第3章 翻车

要在1995年用一个月的时间赚三万块,对普通人来说几乎是一件不能完成的任务。

可对现在的宋乔来说,他自信有这个能力!

不说自己有超越这个时代三十年的眼光,就是三十年的从商经验,也绝对有这个自信!

夏雨晴她们走了以后,宋乔在厅里思索了一番自己的计划,推门而出,走向了1995年的北城夜市里。

他已经有了大概的计划,要的就是印证计划的可行性。

毕竟每个时代都有每个时代的局限性,太过超前的商业行为也不会合适这个时代。

例如现在华夏99%的人电脑、智能手机都还没见过,现在就去搞什么网购、微信,那只会败得一塌糊涂!

走在1995年的夜市街头上,灯光虽不如后世那般璀璨,可街上行人熙熙攘攘,只比三十年之后更为热闹。

尤其这个时代还没有城管,许多的小商贩直接就把成衣、小吃的摊位摆在马路人行道上,更是充满了生机和烟火气息。

“是它了,绝对大有可为!”

花了半个小时逛完一圈北城的主要夜市,宋乔更加笃定了自己的计划。

“这个时代大部分的人刚刚脱离温饱线,物质还相对匮乏,一路下来的夜宵档除了粉摊还是粉摊,大家的选择并不多。”

“做饮食这一行绝对大有可为!”

“不过我现在要一个月内赚三万块,绝对不能投资传统的饮食,一定做暴利的行业!”

“臭豆腐,就是它了!”

“三十年后一份臭豆腐的成本不过是几毛钱,卖十块钱一份还有人排队抢购,这个时代就算不能卖十块钱一份,卖它一块钱一份也绝对是暴利!”

“更何况臭豆腐这种买完就打包走,完全可以不考虑翻台率,正合适我用来赚快钱!”

“不过臭豆腐这种饮食的技术含量不高,很容易被模仿,我要么就不做,一做就要做成品牌,让大家认为我的臭豆腐才是正宗,它就是臭豆腐里面的茅台!”

宋乔更加笃定了自己的想法,回到家里又详细的写了一份计划书,将方方面面所有的可能性都考虑进去。

第二天,宋乔又上街溜达了一大圈,毕竟他要做臭豆腐不只夜市也经营,白天也一样要卖,白天的市场也必须做过详细的调查。

一天下来,他也有了详细的开铺选址,直接找上了一处在城中路十字路的铺面。

这个铺位原本就是租给一家牛腩粉店,只不过周围连续几家店面都是牛腩粉店,原来的老板竞争不过别人就关门大吉了。

宋乔找到房东,一番讨价还价之后,最终以六百块的月租谈了下来。

当然,商铺的规矩是要一次**满半年的租金,为此他口袋里面五千块的启动资金一下子就只剩下两千块了。

“幸亏这里原来就是做饮食的,桌子、椅子那些原来老板都没带走,直接就可以使用。”

“现在只要花个千百块重新装修一下,挂个招牌就可以直接开张了!”

“不过开张之前,必须先把臭豆腐做出来。”

“另外就是人手,要做成品牌除好吃,服务和噱头一样都不能少!”

当天下午,宋乔马不停蹄的就找了一家装修公司,又花了一千块钱让其将整个店面刷新一番,另外就是制作一个“香飘飘臭豆腐”的招牌。

反正现在香飘飘奶茶还没有,宋乔先把这个名字占据了。

闻着臭吃着香,香飘飘臭豆腐!

宋乔甚至是把以后做成连锁店的广告语都提前想好了。

……

店面装修进行中,需要五天的时间。

这五天的时间里,宋乔也没有闲着,一边在窖发着臭豆腐,同时也在店铺门口那里贴上了大大的招牌广告,红纸黑字上“月薪五百”的字眼尤为显眼。

毕竟这个时代京城的工薪标准最低要求也是不低于240元而已,北城这样一个三线城市开出五百月薪,这已经超过了98%的打工者了!

果然,这个招聘广告一出,第二天店外就排起了来应聘的超长队伍。

一天面试下来,宋乔终于选中了两个都是二十来岁的小美女,一个叫李莉莉、一个叫林晶。

这两人不只面容姣好,更是身材高挑,放在后世不能做明星也有做网红的潜质。

宋乔让她们两个端盘子卖臭豆腐,自己都觉得有点大材小用了。

“这是工作服,你们两个去换出来看看。”

这两套女仆样式的工作服是宋乔了费了大量口舌,说得口干舌燥才让裁缝店的大婶弄明白自己的服装要求,最终赶制出来。

李莉莉和林晶拿了衣服到店后面更换,半天不出来,宋乔催了半天,两人才是穿着女仆的服装,一脸害羞的扭扭捏捏走出来。

“漂亮!”

宋乔满意的点点头,自信就凭她们两个的身段、装扮,开张第一天就绝对可以吸引一波流量。

“老板……”

李莉莉怯生生的欲言又止。

“不要怕,有什么事直接说就是了,我不会吃人。”

“老板!”

李莉莉鼓足勇气说道:“我……我们都是清白人家,可……可不做违法的事!”

违法的事?

宋乔半天才反应过来,哑然失笑说道:“你们想做违法的事,我也没那个胆子去做。放心吧,我这里就是卖臭豆腐的,绝对没有特殊服务!”

见两人心中还充满疑惑,宋乔只得说道:“明天我们店就开张了,到时候你们就知道了。如果我逼着你们去陪客什么的,你们只管炒我鱿鱼就是了!”

宋乔再三保证之下,李莉莉和林晶两人才是稍微打消疑虑,可对宋乔的警备一点没有松弛,只想着这如果不是一家正规的店,明天就辞工不干!

这也不能怪她们两人有这样偏见,毕竟女仆装在这个时代的三线城市大多人心里,都朝着“污秽”两个字去联想。

……

1995年4月6号,北城第一家香飘飘臭豆腐正式开始营业,这绝对是一个可以让以后华夏商界铭记的一个日子。

开张第一天,李莉莉和林晶两个人往门口那里一站,果然吸引人大量的人群过来围观。

根据后来的不完全统计报道,据说当天城中路这里不下五十个男人走路都撞人电线杆。

“五百块的月薪值了!”

宋乔见两人成功吸引了流量,欢喜推开大门,高声喊道:“今天是我们香飘飘臭豆腐开张第一天,买一送一,欢迎大家进店品尝……”

然而他话还没说完,人群中就暴起一阵骚乱。

“好臭啊!”

“太臭了,这家店是卖屎的吗?怎么那么臭!”

“我受不了了,我要吐了!”

“跑啊,熏死人了!”

“……”

不到一分钟,原来上百人的围观,一下子就跑了个精光。

宋乔顿时傻眼了。

“翻车了?”