第58章 西餐厅
第五十八章西餐厅
“原谅我拒绝乔先生你的好意,只是我现在没有过多的时间和心思放在其他事情上面,只想着把自己的餐馆给弄好,抱歉了。”
陈瑾当然知道能够进来威斯达酒店工作是许多厨师的梦想,尽管来到这里并非是为了增进厨艺,但薪资确实是比大多数的餐馆还要高!
只是他现在一心只想着把餐馆的任务指标做好,根本无心管其他人的死活。
就算有些残酷,但还是自扫门前雪吧。
“陈店长,你再考虑一下,我给你五万块的工资,如果不够我们还能再商量,总之钱不是问题,我只需要一个能够会做中餐的厨师。”
老乔似乎已经完全信任了陈瑾的能力,开始利用价钱来尝试着说服。
但他压根不了解陈瑾。
“抱歉了。”陈瑾利落的起身,对着老乔点点头示意后,转身就要走。
史密斯赶紧上前拉着,“陈老弟,你真的要错过这个机会吗?”
“这可是千载难逢的好机会啊!而且威斯达酒店不是谁想进来就能进来的,现在可是乔总亲自给你邀请,你怎么能不给面子呢?”
陈瑾心里觉得好笑,他和史密斯非亲非故,和老乔更是从未见过面,为什么要给面子啊。
“陈老弟!”
见到陈瑾越走越快,就要走出大门,史密斯赶紧拦在了前方,一脸严肃地恳请道,“拜托了陈老弟,老乔是我认识二十多年的老友,现在酒店出现了问题,希望你能够帮帮忙!”
难以想象,史密斯这样一个人高马大,看起来能和熊一对一单挑的大高个,竟然会对陈瑾九十度鞠躬,态度卑微到让陈瑾都有些不好意思起来。
“拜托了!”
“唉——”陈瑾真讨厌自己这心软的性格,从以前开始就改不掉这个坏毛病。
“我说过了,我没有时间也不会来酒店里面工作……但,我可以给你们看看,问题到底出在哪里。”
史密斯一听,喜上眉梢,就连后方的老乔也露出了重见希望的神情。
“好的,我马上就让人带你到厨房!”
……
威斯达酒店的餐厅比陈瑾想象中的还要大,还要豪华。
光是从餐厅门口走入厨房,都要花费不少时间。
可奇怪的事,现在明明是大白天的,竟然一个客人都没有,店里头死气沉沉。
陈瑾跟随着女秘书进入厨房,便看到十来个身着统一服装的厨师排排站,恭敬地打着招呼。
“这些就是我们店里头的厨师了,”女秘书挨个介绍,但陈瑾根本就认不全。
只知道正前方带着紫色厨师帽的人是这里头的厨师长杰里。
女秘书将陈瑾来厨房的目的告知了一遍,果不其然,一下子引起了热议。
不少人都在交头接耳,眼光一直瞄向陈瑾这边。
尽管离得不近,但陈瑾还是能清楚听到他们的话。
“不会吧,让这个小年轻过来教我们做菜?真的假的?”
“老总不会是脑子糊涂了吧?”
“看样子感觉像是大学刚毕业,也配教我们?”
“没错,大家伙好歹也是干了十来年的,论经验和资历,不比他来得强?”
一个个充满不服气和质疑的声音,却并未让陈瑾情绪受到半点起伏。
他冷冷地翘了翘嘴,“各位,我只不过是一个初出茅庐的小厨师,大家可以叫我陈瑾好了。”
厨师长杰里这时走了过来,用着挑衅和嘲笑的语气说道,“陈店长,我不知道乔总的用意到底为何,但我身为这厨房的负责人,我不会让随便一个人来糟蹋我们的心血……”
“如果乔总真的想要让我们学习到新东西,是不是应该请一个资格更老,经验更加丰富的人过来呢?我觉得南阳酒楼的刘培南刘大厨就很不错的。”
杰里的话已经指得明明白白了,就是无论如何也不会服从陈瑾。
这让站在一旁的女秘书很是尴尬。
“咳咳……各位不要误会,我不是来指导你们的,只是来稍微的,改良一下餐厅的菜品,仅此而已。”
陈瑾自顾自地说着,走到台边将围裙系上,“而且我认为,作为一名厨师,应该用实力来说话,而并非在后面嚼舌根。”
杰里皱起眉头,心里涌起了一股怒意。
这小子到底是谁?怎么会那么嚣张?
看样子不过才二十岁出头,难道真的要比自己的资历更老?简直就是开玩笑!
陈瑾看了一眼厨房,脑海中便马上出现了一道即将制作的菜。
“你要做什么?”
“很显然,做菜,做出一道让你们心服口服的菜。”
陈瑾淡然一笑,开始将厨房玩转起来。
首先使用的是厨房里常见的蔬菜,土豆、玉米、和萝卜,将其切片,捣碎。
其熟练的刀工技巧,在展示的时候,也不由得让在场的人都发出了惊叹声。
怎么会?
这小子的刀工怎么能这么好?
不管是下刀的准确度还是力度,都是恰到好处。
而且,他打算用土豆和玉米做出什么样的菜?
准备好蔬菜后,陈瑾从冰箱里面拿出了新鲜的猪肉和羊肉,进行切片腌制,而调味料也是现调。
葱姜蒜,加上甜辣酱,最后再用一层蜂蜜裹住肉块,放入冰柜中急冻。
随后将锅烧热,放入油,将蔬菜全部倒入其中爆炒。
不一会,香味便飘散了出来。
“闻起来虽然很香,但这不就是普通的炒个菜吗,咱们这里谁不会啊?”
“就是,还在这里装模作样。”
大家还是不愿承认,心里面一直保持着质疑的态度。
然而之后发生的事情,让他们所有人目瞪口呆!