第25章 主动走出去
虽说麦穗本来计划着能借助摆摊到年底把三万给了,同时手里还能留点钱,可计划总是赶不上变化,突如其来的变故打乱了她的一切安排,但麦穗却并未慌张。
事情既然已经发生,怨天尤人没有任何作用。日子是过出来的,好日子却是勤劳干出来的。
麦穗收拾心情,继续以饱满的精力投入在自家的面馆中。
庆幸的是,经过半年的积累,面馆也有了一些口碑,时而会有一些附近的邻居过来吃面,虽然赚的比起摆摊少了很多,但麦穗也不急躁。
经过半年的摆摊磨炼,麦穗的性子沉稳了不少,她明白这个时候急躁也对局面没有任何作用,反而还会让自己的心情变坏。
何况,倒也不是没有其他的办法,让生意变好。
自从摆摊尝到甜头后,麦穗的心思就活络了不少,她时常在想着,往常开店的人都是在家里等着别人上门过来吃饭,可为何不能自己主动走出去推销呢?
就跟她主动到工地摆摊一样,只是一次主动,就让她将生意盘活了。
不过这个想法一开始只是在麦穗脑海中转转,她并没有付诸行动,可现在既然摆摊行不通,就得想其他办法,于是她就又一次萌生了这样的念头。
只是,具体得怎么操作,如何将自己推销出去,麦穗需要好好思量一番。
正好家里现在没有多少生意,而且也正值放暑假,麦穗就每天除了中午和晚上开业外,其他时间就走在颍州市的大街小巷,一边观察其他店铺的营业状况,一边思索着她该如何将自己的‘麦穗板面’给推销出去。
颍州只是一个小城市,依靠农业为生,若是放眼全国丝毫都不起眼。可就是这样的城市,却拥有着近千万人口,每年都向外输出数以百万计的务工人员,散布在全国各地。
虽然很多年轻人都离开,但庞大的人口基数,还是让颍州市显得很是热闹,大街小巷上到处都是行人来往,许多地块也都在施工,修建着楼盘。
麦穗的脚步不仅仅在街巷中,还在这些建筑工地。
建筑工人最喜欢吃板面,因为面食能够给他们的身体带来力量,使得他们不会在重体力劳动中迅速疲惫。
通过西关机场的摆摊,麦穗明白,想要将自己的板面推出去,并且在短时间内打响名气,最大的可能就是这些工地以及这些工人。
“谁家妇女,咋来这边了,赶快走赶快走,这边施工呢,别靠恁近!”这天,麦穗来到一处小区施工地附近观摩,就见着有一个保安大爷冷着脸出来驱赶。
“大爷,我就是过来看看,不靠近。”麦穗笑着,随即她从兜里掏出一包烟,递过去一根。
见着有烟,而且还是四块钱一包的黑盒黄山,这可是好烟,大爷脸色稍缓,但还是皱眉道:“你一个妇道人家,来工地上有啥好看哩。”
“俺家那口子在这干活,我听他回去哩时候讲,这边的伙食不好,所以就过来看看。”麦穗随口扯了一个理由。
“原来是这样啊。”大爷恍然大悟,随即却又道:“谁说不是呢,你也看到了,咱们这边比较偏,周围就几个饭馆,味道不好价格也贵,工人们一干就是一天,累哩不行,也懒着跑更远的地方去买饭,只能捏着鼻子吃。但是这儿附近的饭馆味道不好,大家吃不好,心里都有情绪,连包工头都愁着哩,本来说着是想在工地上弄个食堂,但咱这工地人也不多,而且几个月就散了,过来专门干食堂明显亏本,也没人愿意来。”
“可不是嘛,俺家那口子一回到家就经常给俺埋怨,说是吃哩不好干活都没劲,还说要是能在干活哩时候吃上一碗攒劲的板面那就得劲了,干再重哩活也有力气。”麦穗说道。
大爷深以为然的点点头。
颍州人喜欢吃面食,这是刻在骨髓里的,只要能吃上馒头或者板面,那就有使不完的力气。当然,前提得是好吃。
闲聊了几句,大爷就打开了话匣子,跟麦穗东拉西扯了起来,麦穗也有意附和,说着说着,她忽然意有所指的说道:“大爷,恁说包工头想弄个食堂却没有人愿意来干,可要是有人愿意每天送饭过来,你觉得能行吗?”
“送饭过来?要是好吃的话,那我觉得倒是可行……不过这得看包工头是咋想哩。”大爷下意识的说道。
末了,他瞅了瞅麦穗,忽然反应过来,眼神警惕地说道:“闺女,恁家男人不在这边干活吧?”
