第40章 重新开张！
第四十章重新开张！
新店的装修确实是花费了整整一天的时间。
这也让陈瑾有了多余的精力在家里面研究新菜【清水白菜】的做法。
光从这一个菜名来看，绝大部分人都会认为这不过就是一道平常到不能再平常的食物，甚至于称不上是美食。
因为这道菜用料简单，市场随便几块钱买来的大白菜。
但，在加工方面，想要让味道能够打动客人，惊艳客人，就得花心思，下工夫。
为此，陈瑾从商场回来开始，就一直在厨房来来回回地研究，小紫则是安静的坐在客厅，完全不敢出声打扰。
这是小紫第一次来陈瑾的家，和她想象不同的是，陈瑾住的地方收拾的干干净净，一尘不染，所有东西都是堆叠整齐，完全不像是一个男生所住的地方。
“小紫，快来尝尝！”
听到厨房里传来的声音，小紫赶紧跑进去。
刚进来，就闻到了满屋子的清甜味，和以往陈瑾所做的美食不同，这股味道清淡得来，相当好闻。
“我重新做了一次，确保了能够将白菜的甘甜锁住，再利用高汤加重了其中的味道，你快来试试看，试吃员。”
饭桌上，摆放着一碗冒着热气的清水白菜。
正如同菜名一样，碗里的汤汁是透明的，看不到一丁杂质，一片片经络分明的白菜搁置在汤水中，伴随着美味的气息正向小紫招手。
“哇塞，看起来好漂亮啊、”
仿佛碗里的不是廉价的白菜，而是一颗颗晶莹剔透的宝石，看起来是如此的夺目，如此的光洁，让小紫都有些不忍心下手。
“快来试试看，小心烫。”
小紫轻点头，拿起筷子夹起一片白菜放在嘴边吹了吹，然后缓缓地送入口中。
轻轻嚼动，白菜的汁液便在嘴巴里扩散开来，如同引爆了一颗深水炸弹，满是清香甘甜的汁液，几乎要溢出口腔。
“好甜啊！好好吃！”
小紫找不出什么词汇来形容，只知道自己正在品尝着真正的人间美味。
“我选购了市场里最新采摘的白菜，因此在吃起来，可以百分百感受到白菜的甘甜……你再试试汤水，这才是精华。”
在陈瑾的指引下，小紫拿起勺子，舀了一勺透明的汤水。
“这，真的是汤吗？我还以为是清水呢？”
“傻丫头，没有味道的清水怎么可能会让客人满意，总之，你先尝尝。”陈瑾满怀期待地看着。
在他的注视下，小紫将勺子里的汤水，吸入喉咙。
很快，她闭上了眼睛，感受那股暖意逐渐包围全身。
片刻后，小紫才缓缓回过神来，此时，她早已经满脸通红，热得快要出了汗。
“好好喝啊，这到底是怎么做的？”小紫脸上写满了惊喜，眼睛眨得停不下来，说着又舀了一勺。
这股味道简直是难以想象，明明看起来就像是普通的白开水，但其中的味道却是多样百变的。
一会能够感受到丝丝的酸涩。
一会又能品尝出美妙的甘甜。
最后在入口时，还有一阵余韵在喉咙徘徊，让她欲罢不能。
“我加了好几种食材进去熬制的汤，确保每样食材的精华都能被榨出来……”陈瑾一一罗列出自己方才加的食材。
小紫听得恍惚，越听越觉得不可思议，“可，陈哥哥你加了那么多食材，为什么汤水还是那么清澈，不应该变得很浑浊吗？”
“嘿嘿，这就是商业机密了。”陈瑾顽皮地在她脸上点了点头，“好了，我要做晚饭了，等会吃完送你回家。”
尽管小紫拒绝过，她怎么好意思留在陈瑾家吃饭呢，可陈瑾却一再坚持，最后只能磨得她没了脾气。
所以今天的晚餐，是小紫出生到现在，吃得最开心，也是最不安的一餐。
……
隔天一早。
陈瑾来到了餐馆，便看到餐馆门前站了不少人。
明明距离营业时间还有一会，那些老顾客却早就迫不及待，在门口等待着陈瑾的到来。
同时，他们还昂首翘盼地看着如今崭新的门面。
曾经老旧的【陈记餐馆】招牌被替换，年久失修的铁闸门也被替换成了巨大的半透明玻璃门。
而店里的装潢，也来了一次大换新！
地板，墙壁，吊顶。
用餐的餐桌椅，柜台，和半开放式的厨房！
每一样，都让进店后的顾客，不约而同地惊叹起来。
“我的天啊，小老板，你这真的是下血本了呀！”
“我今早还以为来错地方了呢，光是那门口，就让我差点怀疑人生！”
大家伙早就习惯了那破旧的门面，毕竟里头的东西好吃就行了，也不在乎这些虚的……可现在看到店里头焕然一新，又突然觉得，这样弄得也挺好，至少，让人看起来有了食欲，想要多呆一会。
终于，顾客们七七八八地进来后，便马不停蹄的开始点餐。
“小老板，来一份麻婆豆腐，快，昨天一天没吃，我受不了了！”
“小老板，我要一份西湖醋鱼！再加一碗米饭！”
一时间，店里头充斥着顾客们热情的声音。
姗姗来迟的小紫也是头一次见到这样的情况，在对店里的装潢进行短暂的惊讶后，便赶紧投入到新一天的工作之中。
从九点开门开始，一直到中午都不停地有客人来光顾。
显然，新店面对他们的吸引力无疑是巨大的，崭新的餐具，也间接地挑动了食客们的食欲。
一盘盘宫保鸡丁被端出来，一碗碗麻婆豆腐被送到客人桌前。
所有人的脸上都挂着笑容，洋溢着名为幸福的喜悦。
这对陈瑾来说，是最美好的一个早晨。
同时，也是完成任务的必备！
他不会忘记，五十万的任务指标，是得在这个月底之前完成。
因此，在昨天晚上，他绞尽脑汁想到了一个方法，一个可以快速提升营业额，又不需要涨价的方法。
“各位客人，我有个好消息要宣布，从今天开始，本店正式推出美食套餐！”