资,已经在白皓的脑海中孕育而生。
他干脆捧着盘子,来到前堂,取来纸笔,把第一批三个大项目,所需准备的资金和材料,全部罗列出来。
孔卿坐在白皓对面,嘴里嚼着肥肠,越嚼越是喜笑颜开。
他明白,白皓又有了生财之道。
而坐在旁边的赵扬,则窘迫的想死,看着白皓和孔卿,津津有味的嚼着肥肠,他肚子里竟咕噜乱响。
明知道大肠乃粗鄙污秽之物,可是闻着空气中弥漫的香辣味,嘴里却是一个劲儿的分泌唾液。
孔卿见状,咧嘴一笑:“赵公子,尝尝?这爆炒肥肠,简直一绝!”
赵扬吞了下口水,连连摇头:“君子不食圂腴,我乃尚书之子,什么山珍海味没吃过,岂会对此等粗鄙动心?”