没人是傻子,眼见着被识破,麦穗也就没有在伪装,而是笑着说道:“大爷慧眼识珠。恁别生气啊,俺家里确实没人在这干活,实际上我是开面馆哩,过来就是想来问问,恁这边可需要送饭。”
“老头子我经常跟人打交道,看过的人数不胜数,对方是啥想法聊两句我都知道,你还能瞒过我?”保安大爷哼哼一声,不过看在黄山烟的份上,他倒也没生气,只是将烟点着,深吸了一口气,这才说道:“送饭不送饭,这可不是我能管哩,恁得去问工头……工头要是同意了,才能这么干。”
正说着,大爷眼神撇到了什么,努了努嘴,指着不远处道:“喏,那就是俺们工头,你可以去问问。”
顺着目光看去,赫然是一个穿着工装解放鞋的中年男人,此刻带着头盔,胳膊夹着皮包,正跟人指指点点说着什么。
她定睛一瞧,脸上顿时露出笑容。
“杨民!”
麦穗喊了一句。那夹着破包的男人听到呼喊,下意识看过来,等看清麦穗后,登时脸上浮现出诧异之色。
“麦穗姐,恁咋来了?”
男人走到麦穗面前,好奇的问道。
“这不是听说恁在市里边干哩挺好,所以来看看你嘛。”麦穗笑着说道。
这男人不是别人,正是河沟村三婶的儿子杨民。麦穗倒是没有想到,她居然在这里与其碰到了。
杨民闻言,顿时哈哈一笑:“哎呀麦穗姐,恁就别磕碜人了,恁看我这身上泥巴灰一块块哩,哪像是个好样子。”
“有些人外表光鲜,但兜里没货,有些人外表看起来脏,但腰包鼓,杨民你可不就是腰包鼓嘛!”
“行了姐,恁在夸我,我可就脸红了。”
两人寒暄了一阵,杨民这才说道:“姐,恁这次过来有啥事吗,看看可需要我帮忙哩?”
“俺还真有点事请你帮帮忙,其实也不是什么大事,就是俺年初来市里边开了个面馆,这不趁着暑假想涨涨生意,所以寻思着跑跑工地,看看哪地方需要送饭……说起来也是巧,恁这边可是我第一个来的工地,没想到就碰到了你。”麦穗笑着,说明了自己的来意。
“原来是这样。”杨民点点头,随即面露难色的说道:“姐,俺也不瞒你,说实话,工地这边确实因为吃饭的问题,很多工人都有意见。俺也想过弄个食堂进来,可是俺这工地人不算多,而且最多还有几个月就结束了,所以也没有人愿意过来。附近虽然有饭店,但都不好吃,价格还比较贵,所以我现在也正愁着呢。”
“姐,咱俩是亲戚,要是别哩事我真能帮,但这个我实在没法帮你,要不然就是坑你了,毕竟也不能把你给拐过来干几个月就散伙吧,这不是纯让你亏本吗!”
杨民这话说的确实很实在,但麦穗却笑道:“杨民,俺不是要来工地这边干食堂,是想着给恁送饭。”
“送饭?”杨民一愣,有些不解,“咋个送法?”
“我在面馆里把饭做好了,然后直接送过来。”麦穗解释道。
闻言,杨民眼前一亮:“这倒是个思路啊,不过……”
他顿了顿,又道:“还是最根本的问题,那就是饭做哩可好吃,要是不好吃的话,工人们也没必要订饭,附近就能吃了。”
提起这个,麦穗露出自信之色,她看着杨民,说道:“恁这边可有锅?”
“有!”杨民下意识回答,但紧跟着就明白过来:“麦穗姐恁是要……”
“不错,恁说哩对,不管咋样,既然是饭,本质还是要归结到味道上,至于味道好不好,咱让恁和工人们现场尝尝!”
工地一侧的活动板房中,这里是给工人提供的临时住所,平时也有人在这里自己做饭吃。
此刻是休息时间,在露天的一个大锅前,杨民和七八个工人围起来,在他们的目光注视下,麦穗站在简易搭建的案板前,和面醒面扯面摔打,然后切了一点肉做臊子,过程不到一个小时,很快就将板面给做了出来。
“时间紧张,臊子的制作过程简化了,味道稍微有些欠缺,但应该还可以,恁尝尝可满意?”
麦穗盛出来几碗面,放在桌子上,笑容灿烂的说道。
杨民和几个工人对视了一眼,随后不约而同的各自端起一碗面。还没有吃,光是用筷子挑一挑面,就能感受到板面的劲道。随着再一入口,顿时就感受到面与臊子的香味在口腔中迸发而出。
霎时间,几位工人都眼睛亮了起来。
“这板面……还真有一手啊!”