第14章 细节决定成败
“咱开始？”
郝繁荣征求这老爹的意见。
郝富贵原本想伸进菜中的手，悬在了空中。
“等等！我想到一点事儿，马上。”
说着郝富贵走出厨房，在点餐台哪里一阵翻找。
“春梅，咱家的一次性手套？是不是在收银台？”
拖地的王春梅站直身子，双手杵在拖把上。
“你找找，我记得是在第二个抽屉里。大早起怪忙的，找那个干吗？”
“我有用！”
郝繁荣拉开了第二个抽屉，又是一通翻找。
仍旧没有找到！
“春梅，这抽屉里没有啊！是不是在别的地儿了？”
郝富贵站起身，没有紧皱的看着弯腰拖地的王春梅。
“那可能用完了，就没拿下来。你这是要干啥？馅整完了？”
王春梅再一次停下了手头的工作，转过身看向了郝富贵。
郝繁荣从厨房中也走了出来。
“爸，好了没？”
“你等等，我让你妈给我找一副一次性手套。”
郝富贵又蹲下身子仔仔细细的重新翻找一遍收银台。
“春梅，你去楼上给我拿下来一些吧？咱这没有也不行啊！”
“大早起，怪忙的！还不够你指挥的呢！”
王春梅一脸的不悦，已经过去十多分钟了。
馅没拌完，地也因为郝富贵的打断没有拖完。
时间已经指在了五点过半。
对于早点铺来说，这个时间已经晚了三秋。
若是在最忙的时候，昌盛楼这个点已经开始人满为患了。
毕竟在冀州这片住的北漂一族，多了去。
很多工作者都要搭乘早起的第一班地铁，赶去上班。
而每天早上，在昌盛楼花点小钱，美美的饱餐一顿开启新的一天似乎也成了习惯。
王春梅上了楼，拿下来一包一次性手套，丢给了郝富贵。
“麻溜点！不早了！还没有压面，等下万一来人，你就得傻眼！”
“你爷俩，就不能提前做个准备！啥都搞得这么急急燥燥！”
王春梅嘱托完郝富贵，话锋一转将矛头对向了郝繁荣。
“哎，知道了妈！”
连忙应承着，郝繁荣便随着老爹重新走进了厨房中。
郝富贵使劲撸了撸手套，动了动手指，做足了准备。
转头，看了一眼挂表上的时间。
“不行，繁荣。我先压面。这要是拌完馅，在压面等他兴发起来就完了。”
郝繁荣点点头，将手机对准了压面的郝富贵。
挖出一块活好的面，从压面机上压平。
摊开在面板上，从一旁的小盒里捏出一把碱面均匀的撒在了面上。
四下交叠，然后放进压面机中反复压几次。
直到光滑后，郝富贵才将面放到面板的一侧。
“赶紧，繁荣！咱赶紧拌馅。”
说着郝富贵，就要将那沾满面粉的手套伸进菜盆中。
“停！爸！你好歹洗洗手套啊！”
郝富贵一顿，这才看了看自己的双手。
确实……满手套都是面。
就这下去拌菜？录成小视频，也不能发啊！
尴尬一笑，郝富贵走到自来水管面前，洗了洗手套。
“行了，咱开始吧！”
转到自己的位置上，对郝繁荣说着。
“先整段开场白，爸。什么求点击关注，红心加一加啥的。”
郝繁荣边说，便将镜头对准了郝富贵的上半身。
“各位老……啥玩意？我忘了……”
郝富贵原本想按照脑海中看到的试一试。
可没成想，第一句话还没有说完就卡壳了。
不好意思的挠挠头，望着郝繁荣。
“咱下次再整吧！我这没准备也记不住。”
看着老爹的难色，郝繁荣知道……毕竟老爹也是个小视频新人。
那些关于包子方面的专业点都能算的上是即兴发挥。
可这方面已经超纲了！
作为新人的郝富贵，那整得出来这些套词啊！
pass了开头，父子俩重新准备了一番。开始拌馅。
郝富贵丝毫没有吝啬，将素馅中所需要的大部分材料都托盘而出。
“哈喽！观众朋友们大家好！我是郝掌柜！今儿给大家介绍的是素馅的拌馅方法！”
“来！镜头推过来！”
郝富贵伸出手指勾了勾。
郝繁荣会意的推进了手机的距离。
“咱先讲最常见，也是家里最常吃的韭菜馅。”
“韭菜，最主要的还是有四个作用。在古代被称为起阳草，味道鲜美，有特殊的香味。这香味是因为就猜中含有硫化物，这些硫化物有一定的硝烟杀菌的作用。”
“而且，韭菜中的硫化物还能帮助咱们人体消化吸收一些维生素！”
“当然其主要功效有四点……补肾温阳，益肝健胃，行气理血，润肠通便。当然郝掌柜今儿不能细讲。毕竟咱只是个蒸包子的！也不是中医！所讲难免会有所误差。”
“咱家拌韭菜馅时，一定要撒上一把碱。有朋友可能会问我，为什么要撒碱啊？”
“这里说一句，韭菜不易烂！放上碱面后会改变韭菜口感，减少烧心的情况，还能保持下锅煮后，韭菜不发黄等现象。”
“昌盛楼的韭菜馅，主要是以鸡蛋粉条为主。里面要放蒜碎！蒜碎不要多，否则就会影响韭菜的口感。”
“好了！我们放上鸡精味精，比例大概在一比一左右。放盐，五斤韭菜馅的大概要放60克盐！当然各位观众朋友们自己吃的时候一定要酌量增减。最后放上香油。双手抄拌均匀即可！”
“好！谢谢大家的观看！”
听到这儿，郝繁荣关到了手机。
时间已经六点钟了！
王春梅拎着拖把走进了厨房中。
看着那还没有拌完的菜，眉头紧皱。
“你说你这么半天干了点啥？你看看现在几点了？”
面对王春梅的质问，郝富贵连忙摘下一次性手套，拉过剩余的几个盆。赶忙放上调料，抄拌起来。
加快速度将这一切弄好，王春梅闻了闻刚在面板上的面。
不酸，这一大早起，可能就这一件事儿让自己应心了。
“繁荣，你扫扫厨房的地。拖一把，我赶紧出剂子了。”
王春梅催促着郝繁荣说道。
点点头，拿起放在角落中的扫帚。
刚准备扫地……就听到外头传来了陌生的声音。