第15章 细节
“老板！有没有包子？”
听到这声音，三个人不由得一愣没有做出反应。
“老板？有人吗？”
外头的声音加近，也更加清楚。
郝富贵率先反应过来，拍着自己的大腿说道。
“快……快去!繁荣！快去！问问人家需要点啥？”
郝繁荣连忙放下了手中扫帚，洗了把手，嘴中说道。
“哎！来了！您稍等一下，我洗把手。”
“有包子吗？”
那声音还在询问，郝繁荣连忙回应道。
“有！不过得稍等几分钟！很快就熟！”
郝繁荣说着，擦手走出厨房。
那人看了看腕表上的时间，六点零三分，一抹忧郁。
“十分钟能好吗？我还得赶地铁。已经绕远了……在绕回去，我怕会晚。”
郝繁荣刚想回答，厨房里就传来了王春梅的声音。
“能好能好！很快就好！您坐着等会。”
“哎，行。那我就等会……”
说着，那人找了靠门的位置坐下了。
郝繁荣戴好口罩跟一次性手套后凑了过去，拿着测温枪跟纸笔站在了那人面前。
“哎朋友，借着这空儿，咱登个记呗？”
“行！”
那人倒是很配合，一撸袖子，将胳膊递了过去。
“感谢您的理解啊！祝您用餐愉快！”
郝繁荣将登记用的纸笔，递给了他。
那人很迅速的填写了自己的资料，询问着自己的温度。
“36.8。正常体温。您这是去上班？”
“嗯呢，去上班。这年头挣钱不容易，早点去，早点开门。您这开门也够早的。”
那人搭话道。
“干这行的，不早不行。”
郝繁荣相视一笑，接过他手中的纸笔，用酒精消毒杀菌后才放回靠门的座位上。
那人不在说话，低下头静静的玩着自己的手机。
郝繁荣也回到了厨房中。
赶紧收拾，扫地拖地……
郝富贵跟王春梅二人正在奋力的赶着制作包子。
“妈……十分钟能熟？”
郝繁荣压低嗓音，凑到二老的身旁问道？
“能熟！肯定能熟！”
王春梅并没有改口，一边擀皮一边说道。
“能吧……”
郝富贵的声音明显就有些底气不足。
郝繁荣看出了老爹的异样。
“爸，您给我透个实底啊！人家也是上班的，这要是到点熟不了，可就耽误坐地铁了！”
“您总不能让人家开着车去吧？”
“这距离可不近啊！”
听自己的儿子这么一说，就是正在擀皮的王春梅都停下了手中的活计。
神情严肃的看着郝繁荣。
“不会吧！晚两分钟应该没事儿吧？”
王春梅仍旧在心存侥幸。
郝繁荣摇摇头，看了一眼时间。
六点零七分。
还有六分钟。
就算是自家的包子上锅开始蒸了！那也最少需要八分半中！
这就已经超时两分钟了！
而且！这才刚刚半屉包子！在等包完，就算是再有十分钟……也够呛能熟啊！
郝繁荣眉头紧皱，重重叹了一口气。
“妈，下次您在屋子里干活，就不要管外面的事儿。我先出去了！”
王春梅望着郝富贵面面相觑。
不知道说些什么，自己是哪里做错了吗？
郝富贵从厨房出来后，走到了那个玩着手机的人面前。
“不好意思先生！厨房中出了一点小问题，包子可能会晚熟两分钟。耽误您的时间了……您看？”
“啊？”
那个人一脸悲催的表情，明白自己刚才全是白等了。
关掉了自己正在手机玩的游戏。
“多等两分钟啊！不行啊!我这从大西头绕道这边来的，再绕回去……完了完了！我不买了。”
客人立马拿起了放在桌子上的钥匙，向门外走去。
郝繁荣先一步走到了门前，低头鞠躬说道。
“抱歉先生，今天给您造成不便。下次您再来，我给您打折！”
“当真？”
原本准备快速离开的客人听见郝繁荣说打折，慢下了脚步迟疑的问向郝富贵。
“当真！”
在得到郝富贵的应允后，这才眉开眼笑的离开了昌盛楼。
没有什么意外，这份包子肯定会……离开。
只是早晚的问题。
因为刚开始说的十分钟根本就不可能熟！
为了此事儿，驳了老妈的面子，等下王春梅肯定会生气！
可要是将这个客人留下，让人家空等上十分钟的话！
这后果……相差的可就有些大了！
毕竟人家是上班族，迟到一次扣得工资，这一顿饭都补不回来！
王春梅就算是生气，过一阵总能好的。
在者说，一定不要给客人留下时间上的差别！
尽量将时间上的误差缩短，只有这让才能获得顾客的信任。
所有的信任都是建立在细节之上。
尤其是做吃食的，不是说仅仅好吃就够了。
味道好吃的店多了去了！
凭什么让客人能够选择你家？
细节！
在同样的价位，同样的菜品，同样的服务之间，很难存在特别大的差异了！
唯有细节！能够看得出这家店的品味。
就拿服务员来说。
你要是雇佣上几个十八的，几个二十八的，跟那顾上几个三十八，四十八的一样吗？
肯定给人带来的感觉就是不一样的！
哪里不一样？
一个朝气蓬勃，虽然不会说话，但是绝对的乖巧。
指哪打哪。
一个满心都是想法，油嘴滑舌干不了多少活，还爱攀比的。
生意能够好到哪去！
虽然说，用人不疑，疑人不用。
就算是跟服务员只见的感情都是后期建立的！
一天两天的相处能够看出什么来？
什么都看不出来！
为啥咱古代的老人们总说。
知人知面不知心，画虎画骨难画心？
正是这么个道理！
郝繁荣走进了厨房中。
“咋了？那个人走了？”
王春梅询问着郝繁荣。
郝繁荣轻声嗯着。
“你是不是让人家走的？你是不是傻？放着钱不赚？”
王春梅十分不悦，她放下了手中的擀面棍，看着郝繁荣说道。
“老婆子，你说啥呢！繁荣是那种人吗？”
郝富贵拉着王春梅，质问着。
“你说！你评评理！这人多等两分钟能怎么？”
“妈！人家上班要迟到的啊！”
郝繁荣无奈的解释道！
像这种情况自己肯定要跟人家说明白了啊！
人家空等你这一次，还会空等你下一次吗？