第253章 钱不好挣

选了星期天开业,十点钟放了一阵鞭炮后,‘欢乐堡’开业。

店员们端着餐盘,里面用纸盒子装着鸡米花、薯条请围观的大人小孩品尝。

每种食品的价格贴在吧台上面,每张图有编号和价格,让人一目了然,即使不识字,指着图片也能点餐。

价格都是五毛、一块这种好计算的,套餐都是凑成整数的。因为那时没有点餐机,没有计算器,用餐高峰时要眼明手快,复杂的价格容易出错。

厂子里、镇政府、医院、学校里的人都跑来尝鲜,很快店里挤得满满的,坐不下的干脆打包回宿舍吃。

东西不算太贵但很美味,炸鸡排、鸡柳、鸡块有香辣味和不辣的,满足成年人和孩子们的口味。

汉堡是厂子里的面包线加工的,现做好现送过来,大家拿到手里还是热乎乎的。

面包夹鸡块和菜叶子,还抹上番茄酱和沙拉酱,奇奇怪怪的味道吃起来特别好吃。

本来只是试着点一个套餐尝一尝,谁知一吃就停不下来。

店里有冷饮机,里面是程吟雪调制的汽水、可乐。

第一次见到可乐,人人稀奇,都点了一杯来喝,觉得怪怪的,有股药味儿,像是止咳糖浆加汽水混在一起。

不过多喝几口就喜欢上了这种怪怪的口感。

过了午饭时间外面还是排着长队,大院里的孩子们闹着要吃,家长们只得带着来排队。

家家户户都有钱,也不缺那几个钱,孩子想吃就吃一回吧。

因为有全家桶套餐,算起来比单买、比一般套餐划算,好多孩子多的家庭就买全家桶带回家吃,可乐汽水可以单独拿军用水壶装。

这一天大院里、附近村寨里几乎每家的孩子都吃到了汉堡可乐薯条。

车站的司机、售票员有返回县里、市里的都打包一份带回家去。

中间萧成、周三妹、王倩倩来过一趟,程吟雪拿了几个全家桶套餐给他们,三个孩子带回家,那里有一大帮孩子正嗷嗷待哺。

两军壶的可乐没喝够,后面又跑来一趟,又装了两壶可乐回去。

欢乐堡一直忙到晚上十一点才收工,十三个员工全都累坏了。

即使店里开着空调,每个人还是浑身湿透了,特制的T恤店服背上都是湿的。

但是每个人都精神抖擞,只要有钱赚,再累也值得。

今天卖得最多的居然是可乐!准备的一周的量全卖完了。

这里算是生活水平比较高的地方了,今天一下子卖了这么多,明天是周一,应该不会有多少来吃了。

因此第二天的备货补充一些食材和可乐就差不多了。

员工们每人领一份全家桶套餐作为奖励下班回家,程吟雪和何姐把账目清点了一遍,今天营业额一共是三仟三百四十五元。

何姐呆住了,第一次见这么多钱,当时钱箱都装不下了,程吟雪顺手抓了一个纸箱子来装。

十元、五元、两元、一元还有毛角钱,花花绿绿一大箱子,分门别类整理好,一百张一沓用橡皮筋扎起,散数的上面加一张纸条写上数目,加加减减好一阵才算出来的。

程吟雪默了默,去掉食材、油料、作料这些成本,赚了一倍,其中利润最高的是可乐。

一桶水加上几样配料就可以装满冷饮机,卖两毛一杯,可以装六十杯。

十二元的收益中成本没有超过两元。

嗯,应该弄条生产线专门生产乐宝可乐、汽水,一年四季都能卖。

看着一堆花花绿绿的纸票子,程吟雪的脑子里又生出一条财路。

把钱装好,程吟雪开车载着何姐回家。

店铺外的灯一直开着,店里的食材几乎用完,就没有留人守夜。

派出所、护厂队都在附近巡夜,不用担心有人来偷。

即使偷了也能抓到,这里的人都很警惕,一有风吹草动人人都会行动起来,很齐心。

这欢乐堡一开又面临了好几个问题。

第一个是收银的问题,没有计算器,全靠心算错了也不知道。

取餐的时候也是一片混乱,老是出现点的餐跟送的餐不一致。

手写速度慢,不写记不住,有必要弄一台点餐收银机出来。

点完餐账目出来,清单出来,看着清点点货多好。

第二个是需要专门的收银人员,不然工作人员一会儿收钱、一会儿制作食材、一会儿送餐,很不卫生。

第三个是打包的包装盒没有,都是自带网兜、饭盒装回家的,需要找一家纸箱厂在定做纸袋、纸盒、纸杯。

第四个是可乐要是开生产线,就需要找宏祥塑料厂生产塑料瓶。

唉,这钱不好挣呀,还要攻克这么多的难关,头疼。

第二天程吟雪没去店里,而是在家写写画画设计打包用的纸袋、纸盒、纸杯、吸管。

然后又跑去研究所给专家们扔下一个课题,研发一个带有可视界面、可自动计算、自动打印带自动开箱的收银机。

专家们一脸懵逼,这是什么鬼?集计算、电视、打印、自动开箱于一体的功能,这么牛逼的东西,确定真有?

程吟雪不管,画了一个收银机的示意图,扔下课题就跑了,太忙了。

回去又写了一个汽水、可乐生产线的企划书,弄好了出去一趟,去市里、省城,一次性解决掉。

在市里找了一家纸箱厂,拿出图纸提出要求。

纸袋、纸盒没问题,倒是纸杯厂家觉得不可思议,怎么会有纸杯子?能装住水吗?

程吟雪说当然能,飞机上的纸杯子应该能见过吧?

结果纸箱厂的人说没见过,一个不大的纸箱厂哪有人有资格坐飞机,自然无缘见纸杯子了。

那个时候纸杯子只在飞机这类场所出现,所以程吟雪提出纸杯子后纸箱厂才会觉得稀奇。

程吟雪问你们的纸箱子外面不刷防潮涂料吗?

纸箱厂说要啊。

程吟雪说对呀,纸杯子是类似的道理,在纸杯内壁涂上涂料,这是这个防渗漏涂料必须是环保可食用级别的,不然人家喝了会要命的,特别是遇到开水,高温下有毒的涂料溶于水中,会中毒的。

纸箱厂说我们没有这种食品级的涂料。

程吟雪无语了,这种小厂是没有发展潜力了,连技术革新都不肯。

程吟雪就只有让他们加工纸袋、纸盒,纸杯子还是去找陆建成吧,一次多买一些就是,这样成本能低一些。