第8章 邻居小孩馋哭了

“当然可以,不过不是现在。”

刘虎轻笑摇头。

虽然内心已经有了预备,可是当亲眼看到香喷喷的卤肉汤制作出来之后,他还是有些惊喜和意外。

“现在我制作的只是初级卤水,真正的成品卤菜还需要经过几次卤水的蒸煮,等到卤水真正渗透静茹卤菜之后才行。”

刘虎一本正经的说道。

“原来这里面这么多门道啊?虎哥,您真是神了,竟然连这个都知道!”

“真要如此的话,那么虎哥做出来的成品卤菜岂不是更好吃!?”

……

如果说之前两个小弟对于刘虎的钦佩只是表面上的。

那么现在,两个小弟对于他的钦佩就是发自内心的。

从刘虎开始正儿八经做水果摊,做卤菜,甚至和刘华强宋老虎之间游刃有余的交往上来看。

刘虎的所做所为都算得上“老到”两个字。

“小事情,过几天就让你们尝尝我真正的手艺!”

刘虎笑着打趣。

实际上,就凭借刚才他做初阶卤菜的味道,他都有百分之九十九的把握可以在这个年代大卖。

如果再做出最终版,味道一定不用多说!

只要有了自己独家配方,以后开饭店开酒店还不是轻而易举么?

“为啥要过几天?虎哥难道今天的味道不好么?我感觉已经比外面的强一百倍了!”一个小弟眨巴眨巴眼睛,一脸不解的看着刘虎。

“当然不是。”

刘虎直接摇头,说道:“制作真正的卤味,绝对不是一蹴而就的事情,除了卤肉需要多次烹煮之外,制作的卤汤也需要多次实验。”

刘虎的实验方式和寻常的卤菜制作者不同。

别的卤菜制作者都是通过一次次失败的卤制,最后总结出来失败的经验教训,找到一个最适合自己的卤制方式。

可刘虎就不一样了。

他要实验纯粹是因为脑袋里面的各种配方实在是太多了。

什么香辣、麻辣、秘制、五香、奥尔良等等,各种各样的配方口味,这些密密麻麻的口味简直让刘虎忍不住发出一阵感慨。

这系统,实在是有点太实诚了!

有了这些东西做资本,别说他开一个卤肉小摊,就算开一个真正的卤味大饭店都绰绰有余。

“真的么?虎哥你真是太懂了……不过,虎哥我还有点不明白,你做卤味的话,做点鸡腿鸡爪就行了,这些鸭子牛肉凉菜什么的,难道你也要做?”

听了小弟的这些话,刘虎顿时楞了一下。

但随即也就想明白了。

这个年代的卤菜,不但口味普通,就连数量种类也少的可怜,别说普通人了,就算一些有钱人吃过的卤菜也就是个鸡腿鸡爪罢了。

如果在这个年代刘虎拿出来一些新奇的卤味肉菜。

不用多说,之这些口味一定会引起这个年代人的追捧,挣大钱就是举手投足的事情!

“这是当然,事情要不然就不要做,一旦决定要做了,那就一定要做到最好!”刘虎一脸笃定。

“是,是。”

两个小弟对视了一眼,明显感觉到了刘虎身上似乎发生了一些变化。

可是一时半刻也说不出来他身上到底发生了什么样的变化。

“好了,你们去外面待一会,我再尝试着几样菜品。”

对于两个小弟的恭维。

刘虎也不在意,再次钻进厨房开始忙碌起来。

本来他对于生肉卤菜油乎乎的这一套也没什么兴趣,不过当制作了几盘香喷喷的卤菜之后,他发现卤菜一道竟然还真有点诀窍。

晚一秒钟加盐和早一秒钟加盐,制作出来的卤菜味道完全不同!

不知不觉之间。

刘虎竟然在厨房里面忙碌了几个小时,直接遗忘了在外面饥肠辘辘的小弟。

最后,还是一个小弟实在受不了了,走进厨房想要看看刘虎到底在干什么,不过一进门就被面前的情况惊呆了。

他发现。

刘虎竟然做了满满一厨房的各种卤菜。

……

“咳咳,饿了是吧?来吧随便你挑选,想吃什么就吃什么。”

刘虎有点尴尬,刚才他专心致志的对付面前的卤菜,一时间还真的忘记了这两个小弟,索性直接说道:“今天大哥我请客!”

“好的,多谢大哥!”

“豹子快来,大哥做了好多好吃的!”

“来了来了!”

这时,两个小弟顿时兴起,一脸认真的看着种类繁多的卤菜,脸上满是讶异。

“大哥,这些菜……都是你做的?”尽管事情就发生在他们面前,可两个小弟依然有点不敢相信的看着眼前的一切。

“当然,我不是在你们眼皮子地下做的么?你们认为怎么样?这些东西能不能赚钱?”

刘虎笑盈盈的明知故问。

“能啊!太能了!”

“这个味道,绝了!”

“大哥,别的不说,只要你把这东西摆摊,一定会成为整个衡州最火爆的菜!”

……

两个小弟都是在夜场ktv的常客,平时吃了不知道多少好吃好喝的,但即便如此,他们也没见过这样好吃的东西。

此刻看到这些卤味。

这两个家伙好像瞬间变成了没见过世面的土包子,张开大嘴狼吞虎咽。

看到这两个家伙的样子,刘虎倒是满意的点了点头。

他知道。

这两个小弟这样的人口味是最刁的,如果他做的卤菜能让这两个小弟满意的话,只怕在衡州的普通人都会爱上他的卤菜的。

“嘿嘿……虎哥,你也吃点啊,别都让我们两个吃了……”

两个小弟狼吞虎咽的吃了一顿之后,这才注意到刘虎还没吃,顿时有点尴尬。

“吃吧吃吧,没关系。”

刘虎笑了笑。

看到这两个人吃的这么开心,他也很满意,毕竟他也很愿意看到自己的卤菜能好吃,这对他以后的生意绝对是一件好事情。

“不过,大哥今天时间估计已经不早了,只怕不能出摊了。”一个小弟提示道。

“没关系,实际上这也不算最终的成品,明后天一定会有更好的味道,这是肯定的。”

刘虎满不在意。

根据系统提供的配方,他需要两到三天的时间才能酿制出来真正的卤汁,这样才能算真正的卤菜!