第11章 水打馅
顶到午休结束，郝繁荣起床后立马就打开了痘印app，怎么也得瞅瞅到底是啥情况啊！
这都过去小半天了，人气啊、点赞啊啥的还不得破个百？
理想很丰满，现世忒骨感！
等真正看到自己的小视频数据的时候……
郝富贵那自信满满的心，拔凉拔凉的！
就如同那刚从冰窖里出来一般！
咋就能这么少？
这一下午，除了浏览量涨了！什么点赞，关注毛都张几个！倒是多了几条评论。
要都是好评……那也就罢了！
可偏偏有那么几条是来拆台的！
“店家作秀！你们能信？就这！我也敢拍！实际上就是那黑心商家！肉谁也看不见！”
“这肉不会是假双汇吧？我同意楼上的说法！绝壁是店家作秀！哪有卖包子的用这么好的肉？”
“就这？他要是用这种肉！我特么把锅吃喽！”
“黑心商家用好肉博眼球，滥竽充数！”
这给郝繁荣气的，直打哆嗦！
这都是什么人啊！
不就是没有当着面绞肉吗？
这一句句的恶言相加，真是受不了！
林子大了咋什么鸟都有！
见不得人好！也是醉了！
还是想想万一被老爹瞅见，自己该怎么办吧！
就在这个时候，郝富贵的声音从外头响了起来。
“繁荣啊！走咱俩去绞馅啊！”
“哎！来了爸！”
郝繁荣穿上衣服，拿着手机就下了楼。
郝富贵将上午绞的肉馅拿了出来，就在那静静的等待着。
郝繁荣好不容易怼完了那几个恶意差评的人，走进厨房中，脸上还是带着一丝丝的怨气。
郝富贵瞅出了儿子的异样，一时间没有说话。
郝繁荣尽量抚平自己的情绪，冲着郝富贵挤出一个笑脸来说道。
“爸，来咱开始！”
拿出手机，拉远距离，调整好镜头。
正对着那绞馅机的大瓷盆中。
郝富贵试探性的询问道。
“可以开始了吗？”
郝繁荣点点头。
“将上午绞好的猪肉馅倒入盆中！加酱油，盐，香油！开始搅拌！”
“很多汤从哪来！”
“今儿我给大家讲讲！”
“第一，所谓的灌汤包，其实是猪肉馅里兑了水。这跟注水肉可不是一回事儿！各位观众朋友们可不要混淆！”
“包子馅大致分为两种，一种是干馅，也就是我们家常用的。绞好的肉馅，直接兑上各种调料搅拌均匀！”
“而我们所说的水打馅。就是现在在制作的！昌盛包子的经典口味就是典型的水打馅，详细等下您看着就知道。”
“第二，为啥灌汤包中的汤会不腻？主要看这个调汤的师傅。用油、水等等都可以调馅，关键是看师傅的手法跟当地的口味。”
“第一条至关重要！没有水哪里来的汤？还有如何将水锁在包子里！也是一门学问！若是想知道，咱明儿继续！”
“现在将镜头拉回来！看这是正在搅拌的肉馅！因为倒了酱油的缘故，肉馅黑里透红。这是很正常的。”
“还有你看，像肉馅没有跟酱油搅拌到一起，便是这样的！”
绞线机有规律的缓缓转动着，肉馅在绞线机中显得有些粗糙。
每一次捣开都能看到撕裂的肉馅，还没跟酱油相融和。
随着每一下的旋转，绞碎的肉馅拉扯，肉质缓缓跟酱油产生特殊的化学反应，相互柔和且肉质变得更细。
颜色逐渐产生变化，由一开始的红白相间变成了暗红色。
绞线机还在有沿着一个方向不停的旋转着，
一直到肉馅，抱着那带动扇叶转动的铁柱成了肉团，郝繁荣这才叫了停！
“停！”
郝富贵转过身走出了小屋中。
“完事儿了爸？不对吧？我咋记得以前不是这样……”
郝繁荣有些疑惑。确实跟自己印象中的不大一样！
不是水打馅？怎么…
口口声声说的水打馅！一点水的影子都没见着！
怎么就成了水打馅了？
郝富贵听见郝繁荣的疑惑，心中那叫一个哭笑不得……
不过他还是没有解释！边从他的身旁走过，边压低着嗓子说道。
“我去个厕所……憋不住了。这咋不能停一下吗。”
郝繁荣瞬间石化了！
怪不得！
郝富贵三步并两步的上了楼。
郝繁荣在楼下等了良久，一直不见老爹下来。
不禁又产生了疑惑！
按理说，这都过去快半个小时了！就算是大的也该完事儿了……老爹咋还不出来？
而且这段时间，也没听见他的冲水声啊！
郝繁荣就此上了楼。
从卫生间的门口招喊道。
“爸！爸！你干啥呢？快点啊！”
结果……没有人回答自己！
内心忽然闪过一个不好的预感！
老爹不会出事儿吧！
郝繁荣想到这，有些急了！
连忙冲向郝富贵跟王春梅的卧室之中。
“妈！卫生间的钥匙呢？”
风风火火的冲了进去。
结果就看到郝富贵正眉头紧皱的坐在床边上。抽着烟。
手边的手机上半个屏幕上还在循环播放着自家拍的第一个短视频。
下半个屏幕上……几条摇旗呐喊说自己家作秀的恶评跟回怼映入眼帘。
……
郝富贵的双眼中包含着熊熊怒火看向郝繁荣。
郝繁荣不敢与之对视，只好低下头看着自己的脚背。
郝富贵重重的吐了一口气，这才缓缓开口道。
“哎……繁荣。你给我透个底，别在这跟你老子画饼。就照着你说的拍小视频。你有几成把握将咱家的店给……”
郝繁荣知道，这是老爹对自己产生了怀疑。
可这也没差！
谁看到这数据的第一眼，基本上都会选择放弃了。
躺在床内侧的王春梅闭着眼，转向了内侧。
郝繁荣面色如常，有预料到这种情况！
毕竟投资有风险！更何况是小视频浏览量。
而自己鼓励老爹拍小视频这件事儿就跟投资是同样一个理儿！
能不能火不知道！
这种概率性的东西怎么算都是五十。
郝繁荣走到了老爹的身旁，将手机关上。
这才缓缓开口道……
“万事开头难，老爹咱这情况不是很正常的吗！再说那帮给咱差评的，不也算咱得视频观众了吗？”
“你以前不也是常跟我说，做人不能太安逸，要从逆风中成长。”
“再说……爸，咱的第二个视频菜拍了一半！您的肉馅还在大盆里呢。”
“啥！？我去！差点忘了！”