第10章 活着就该有个念想
白白宽宽的面被绿色蔬菜叶盖着，红的羊肉臊子汁液浇在上面，面的香味与羊肉臊子的辣味交织，疯狂勾动食客的味蕾，任是谁见了，都不由得食欲大开。
堂屋里，不少客人都端起大碗，‘呲溜呲溜’地吃了起来。而饶是二姨这样一位活了半辈子，打从记事起就开始吃面食的老人，也忍不住大口吃了起来，而后猛地喝了一口汤，这才稍显满足的放下碗，长舒一口气。
“麦穗，你做哩面是真好啊，比我以前吃的都好太多了，天天吃都吃不腻！”二姨擦了擦嘴，赞不绝口说道。
麦穗抿嘴一笑：“瞧二姨说哩，就是一碗面而已，哪有嫩说哩那么夸张。”
“恁还别不信，我说哩可是真滴。”二姨指着面前的碗，感慨道：“就这一碗面，不知道得多少功夫……麦穗啊，我真不知道你是咋长哩，勤劳能干，还孝顺，连面都这么会做，俺姐能生下你这个闺女，真是享福喽！”
“俺妈说哩没错。”这时，二姨的儿子也一边吃面，一边说道：“麦穗哩面确实攒劲，我在市里边跑来跑去，也吃过不少面馆，但整个颍州市能做出这个味道的，绝对不多，至少能排上前三！”说着，他还竖起一个大拇指。
“你看你，二姨夸了你还夸，恁这一家子都把我夸哩脸红了。”麦穗用围巾擦了擦手，也坐在了桌子上。
“这还真不是夸，俺们都是实话实说。”二姨的儿子剥了一瓣蒜，略带认真地说道：“麦穗，你这面确实好吃，尤其是喝完酒吃上这一碗板面，那真是过瘾，一点都不带吹嘘。我看你完全可以开个面馆，生意肯定火爆！”
“确实，麦穗做的板面确实好，绝对是大拇哥！”
“开个板面馆绝对没问题，到时候俺们也能天天去捧场了。”
“就是，俺姐你有这么一个好手艺，哪能天天待家里，得拿出来让大家伙都尝尝啊。”
“我天天在外面吃饭，那些面馆做哩都是啥啊，都不能吃。俺姐要是出来开面馆，绝对生意好哩很。”
饭桌上的人都纷纷开口，他们都喝了酒，说话也有些口无遮拦，故而话语中半是认真半是玩笑。
但说者无意，听者有心。见着他们都纷纷称赞，麦穗自己心里倒也浮现出了一个大胆的想法——要不，真开一个面馆试试？
这个念头一出来，立刻就仿佛荒原上出现的火星，无法抑制的蔓延开来。
自从和楚勇签了字据后，这些日子里麦穗虽然面上没有任何异常，可心里却时时刻刻都在琢磨着怎么凑够三万块。
她虽然说过无论是种地还是打工，都能解决，可那也只是说说而已。真要去种地，别说一年，哪怕就算是五年，都赚不来三万。至于打工倒是可能性大一点，可河沟村也不是没有人外出务工，只是大部分都去干工地、卖苦力，一年到头也赚不了万把块，何况她还是个女人，力气不如男子，赚得更不多。
至于做其他的或者去大城市闯闯，麦穗也没头绪。毕竟说白了，她也只是一个学历不高，以前从未出过颍州市的乡下女人，哪怕大城市里有赚钱的路子放在她面前，都不一定抓得住。
更重要的是，真要出去了，娃蛋和小薇咋办？难道要给他们留在老家吗？
娃蛋今年已经七岁半了，过了年暑假就能上小学，她不想让自己的孩子成为留守儿童，如果可以的话，尽力自己带着照顾，也能让小孩在失去父亲后，有个完整的童年。
盘算来盘算去，麦穗觉着，开个板面馆，或许还真是一个机会。
毕竟她打从六七岁就开始一个人做饭，从小就跟小麦和面粉打交道，对于如何做板面也得心应手，而且自己开面馆是给自己打工，赚多赚少都是自己的，说不定真的能够闯出一片天。
越想麦穗越是觉得可行，不过她并未立刻表露出来。开面馆不是个小事，终究还是要多琢磨，慎重考虑，更要跟家里人商量。
想到这里，麦穗压下心中的躁动，神色如常地笑道：“瞧恁说哩，俺一个女人哪能开面馆，这不是让人笑话吗。”
“谁敢笑话？开面馆看哩就是手艺，谁做得好吃，大家都会过来，没人会笑话。”
“就是，咱麦穗姐做哩面好吃，那是本事！”
众人都笑呵呵的说道。
一时间，堂屋饭桌上气氛热烈，麦穗也吃了点饭，偶尔也举杯喝酒。
……
随后一段日子，又是迎来送往的亲戚间走动。麦穗也经常在炒完菜之后做一碗面请他们尝尝，并且让他们给出评价和建议，这些亲戚也不知道麦穗的真正想法，言语间大都是夸赞，偶尔会给出了一些意见，麦穗也针对性的调整。
