第33章 铁板烤肉
闻声，叶知年洗洗手，擦擦手上的水渍走出厨房，“好嘞，陈大哥那我先看看这房顶修的怎么样。”
“叶氏，你上去的时候慢点，别又吧房顶黑压塌了。”陈匠人站在屋檐下，好心提醒了一句。
闻言，正趴着梯子的叶知年脸色有些发红，滚烫滚烫的。
也就不到两天的时间，她爬上房顶修葺房子把房顶给压塌的事情，就从村尾传到了寸头。
像她叶知年，还真是好事不出门坏事传千里，把房顶压塌的事情传的人尽皆知。
叶知年爬到房顶看了一眼，原本被她压塌的地方已经完善一新，几个漏雨的地方也修葺了。
爬下梯子，叶知年带着笑容，指了指不远处的猪圈，“陈大哥，你明天有空的话能不能顺便帮我从新修一个新的猪圈。”
陈匠人看了一眼猪圈的位置，点点头，“好，这个问题不大，明天我多喊两个人来，一天就能把新的猪圈给你修好。”
“那就麻烦陈大哥了。”叶知年倒了两杯水递给他们，“陈大哥，你们先喝点水坐下来休息一会，我去给你们拿工钱。”
陈匠人他们也不见外，坐在院子里喝着水，叶知年转身进了房间里面去拿银子。
叶知年走到床边，推搡了一下许孟辞，“你往里面挪一下，我拿点东西。”
闻声，许孟辞往里面挪动了一下，“你拿什么东西，还藏的这么隐蔽？”
叶知年掀开一层一层的被褥，在最下面的一层，摸出一个荷包，她拿着荷包摇晃了一下，“当然是银子了，陈大哥他们已经把房顶给修好了，我拿钱去给他们开工钱。”
“你哪来这么多银子？”许孟辞盯着叶知年手里的荷包，有些困惑。
他家里什么条件他很清楚，而叶知年手里的荷包鼓鼓的，起码也有几十两。
说到这个，叶知年小小的自恋一下，傲娇的挺起胸脯，“这些银子都是我凭实力赚来的，我卖吃的赚的钱，你现在心里是不是特别的佩服我？”
“你放心吧，有我在咱家的日子只会好不会差的，我知道你想夸我，你不用客气尽管夸我。”
“笨蛋。”许孟辞伸手在叶知年的脑袋上拍了一下，“你不是要给他们开工钱，人还在外面等着呢。”
许孟辞这个动作，也让叶知年看到他额头上一层汗。
叶知年伸出胳膊，用袖子给许孟辞擦擦汗，“下了雨之后，这个天气闷热闷热的，你觉得热了就把衣服多了，别老闷着自己，对身体不好。”
“这个蒲扇给你，扇扇有风就没那么热了。”
把桌子上的蒲扇递给许孟辞，叶知年从荷包里拿出二十文钱出去了。
叶知年走上前，把八文钱递给陈匠人，“陈大哥，这钱你拿着我把修猪圈和修房顶的钱一起给你。”
“这六文钱你拿着，就当我请大家吃饭，明天还要辛苦各位了。”
“不不不，大妹子，这六文钱我们不能收，这可使不得。”陈匠人推搡着，不肯收那六文钱，“我们拿钱办事，本就是理所应当的，怎么还能多要你的钱，这可使不得。”
“陈大哥，这是我请大家吃饭的，你可千万要拿着，不然我可生气了。”叶知年把钱递给陈匠人。
陈匠人拿着钱，憨厚笑笑，“尽然这样，那我也就不好驳了大妹子的面子，你放心明天那猪圈我们肯定给你修的好好的。”
叶知年面带微笑，“好，明天就麻烦各位了。”
叶知年和陈匠人又客套了说了几句话，才把陈匠人他们给送到门口。
这陈匠人是个老实人，为人本本分分，叶知年请他们吃饭，他们明天干活也会更加勤快，做功也会更细致一点。
送走了人，叶知年去买了一个一个西瓜，到厨房用硝石做了一些冰块，然后把西瓜压成汁，在放到碗里，加上冰块。
一杯冰凉解渴，好喝的西瓜汁就这么做好了，把西瓜汁段给了许孟辞，剩下的那些叶知年就把做成了冰棍。
在放到比较厚的木盒子里，在里面放上一层冰块，把冰棍放里面，这样许孟辞热的时候，想吃直接从盒子里面拿就可以了。
冰棍和西瓜汁做好，叶知年就开始动手捏肉丸，叶知年在旁边烧着一锅冰水。
肉丸捏好以后，快速放到冰水里面，下面用火烧着，还要时不时往锅里加入一些冰水，这么做是为了让牛肉丸更好的成型。
把牛肉丸做好，叶知年找了一个干净的铁板拿到房间里，当着许孟辞的面架起一个铁炉子。
“你这今天晚上又是做的什么吃的？”许孟辞有些好奇问了一句。
叶知年神秘兮兮的对着他眨眨眼，“这个叫做铁板烧，跟烤肉也差不多，等我把菜拿过来给你做一下示范。”
叶知年把切好腌制好的肉，还有青菜、牛肉丸和蘸料都拿了过来，一一摆放在许孟辞面前。
“你可看好了，千万不要眨眼。”叶知年拿着油在铁板上刷一层，夹起肉放在上面。
铁板响起“渍渍渍”的声音，铁板上面的肉滋滋冒油，看起来特别有食欲。
等肉差不多了，叶知年拿起一片青菜叶子，夹起几块肉蘸着自制烤肉酱放在青菜上面卷起来，递给许孟辞，“你快尝尝，这样吃烤肉好吃还不腻，再配上我自己做的腌萝卜，味道更是一绝。”
许孟辞张开嘴咬了一口，一口下去有肉香，肥肉也是特别焦，加上青菜吃了之后就不会觉得腻。
许孟辞竖起收汁给叶知年点个赞，“确实挺好吃的，你也尝尝。”
拿着青菜，许孟辞按照叶知年刚才的动作，也包了一个肉递给叶知年。
叶知年一边吃着，一边负责烤肉，“我跟你说，万物皆可烤，这烤青菜、烤蘑菇也是非常好吃的。”
肉吃多了，自然是要吃点素的解腻，叶知年烤了不少青菜。
吃到最后，他们两个人的肚子都是圆滚滚的，轻轻拍一下，还会有清脆的声音。