第50章 酸菜鱼

这些家伙,一副虎视眈眈的样子,安宁小宝贝气咻咻的叉着腰,大声教训道:“这是我钓的鱼鱼,你们有自己的吃哒,不准想吃我的鱼鱼。”

还把这些大家伙们,全都推出了院门,让它们回到围栏里的竹林里去,才蹦蹦跳跳的跑回院子,守在井台边儿,看着爷爷给她杀大鱼鱼。

把这条大黑鱼收拾干净,老爸将其鱼骨剔了下来,把案板擦干,将鱼肉轻轻的横切下来,鱼肉片被放进大盆子里,撒上盐巴,清洗了三道有余,把血水和腥气撇干净。

老妈就在厨房里,把米饭蒸好。

小娃娃蹲在一旁,看着爷爷那行云流水般的动作,不停的拍着小巴掌,兴奋极了。

“爷爷,爷爷,你好帅呀,你可厉害了呀。”小家伙拍着马屁,惹得老爷子脸都笑开了花。

看直播的网友们,也被老爷子的厨艺给惊呆了。

没有丝毫的顿挫,犹如喝水般简单,菜刀轻盈的就将这条大黑鱼收拾得井井有条。

鱼骨和鱼肉被分割开来,做好的时候,就不会出现有刺的情况。

小玄子跳上洗衣台,闻了闻盆子里的鱼肉,喵喵的稚嫩叫了两声,水汪汪的眼睛瞅着陈牧的老爸。

看着这个小东西,那可怜巴巴的样子,老爸顺手就捏了一片,丢到它的跟前。

小家伙呼噜呼噜兴奋极了,用小爪子扒拉一下,低下头来呜呜的吃了起来,不一会儿,小家伙吃完,跑到老爸面前讨好的蹭了蹭,跳下洗衣台,和小肥玩闹去了。

安宁小朋友,看着小玄子,羡慕的道:“爷爷,我都还没吃呢,小玄子就吃了我钓的大鱼鱼,它可馋啦。”

“所以,才叫做小馋猫呀。”老爸的话,把小娃娃惹得咔咔笑了起来。

端着腌制好的鱼肉,老爸乐呵呵的朝着灶屋里走去。

小娃娃端着碗里的大鱼头,亦步亦趋的跟了进去,小家伙还想帮忙去烧火呢。

刚刚坐在灶膛边的小木凳上,就被晓濛抱在了怀里:“烧火这件事,还是姑姑有经验。”

“好吧,姑姑,你要好好烧火呀,不能把鱼鱼给烧坏啦。”小家伙有些担忧的说着:“要不,还是宝宝我来吧!”

陈牧在一旁好笑的道:“小朋友,这是谁给你的自信啊?”

“你都没有烧过好不好?”

“粑粑,粑粑,我可以和姑姑学呀,然后我就会比姑姑更厉害哒。”小娃娃蜜汁自信,一副骄傲的样子。

老妈一边择菜,一边笑得不可自抑。

直播间的网友们,刷刷的给着礼物,有铁粉更是把刚才那一画面制作成了表情包,小家伙总是那么自信。

陈牧好笑的道:“小盆友,你一点儿都不谦虚呀。”

小家伙缩在姑姑的怀里,就像个小团子般,在姑姑怀里撒着娇,咔咔的笑着。

灶孔里,松柏枝桠做成的柴火,熊熊燃烧着。

小毛孩子们全都挤了过来,或跳到阿宁的怀里,或者躺在一旁的柴火上,这里,暖和。

老爸就在锅里倒着清油,烧热后放入大料,炒香丢入鱼头和鱼骨,炸至金黄,

香味溢出,小娃娃憨憨的张着小嘴,瞅着大铁锅里的鱼在翻滚,老妈切好的酸菜也被老爸放入锅中,滋滋的声音伴随着浓烈的酸香,让小家伙嘴角都有些许的晶莹出现。

陈牧在一旁把空碗清洗干净,看到小家伙那模样,抿嘴一笑,拿出手机就拍摄起来,十几秒的时间,却是表现出了小娃娃那贪吃的模样。

直播间里的粉丝们,看着小安宁的表现,有的眼泪都笑了出来,野游神一直打赏着棒棒糖,今天已经超过了两千多个:“快,给咱们的安宁小宝贝,买好吃哒。”

“哈哈,天啊,口水都快流出来了,真的有这么香吗?”

“妈呀,小朋友只要遇到好吃的,就不自觉的露出想吃的样子,太可爱了叭!”

“所以,以后去仙龙村,只要贿赂了小朋友,就能和毛孩子们玩耍了,我可真聪明。”

“这都用上兵法了么?”

“这才是正宗的山村生活啊,小日子多和美。”

“好想去牧哥哥他们家,去吃大鱼鱼。”

锅里倒入井水,晓濛加入干柴,火焰熊熊,把热量传递到铁锅里,渐渐的,浓浓的蒸汽升腾,浓郁的鲜香就那么散逸出来,飘进了院子里,然后朝着远处弥漫。

金黄色的鱼汤咕嘟咕嘟的沸腾着,这是熬高汤,让鲜味酸香味彻底融入鱼汤中。

陈辉在一旁吧嗒着嘴,馋馋的道:“大老汉,你弄得菜,太香了,我口水都快包不住了。”

小娃娃听到后,急忙把快要流出嘴角的晶莹抹去,以为其他人没有发现了,她咔咔的朝着小叔叔笑道:“小叔叔,我都没流口水,真哒。”

这不就是掩耳盗铃,自欺欺人么?

