第18章 你得留下来

个体饭店的受众一直以来面向的都是普通百姓的日常用餐，利润并不如面向高端客户的乌市饭店那么高。马辉曾预估过乌市饭店的利润金，正常一月下来利润高达3000元，如果之后经营顺利，马辉猜测利润金会突破八千甚至过万。

而个体饭店就显得不是那么强势，平均利润也就在百元左右浮动，稍微规模大点的饭店能达到二三百。陈豫鲁一下子拿出三成，那他每月赚到的也就相当于普通工薪阶层一个月的工资。

马辉不想占陈豫鲁的便宜，便要他以利润浮动机制来实行利润上缴额，陈豫鲁欣然接受。只是马辉没想到，临签合同时，陈豫鲁竟然提了个附加条件，便是要让马辉这几天留在面馆帮几天忙。

陈豫鲁找来的借口让马辉没理由也没法拒绝。他是这么说的：“既然我们两家又成一家了，那艾力你可以借我个人来指导一下我吧，毕竟报送给商业局项目的条条款款那么多，我这一粗汉哪看得懂。你不如就把马辉借我用几天？”

艾力此时还没完全酒醒，不仅没拒绝，反而还“帮腔”道：“没问题没问题，反正这边中餐厅店面的事情也需要人处理嘛不是，马辉这小子我看脑子灵活，处理这事完全不在话下，就让他一边处理一边帮你指导嘛。”

于是乎，马辉就这样被艾力借了出去。而马辉也“顺利”地留在了陈豫鲁的面馆里。望着互相搀扶着回去的杨童和艾力。马辉只想苦笑，不知道酒醒后的艾力，看到凭空多出来的一张合同以及被自己“亲口”借出去，留在面馆的马辉后，会是个什么表情。

估计只能自认倒霉了吧。马辉越往下想就越想笑。这个年代酒桌上谈生意的风气逐渐开始盛行，乙方要想和甲方把生意谈成，势必会选择去饭店，几斤烈酒过后把甲方灌醉了，合同也就好签了。

但这也只是八十年代社会风气淳朴的时期比较正常，因为到了九十年代后，越来越多的商人发现有利可图，就会趁另一方酒醉，给一些套路合同坑蒙另一方，而另一方酒醒发现后常常只能是自认倒霉。于是，后来，甲乙两方都学精明了，去吃饭时都会多带几个能喝的人，就是为了避免这样的坑蒙拐骗行为。

马辉前世没少见过这样的场景，因此，他活学活用，提前准备好了拟定合同的纸和笔，趁刚刚的机会让陈豫鲁和艾力赶紧把合同签了。反正出发点都是为了疆省的餐饮产业发展，也不存在着坑蒙拐骗，马辉并不觉得有什么不妥。

团结面馆的整栋楼是个纵向结构，内部面积比外面看的要大得多。一层用来经营，二层用来住人。所以给马辉准备一间客房还是可以的。只不过，陈豫鲁将马辉带到二楼后，便匆忙下去招待客人去了。留下的马辉无奈地驻足了一会儿后，索性四处走动了起来。

岂料，他顺手推开第一扇门后，里面突然爆发出一声尖叫。

马辉吓得一哆嗦，缓了缓神后一看，原来这是陈娟的房间。此刻她正躺在**，手里正抱着一本书。见马辉傻呆呆地站在门口，忍不住说道：“你怎么上来了你？这是我的房间，赶快出去。”兴许是回想起上次马辉和她在后厨独处的经历后，陈娟的语气更激烈了，“你听见没有，赶紧走！让别人看见怎么办？”

“啊，你爸今晚让我住面馆，这……”马辉这才开口道。

“客房在另一边最里头。等等，我爹为什么让你住我们家？他酒喝多了？”陈娟诧异道，老爹这是酒喝大了，不正常了？无缘无故为什么要留马辉在家里过夜？这要传出去了，自己可咋整？

“这，你爸爸是……算了，我有事要住一段时间，行吧？”马辉打算解释，想着也解释不清，只好改口。何况他也不好意思站在女生房前老半天，索性关门离开了。

他顺着陈娟的指引，往反方向走去，来到了最里间的屋子。疆省人普遍好客，通常都会预留一间屋子用于客房需要。里面常年会置放一套完整崭新的被套用于接待客人，这样马辉也不用操心**用品的事情了。他放下挎包后，索性回到了一路。正好遇到陈豫鲁将两碗西红柿鸡蛋拌面盛出锅。

见状，马辉顺手拿起了铁托盘：“我来帮你吧。”

“不用，不用，你休息，你休息就好。”陈豫鲁摆了摆手，“今天就不用你帮忙了。但晚上你得露一手，咱就当切磋切磋。”陈豫鲁笑道，三下五除二将拌面捞入碗里，放上铁托盘送了出去。马辉跟着出去看了眼外边墙上挂着的时钟，时间尚早，他可以趁这个时间去街道办了解一下店面租赁的事情。

