第44章 进军餐饮行业？

现在已经是中午了。

正常来说应该是用餐高峰期，但是目前整个店里只有两三个客人，服务员倒是有七八个。

李闪闪心想，这中午赚的钱还不够给服务员发工资的呢。

就在李闪闪四处打量的时候，突然从不远处走过来一个人。

只见她二十多岁的样子，穿着一身浅蓝色的OL套裙，尽显都市白领气质。

“佳佳，你来了也不跟我说一声。”

她接走到了张佳佳的身旁，亲昵的拉起了她的手。

“书琪，我给你介绍一下，这就是我跟你说的大老板。”

张佳佳给两人介绍了起来。

“你好，我叫江书琪，很高兴认识你。”

江书琪微微一笑：“你就是佳佳说的大老板啊，没想到这么年轻。”

“你好，我叫李闪闪，大老板不敢当。”

李闪闪笑着摆了摆手，然后有些好奇的问道：“这家店原来是你们俩开的？”

“恩，我跟佳佳从小一起长大，不过后来我出国留学，去年才毕业回盛市。”

江书琪缓缓的把她跟张佳佳开店的事说了出来。

原来，两人从小在一个大院长大。

后来江书琪去了米国宾州沃顿商学院，攻读工商管理专业。

去年毕业之后她不想留在国外，就回到了盛天市准备自己创业。

这时候她找到了张佳佳，两个多年不见的好姐妹正好一拍即合，打算一起开一家港式的餐厅。

至于为什么开港式餐厅，主要是她们自己喜欢吃。

之后两人约定一人出一半的钱，不过张佳佳只负责投资，平时餐厅的业务都由江书琪负责。

就这样餐厅开起来了，不过一直不温不火。

目前能保持每个月把员工工资钱赚出来，盈利暂时就不要想了。

听完江书琪把餐厅的具体情况介绍完之后，李闪闪陷入了思考中。

正常来说这家店的选址没有问题，位于市中心的繁华区域。

装修风格也没有问题，整个餐厅走的轻奢风格，符合年轻人的审美。

菜品也没有问题，菜品的味道都很地道。

现在选址、装修、菜品都没有问题，唯一的问题就是这个价位有点高。

普通人来这里消费两个人一次就要花一百元左右。

但是现在的平均工资才5，6百元，就算味道再好，对于普通人来说也没办法经常来光顾。

李闪闪清楚，这种港式餐厅放到十年后一定会生意爆满。

那个时候人们生活水平上来了，自然愿意来这里消费。

不过现在嘛，就算是自己也没办法把餐厅扭亏为盈。

但是这是张佳佳第一次开口找自己帮忙，自己还是得想办法帮她。

看到李闪闪眉头紧皱的样子，张佳佳有点担心。

其实她并不想麻烦李闪闪。

但是现在餐厅实在不赚钱有点开不下去了，虽然投资的钱赔了也就赔了，但是谁又不想赚钱呢。

过了大概五分钟，李闪闪终于想好了一个计划。

“其实你们这个店最主要的问题就是价格高。”

李闪闪看了她俩一眼，然后继续说道：“这不是靠打广告就能解决的，最主要还是当下人们钱包里没有钱，打再多广告人也不会来。”

“其实我们也知道价格稍微有点高，主要是成本高，实在没有什么降价空间。”江书琪连忙说道。

“所以我这里有一个计划，不如把这家店关了，我们合伙开一家卖炸鸡和汉堡的西式快餐店。”

李闪闪知道自己的计划绝对会赚钱，但是他还是想尊重张佳佳的决定。

“我听你的。”张佳佳点了点头，他很相信李闪闪的商业眼光。

“你想开洋快餐店？

江书琪出于谨慎的问道：“那岂不是和麦当唠、啃德鸡竞争？”

她在米国上学待了好几年的时间，对于这两家快餐业巨头公司十分的了解。

麦当唠和啃德鸡是全球最大的快餐连锁品牌，连锁店遍布全球各地。

现在有人跟她说，要去跟这种巨无霸公司竞争，他总感觉有些不靠谱啊。

李闪闪一看江书琪的脸色，就知道她在想什么。

“我很看好快餐这个行业。”

“虽然麦当唠和啃德鸡在国际上是巨无霸公司，但是在国内据我了解并没有采取迅速扩张的策略。”

“尤其是麦当唠公司在华夏的开店数量还不到10家，如果现在我们进入这个市场，以后未必不能取代麦当唠的地位。”

听李闪闪这么说以后，江书琪的内心并不平静，她感受到对方的野心真的很大。

“你的计划确实很吸引人，不过想要打造自己的快餐品牌初期的投入也很大。”

“而且还要打广告提高品牌知名度，我和佳佳可没有那么多资金。”

江书琪虽然很心动，但是无奈的发现自己好像参与不进去这个计划。

“这个投资会不会有些太大？”

另一边，张佳佳也有些犹豫。

她虽然对于商业上的事不太了解，但是按照李闪闪的计划，以后投入的资金可能要上千万。

赚钱还好说，要是赔钱的话，那损失也实在太大了吧！

“我出钱你们出力，到时候按比例分成，谁也不会吃亏。”

李闪闪微微一笑，心想，赔钱是不可能赔钱的。

他知道快餐行业利润很大，与其这些钱都被外国公司赚走了，不如自己去赚！