第41章 到访的老熟人
第四十一章到访的老熟人
就和快餐店里的营业模式相同，陈瑾也打算采用里头的这一点。
采用套餐选购模式。
如今菜单上面新增了一道菜，加起来一共四道。
那么就能罗列出几种套餐方式。
陈瑾站在众人的跟前，将新菜单一一的分发下去。
不少人在看到新菜单后，脸上都不约而同出现了吃惊的表情。
“我的天！这也太划算了吧！”
以往要吃一盘宫保鸡丁和麻婆豆腐，就得花费一千三百多，可如今推出了菜单模式后，两样菜加在一起，只需要一千元！足足省去了三百！
而且，在菜单里面新增的清水白菜，尽管标价在五百元，但搭配其他的荤菜，也同样只需要一千。
“老板你早就应该这么做了呀！这样我们能够花最少的钱，吃上两道菜！何乐而不为呢！”
“是啊，你有的赚，我们也有的吃！你好我好大家好嘛！”
众人开心的鼓掌，都打算点一份带清水白菜的C套餐一试究竟。
尽管这道菜光是从菜名上听起来就知道很普通，但大家都相信陈瑾的厨艺，能化腐朽为神奇！
光是这个口碑，这道清水白菜，就值得！
“老板，给我来个A套餐！”
“我要第二个！”
声音此起彼伏，不绝于耳。
陈瑾也十分欣慰，自己忙活一晚上的策略，终于没有让他失望，得到了众人的认可的同时，还能增加自己菜品的售出数量。
毕竟，一张桌的客人一般都只会点一道菜，毕竟价格摆在那里，大多数人都只是为了过嘴瘾。
可，在两道美食作为组合摆在面前，相信许多人都会忍不住那其中的**。
这样的营销方式，也确实是得到了不少的回报。
……
一直忙到了下午四点，来了几个熟人。
“陈小兄弟，好久不见了！”
来的人不是别人，正是此前光顾过的黄老板，也是南洋大酒楼的老板！
同行的，当然还有杜老板。
他们两人就像是从小玩到大的好友，形影不离。
“黄老板确实是好久不见了。”陈瑾趁着人少的功夫过来打了声招呼。
他犹然记得，黄老板第一次来店里品尝过后，便彻底沉沦其中，后面几天天天来！
而且是带着目的性地来，手里时常带着一个小本本一边吃一边记录，饶是要将他的制作方法和材料统统地记下来。
但在之后的一段时间里面，也不知道是不是因为黄老板实在发现不了菜品如此好吃的秘诀，放弃了……总之就再也没看到了。
今天到来，也确实是“稀客”了。
“我今天专程过来吃饭的。”黄老板丝毫不客气，直接坐到了角落的大圆桌，“不错嘛，看来小老板你终于开窍了，懂得更换店里的餐具和设备，这不看得舒服多了嘛。”
黄老板一如既往地话多，杜老板也一如既往地安静。
“哟！看来好一段时间不见，菜单还多了不少新菜，西湖醋鱼，清汤白菜？”
黄老板扶了扶眼镜，“这清水白菜可不是什么高级菜啊，难道小老板你难道还能做出什么花样不成？”
所谓的清水白菜，是挑选脆口的白菜，和虾仁作为主材，辅料则是盐、胡椒粉和味精等等，并没有什么太多繁琐的工序。
只需要将虾仁熬煮出鲜味，再提出白菜里面的甘甜，两者相结合，就能制作出具有明眼利胃、解读醒酒的清水白菜。
然而价格方面，确实是一如既往的贵。
但黄老板早就已经习以为常，反倒是开始好奇，陈瑾到底要如何制作，可以让清水白菜做出截然不同的新鲜口感。
于是乎，他一拍大腿，“好！那么就按照菜单上面的，给我来个豪华套餐，每道菜都上一遍！”
豪华套餐基本上就是为有钱人量身定制的，花费两千块，就能够品尝到店里四道菜的美味，对于黄老板这种钱多得花不完的人来说，这和逛两元店没有什么区别。
“好的，马上来。”
陈瑾进了厨房之后，杜老板这才开始说话。
“你认为怎么样？”
“什么怎么样？”
杜老板抬起下巴指了指厨房里头的陈瑾，“这位小兄弟，会参加大赛吗？”
他们今天过来，除了来吃饭之外，其实还要宣布一个好消息。
那就是他们南阳酒楼已经获得了这一次厨王大赛的参赛资格，其中代表出战的当然还是刘大厨！
如今他们过来就是打算询问一下，陈瑾有没有意愿。
“这小伙子很有前途，而且天赋极高，如果用他做的菜去参赛的话，必然能够打动评委。”
杜老板一边擦拭着眼镜片，一边用着奇怪的语气对着黄老板问道，“你确定要让他参赛吗，这会不会对南阳酒楼很不利？”
再怎么说，南阳酒楼是黄老板和杜老板自家的地盘，这一次参赛必须是奔着冠军去的。
如今半路杀出一个名叫陈瑾的程咬金，怎么能让他不慌。
但黄老板却自信地表示，“你咋就对刘大厨那么没自信呢？”
刘大厨好歹也是干了十多年，论经验论实力，怎么说也不是陈瑾能碰瓷的。
只是黄老板惜英雄，认为陈瑾不应该一辈子窝在这小地方，通过一场大赛名声鹊起，说不定还会感恩他从而加入南阳酒楼呢。
这也是他打算下的一盘大棋。
“哼，我不好说。”杜老板冷不丁地回了句。
此时，菜已经端了上来，四道菜，除了宫保鸡丁以外，其他的对他们来说都是新菜。
“不错不错，麻婆豆腐，西湖醋鱼，想不到陈小老板竟然还会做这两道名菜，可不简单呐。”
“就是这道清水白菜……唔，怎么看起来怪怪的。”
黄老板仔细地打量着眼前的清水白菜，尽管碗里弥漫着别样的香气，但那和印象中的模样却大相庭径。
“为什么这汤和白开水一样，透明的？”
眼前的菜，让他打心底里发出了疑惑。