终于，随着时间推移，元宵节过去，这一场年也算是过完了，而麦穗的板面技术也在亲戚们的建议中得到了提高，并且随着这些时日以来，亲戚们给出的评价都极高，也让麦穗对开起一个板面馆，有了更大的信心。她相信，靠着自己这一手板面，哪怕赚不到大钱，也绝对比在家种地、出去打工强。
因此在正月十七的这天晚上，麦穗下了一锅板面，大家伙都开始吃上后，她小心翼翼地提出了自己的想法。
“俺爸俺妈，我准备出去闯闯，在市里边开个面馆，不知道恁是咋想的？”麦穗吃了一口面，试探性地说道。
听到这话，姥爷抬起头，看了一眼麦穗，“你想出去开面馆？”
麦穗点了点头，心里有些忐忑，她很怕爸拒绝。
谁知姥爷没有立刻说话，只是吃了一瓣蒜又嗦口面，这才一边嚼着，一边叹气道：“你做哩面确实也好吃，要说出去开个板面馆，倒也可以。”
“爸……恁不反对？”麦穗有些诧异，但更多的还是喜出望外。
“恁是我闺女，我还不知道你是咋想哩吗？”姥爷撇了麦穗一眼，闷声道：“这些天每次有亲戚来，你就做板面，还问他们好不好吃，有没有什么改进的空间……你问这些能干啥？不就是有想法了嘛！”
“俺爸，本来我也没想着开面板，但上次二姨来，她儿随意说了一句开面馆，倒是让我有了想法。”麦穗端着面碗，沉声说道：“自从和楚家签了字据后，我就琢磨着该咋弄钱，其实俺爸你说哩也对，我一个女人没啥本事，真外出打工也赚不了，要想凑够三万，思来想去，还得是落在板面上。”
“我做哩面也不算差，面馆真能开起来喽，指不定这一年就能赚够了……俺爸，我也了解过了，这些年随着国家改革开放，你看外面那些做生意哩全都赚了不少，村东头俺二叔，就是杨德全他家，不就是前两年去南方做生意，结果发财了吗？俺就想着，光是种地打工，一辈子都有啥出头的日子，不如自己做生意，说不定还能搏个未来。”
“到时候非但能把楚家这钱给还上，以后还能在家里给娃蛋盖房子，说不定还能在城里买房，这俩孩子也算是未来有着落了。”
“你想哩倒是挺好，不过你想过没有，要是这面馆开不起来，没有生意咋弄呢？”姥爷放下面碗，点了一根烟，吸了一口，这才继续道：“毕竟你一个女哩，也没啥名气，面做哩再好，谁又会去你那吃饭呢？你本钱也不多，开个几个月赚不着几个子，全都亏进去了可咋弄？”
“麦穗，恁爸说哩对。开面馆也不是那么容易哩，需要忙前忙后，而且你一个女人还带俩孩子，咋能开得起来？根本忙不过来啊。”姥姥有些担忧的说道。
她的想法和姥爷不太一样，姥爷是在分析失败的结果，但她纯粹是站在女人的角度上，怕闺女支撑不起来那么大一个摊子。毕竟做生意不是那么简单的事情。
“俺爸俺妈，恁说哩这些，我也想过。”麦穗很坚定，认真的说道：“确实，开起来一个面馆很不容易，但是我觉着，不管咋样，总归还是要试试。”
“咱不能因为害怕亏钱，就不敢去迈出这一步，这叫因噎废食。至于一个人忙前忙后，我也有信心，能支撑起来……我还年轻，别的没有，就是还有精力！哪怕天天早起晚睡，也得努力把这个摊子给支起来！”
“那得多辛苦呀。”姥姥握着麦穗的手，很是心疼。她虽然没读过书，一辈子就在河沟村附近生活，见识不多，却也明白一个妇道人家想独自撑起一个生意，实在不是容易的事。
“谁活在这个世上不辛苦？”麦穗笑了笑，“真要说辛苦，我还觉着俺爸俺妈恁才辛苦呢，一辈子面朝黄土背朝天，靠着一把子力气辛辛苦苦照顾我和俺弟俩孩子长大，这不更辛苦吗？”
“爸，妈，我这些天纯粹是想明白了，人活着就该有个奔头，有个念想，要不然真就没有啥希望了！”
“而我的奔头和念想，就是把钱给还上，让咱这个家过得更好，让您俩也不用再操心，以后娃蛋和小薇也能更轻松点，好好地长大、上学，将来可以成家立业！到老了，咱也算不枉活一场了。”
“罢了！既然你都想明白了，那就去做吧。我和恁妈不中用，没啥本事，也帮不到你什么，一切只能靠你自己了。”
听着麦穗这番话，姥爷也没有再说什么，只是将烧到烟屁股的烟丢在地上，用脚按灭。而姥姥则是叹了一口气，不再吭声。