第22章 躁动的味蕾
拳头大小的豆薯，
被王辉很快切成了1.5㎜厚薄一致的片，
再将码放整齐的片用刀背拍平铺开在处置台上。
左手四肢弯曲，右手刀背紧贴手指，
压着铺开的片。
王辉快速而有节奏的上下切动。
不一会儿豆薯就变成了一根根粗细均匀的豆薯丝。
这一手，让看着的人又是一呆！
这是什么手法，都不怕切到手指的吗？
还那么快，切出来的还那么均匀。
这是明显练过类似劈风刀法这样的格斗技能，
才有可能有这样的切丝技巧吧！
唐倩儿再次惊讶的感叹着，心里想着，
“还真是，不经意间，竟然雇佣了一个身怀绝技的杀手呢！”
在她看来，
这样的手法能用来切菜，同样也能用来杀人。
甚至，有一种用来切菜，
是有些大材小用了的感觉。
就这样，两个拳头大的翻沙豆薯，
被王辉整齐漂亮的切成了丝。
放入手边准备好的清水中，
就等着一会儿开始炒制了。
又回头打开灶头上的锅盖，看了下锅里的红烧肉。
水已经下去了一截儿，露出不少的肉。
锅中也随着一股股水蒸气，
飘出了那种肉食特有的香味混合着糖霜的甜味。
洛天程在一边看着锅中那些红色的肉块，
在闻着这种从来没有闻到过的香味，
口水已经开始不受控制的从嘴角溢出，却不自知。
门口的唐倩儿，也有些受不住这种，让人馋的口水加速分泌的味道了。
看着缭绕着水蒸气，带着阵阵香味的飘向自己。
忍受着想要立即开饭的冲动，快速离开了厨房门口。
准备去客厅看看有什么零食，
可以先安慰下自己躁动不安的味蕾。
认真做菜的王辉，此时并不会注意身边人的举动。
他只要开始做饭，就是绝对的专注。
倒不是说，他有多么高深的厨艺境界。
而是他在做任何事情的时候，都会尽量专注的去做，
力求完美，才是在地球上的那个，
身为处女座的王辉该有的表现。
在锅中加了些盐粉和老抽酱油，再次将火调到最小。
王辉开始整治黄芯菘菜和扇尾蕨。
这两样食材作为素菜，也比较容易处置。
无非就是洗干净沥水后，将黄芯菘菜切成长五公分，宽两公分的条状后备用。
而扇尾蕨洗净后放着沥水就行了。
到时候，用手随便撕吧几下，扔锅里就一切ok了。
再次看了下红烧肉的水量，已经去了一半多了。
王辉在另外一个灶头开始打火热锅。
放一个炒锅后，等锅被烧的冒烟了，才开始倒油。
看到油烟已经开始泛起来，倒入提前准备好的配料，
什么草蒜丁，红椒丁这些的。
翻炒出香味后，
再次倒入已经沥掉水的豆薯丝。
打火加带着少许水分的豆薯丝入锅，
再次引起了锅上的一片油火。
借着这股油火没有下去时，王辉再次一边用菜铲控制，一边左手颠锅。
用自己这种在洛天程看来如杂技般的手段，
将这个胖子震得只是瞪着眼睛观看，
却发不出一声的感叹。
翻炒的时间不算长，
看着豆薯丝的颜色开始变得透亮时，
王辉往里面撒了些盐粉，
又颠了几下炒锅将盐味均匀散开在菜上。
关火，将锅端到一边的盛放台处，
把豆薯丝倒进早就摆好了的，用乳白色透玉打磨而成的盘子中。
再用手里的一次性厨巾将盘子边缘擦干净。
一道清炒豆薯丝，就算是完成了。
回头喊了一声还有些发呆的洛天程：
“胖子，把菜端桌上去，再过来准备端下道菜。”
“啊！哦！好的！这就来！”
回过神的胖子，忙不迭的应着，
快步走到盛放台边，刚准备端盘子。
就听得王辉再次对自己说道：
“小心烫啊！别把手指伸到菜里了。
还有，
别偷吃啊！”
胖子心中满是鄙夷！
“开什么玩笑，胖爷我好歹也是世家子弟，
啥世面没见过，还偷吃？！
啊！闻着真香啊！
真想偷偷捏一丝，尝尝味道啊！”
强忍着偷吃的冲动，将盘子小心翼翼的放在餐桌中间。
洛天程看了眼飘摇着热气，散发着天然食材独特香味的豆薯丝。
胖子还是一个没忍住，
看了眼外面正在翻找什么东西的唐倩儿，和正在把洗干净的锅再次架在灶头上的王辉。
发现两人都没有注意自己这里，快速从盘子边上捏了两根，
也顾不得烫手，就一下子塞到嘴里。
顿时，洛天程原本被一脸肥肉挤压的有些狭长的眼睛，瞪得老大。
他真的不知道，这个世界上原来还有这么好吃的菜！
这种味道，是以前的他从来没有尝受过的。
作为一个基本上什么都见过，什么都吃过的世家子弟。
他只感觉，自己以前吃过的所有饭菜，
包括在那些所谓的星级大厨开设的餐厅中吃过的饭菜，
都是垃圾！
只有这种他只是尝试了两丝，
就已经让自己难以自拔的菜，
才配得上“美食”二字！
强忍着再次偷吃的**！
胖子快速离开餐厅，回到厨房时，
他看见王辉已经开始再次，用铲子翻炒起那道黑面花豚肉了。
此刻王辉已经再次把火开到最大，一边翻着锅中的肉，一边收汁。
猛火下，红烧肉收汁还是很快的。
没翻几下，锅中剩余的肉汁就已经粘稠的挂在菜铲上，
落下时拖出一条长长的丝线来。
关火后，再次将炒好的红烧肉，
倒入透玉盘子中，将锅底的肉汁用铲子舀出来，
淋在呈现出暗红色剔透感的五花肉上。
再次让胖子端去餐厅。
一个已经烧好开水的锅里，被王辉放入些许红浆果后盖上盖子。
王辉将再次洗干净的炒锅放上灶头，打开火，放入油后。
一边等着油温上来，一边将短尾彩鸠蛋一个个磕开，蛋液倒入大碗中。
还特意留了两个蛋，准备一会儿做蛋花汤用。
倒入碗中的蛋黄是橙红色的，蛋液是透亮中有些发青。
非常的好看。
在蛋液中滴了几滴醋，
是去腥用的。
王辉想了下刚刚胖子说过的，这种蛋的腥味比较重，就又滴了几滴进去。
才放了些盐粉，开始将蛋液搅开。
油温上来后，趁着热度，将搅成橙红色的蛋液倒入锅中。
“刺啦！”
随着这一声，厨房中顿时升起一股煎蛋的浓烈香味。
甚至连厨房门口安装的，专门防止油烟味外泄的倒卷式瀑布风帘，
都不能阻挡这种爆裂浓郁的香味，
穿过餐厅，向着客厅飘去！