八十年代的街道办工作可谓是五花八门，其编制也相当于一个基层政府单位。乌市饭店要想承租那栋楼，事先要和街道办的人通个气，由街道办负责人报给上级单位，等到上级开会研究审批通过后，楼才能顺利承租下来。

其实以艾力的级别他完全可以直接找上级单位说明，绕过街道办。但不管哪个年代的机关单位都不喜欢越级上报。乌市饭店就算可以绕过街道办将楼租下来，后面也少不了与街道办打交道，只是不知道那时候街道办会不会给乌市饭店穿个小鞋或者挑个刺阻拦一下。所以马辉这才打算先去街道办和他们把关系搞好。

南湖街道办的地点设在之前纺织厂的机关楼，离团结面馆并不远，走路只需要花费个三五分钟时间。这年代的社会风气普遍认同“有琐事，找街办。”因此南湖街的住户不管大事小事都要往街道办跑。

门口的保安大爷望见马辉走来，以为又是南湖街哪家要解决什么事，便没有理睬，直接放马辉进去了。马辉进了楼后才发现，这里已经挤满了要来办事的人，而办事窗口仅仅只有三个。

看着眼前排满的长龙，马辉叹了口气，不知道这又要等多久了。街道办虽说管的东西五花八门，但与它的办事效率严重不匹配。这么多人排在这，马辉估摸着等到下班时间也办不完。他可不想明天赶早过来办事，马辉于是四下张望了起来，希望能找到条捷径。

他望见一个挂着主任科室牌子的办公间，时不时会有工作人员进出，马辉便想去碰碰运气。他走出队伍，摸索着靠了过去，轻轻推开了办公室的门，闪了进去。

“你进来干什么？要办事去外边排队。”留着一头波浪卷的中年妇女呵斥了一声，她是这街道办的主任张翠红。张翠红原先是纺织厂的会计，平日里为人泼辣，因人缘不好而被调来这街道办当了个主任，这让张翠红的性格愈加刁蛮。这会儿马辉是直接撞在了枪口上了。

“我是来办事的，不过我这件事比较特殊，只能来找您办理。”马辉毕恭毕敬地说道。

“什么特殊不特殊的，我这里不办事，你要办去外面排队去。再不走我把你赶走了啊！”张翠红蛮横道，作势要站起来。

马辉还想争取一下，急忙解释起来：“我是乌市饭店的工作人员，我们饭店看上了南湖街的一栋楼，想要租下来，改造成一家中餐厅。所以，我们老板艾力派我过来咨询一下承租事情。”

“承租我们这里的楼？建成饭店？你们要租哪栋楼？”张翠红语气缓和了一下。她虽性格泼辣，对于工作上的事一直是尽职尽责。而马辉说的也是实话，租楼这件事，外边的办事员确实解决不了，到头来还是要找她。

“租南湖街口西边，靠近团结面馆的那栋楼。”马辉见有机会，毫不迟疑地回答。

“我想想，那栋楼原先是纺织厂的出货仓库。占地面积楼上楼下有个八百平米了吧。你们全都要用来做饭店？”张翠红疑惑道。

乌市饭店近期刚刚承包的事情，她也是知道的，并且她也听说了乌市饭店的老板艾力为此出了一笔不菲的承包金。这事才刚过去不到一个月，乌市饭店就能再租一栋楼？

要知道，按市价，这占地八百平米的楼一年租金可是高达1600块钱，比乌市饭店的承包金差不了多少。这饭店老板艾力可真是财大气粗。都是正科级干部，怎么自己就差距这么大呢？张翠红越琢磨越生气。

因此，在听到马辉的肯定答复后，张翠红重新拉下了脸：“那栋楼你们要租，得出一年一千六百块钱的承包金。然后你们这属于是私人租楼，还要搞成个体饭店，这事我还得上报。”

说罢，张翠红换了个轻蔑的语气道：“不过，我觉得你们不要太抱希望。时下这政策你也不是不知道，我建议你回去告诉你们老板不要租这楼比较好。你们搞个体饭店的，租这么大一栋楼，上面难说不会怀疑你们是想搞资本主义？所以我提醒你们，别为了赚钱就忘了我们社会主义的大方向。特别是你们老板，好好提醒他别忘了自己的党员身份，带头搞这些歪门邪风像什么话！”

马辉听得云里雾里，这都哪里到哪里，我们这好好的联营项目，怎么成了个体饭店了？马辉赶忙解释起来：“不是，您搞错了吧？我们这是上面批的联营项目，和西川省绵羊饮食服务公司联营的中餐厅，不是个体饭店。”

“是这样？”张翠红微微点了点头，“好吧，那你先回去吧，我明天就把这事报上去。有结果会告诉你们的。”