晓濛被惹得咯咯直笑,银铃般的笑声,惹得小娃娃脸蛋通红,她觉得姑姑一点儿都不配合她,竟然笑话她。

脑袋拱着姑姑,小家伙哇哇的叫着:“我真哒没有流口水呀,宝宝我才不像小叔叔那么馋呢。”

这下子,灶屋里的所有人都哈哈大笑起来,小家伙骄傲的昂着小脑袋,咕嘟,吞咽了一口唾沫,哎呀一声,掩饰的舔了舔舌头。

老爸哈哈笑着,把粉丝也放入锅中,等到粉丝变得透明,就将其舀入大盆里,只将锅里留下金色的鱼汤。

“好了,撤火。”老爸朝着自家女儿示意。

晓濛迅速的把大块的干柴塞进另外一个灶孔中,陈牧就拿着瓢将另外一口锅里掺水,吃完饭的时候,就用来清洗碗筷。

余火让锅里的鱼汤沸腾着,老爸把鱼肉倒入其中,微微等了片刻,鱼肉凝实,于是轻轻搅拌让其均匀受热,更加入味儿。

三分钟后,捞起鱼肉装进大不锈钢盆中,舀入鱼汤淋上,喷香的酸菜鱼就做好了。

为了照顾小娃娃,并没有放入辣椒,只是放了些藤椒和花椒提味。

小娃娃迫不及待的站起身来,帮着奶奶去拿碗筷,布灵布灵的跑来跑去,欢快的叫道:“吃鱼鱼咯,吃鱼鱼咯。”

“粑粑,这可是我钓的大鱼鱼呢。”

陈牧笑着伸出大拇指道:“今天我们要感谢小战士,钓了这么大一条的鱼鱼。”

小娃娃咔咔的先得意的笑了两声,然后摆着小手,努力的止住骄傲的小模样,一本正经的道:“要感谢爷爷才行呀,是爷爷做出来的大鱼鱼,咔咔,酸菜鱼鱼,可香啦。”

老爸洗了把脸,把帕子挂在架子上,听到小孙女的话语,乐得眼睛都眯了起来。

打饭,端菜上桌,陈辉就准备关掉直播,毕竟,让十几万的粉丝们看他们享受美味,以后可能会挨打。

堂屋里的棕色八仙桌,长条的木凳,看起来很有年代感。

在农村里,堂屋是客厅也是餐厅,当然了,厨房里的大空间也能当做餐厅,只是看家里人的习惯罢了。

爬上凳子,小娃娃让姑姑帮她把餐巾戴在胸口处,咧嘴开心的笑了起来,她手里拿着筷子,捧着一只大碗,奶声奶气的道:“要开动啦。”

一副迫不及待的馋猫样儿。

老妈发话了:“吃,这一大盆的酸菜鱼,可是咱们小乖孙的功劳。”

小娃娃很是谦虚的接受了表扬,举起筷子道:“奶奶你们也吃,凉了就不好吃啦。”

尊老爱幼可是龙国的传统美德,小娃娃给爷爷奶奶挑了一块儿,又给爸爸,姑姑,小叔叔挑了一块,然后咻的一下子,把鱼眼睛弄到了自己碗里,津津有味儿的开干。

鲜浓酸香,没有一点儿的腥气,鱼肉竟然有些甘甜的韵味。

嫩滑多汁,味道绝美,一家老小吃得是眉开眼笑。

吃饱喝足,小娃娃满足的打着饱嗝,舔着嘴角边的汤汁,她可是吃了好多好多的鱼肉呢。

“爷爷,爷爷,你做的酸菜鱼好好吃呀,真哒。”为了表示她的诚恳,还打了个大大的饱嗝。

陈辉也吃得肚皮滚圆,舒坦的跑到沙发上去靠着,吧嗒着嘴道:“大老汉,你手艺牛批惨了,真的,太好吃咯。”

“晚上我继续在大老汉你们屋头吃。”

“这条鱼太大了,还剩了大半锅。”

老爸笑着道:“要得,免得浪费了。”

“乖孙女儿,糖醋鱼鱼看来只有明天才能吃咯,我们不能浪费粮食,锅里还剩好多酸菜鱼鱼没有吃呢。”他又对着小娃娃商量的说着。

小家伙可有觉悟了,她努力的抬头挺胸道:“粑粑说过,要节约粮食,不要浪费,爷爷,我们要把大鱼鱼吃完。”

“明天我们再吃糖醋鱼鱼。”

然后,嗝儿的一声,自己把自己惹的咔咔笑了起来:“哎呀,爷爷做的鱼鱼太好吃啦,我都吃得使劲儿的打饱嗝啦。”

小家伙的懂事乖巧,让家里的老两口,把这小孙女,疼爱到了骨子里。

陈牧悄悄的给小娃娃伸出大拇指,惹的小家伙骄傲的昂起来小脑袋,安宁小宝贝,是个懂事的娃娃呢。

午饭吃完,陈牧和晓濛还有陈辉,一起收拾锅碗,小娃娃就在一旁打着下手,把厨房收拾干净后,小家伙甩着小腿儿哒哒的跑到堂屋的沙发上,搂着阿狸和小肥,脑门上趴在小玄子,不一会儿就呼呼的睡了过去。