第15章 围观道长杀鱼
看了一会锦鲤之后,林寒又朝着道观后面的竹林走去。
跟在他后面的憨憨看到这一片竹林之后,那叫一个高兴啊!
林寒转头,看到憨憨这时候摸了摸肚子。
嗷嗷~(饿饿)
“肚子饿了?”
林寒笑道:“那自己去吃竹子吧!”
憨憨立马点头,朝着竹林狂奔而去,一小节竹子被他的熊掌一抓立马弯下来,很快被他一口咬断!
“我靠!憨憨的牙口这么好嘛!”
“这看起来战斗力也不弱呀~”
“那是,熊猫还有另一个名字叫食铁兽,你说他的牙口能不好吗?
“别看他外表可爱,这可是一头熊呀兄弟们!也就道长这样的神人才能够收服他!”
……
“天色不早了!”
林寒笑道:“我也该去准备晚饭了!”
很多直播间的水友们这才反应过来,不知不觉竟然已经天黑了!
“我竟然不知不觉的在道长直播间待了快三个小时!”
“今晚点了酸菜鱼,和道长一起吃鱼!”
“吓得我连忙打开【饿了爹】外卖…”
……
将钓到的两条野生刀鱼拿到厨房,清洗干净之后拿起扁平的大菜刀,林寒开始处理鱼鳞!
要知道他可是刚获得厨艺大师技能,本身就厨艺不差的他,直接成为顶尖大厨!
“三万多人围观道长杀鱼,这排面够大的呀!”
“道长轻点下手,这可是一条上万块的刀鱼,可别糟蹋了!”
“看这把菜刀的样子,估摸着年龄也不小了!”
……
直播间内的网友们调侃了几句。
紧接着!
只见林寒拿起菜刀在刀鱼的身上划拉几下,速度极快,丝毫不拖泥带水!
直播间内的朋友只有一个想法!
看起来还挺专业!
紧接着林寒用菜刀轻轻往上一挑,整条刀鱼身上的鱼鳞犹如脱衣服一般一整块一整块的脱落!
十分的干净利落,没有一片残留在上面!
网友们:(๑ʘ̅ д ʘ̅๑)!!!
【小猫抓鱼】:“发生了什么?我就还没看清楚,鱼鳞就这样被切下来了?”
【大润发周大叔】:“我在大润发杀了二十年的鱼,都没有这样的刀法!!”
【厨师小张】:“太离谱了,道长你以前是不是我新东方厨师学校的校友?!”
……
看着直播间内的弹幕,林寒已经习以为常!
“处理几片鱼鳞而已!”
林寒笑道:“接下来,就该处理他的鱼刺和内脏了!”
没有多余的动作,拿起手里的刀,在鱼的腹部划拉一下,紧接着轻轻一拉,整个鱼腹当中的各种内脏便被整齐划一的掏了出来。
随后又在其他部位不断的切割,每一个动作都极其迅速,但是又精准无比!
就像是做手术一般,每一刀都精准无比,而且恰到好处,绝没有其他多余的动作!
那笨拙的大菜刀在他手里仿佛就像有了灵魂一样!
是那么的灵活,并且每一个动作看起来都那么优雅!
不到两分钟的时间,一副完整的鱼骨架竟然就已经被取下!
直播间的水友们看着眼睛都直了!
“我现在严重怀疑道长是新东方毕业的!”
“不不不不,道长的这个技术,怎么着也得是新东方的技术培训老师!”
“我在米其林三星酒店当过厨师,我们酒店的主厨,都做不到像道长这样细致的刀工!”
“我爱了!像道长这样会做饭长得帅还有爱心的男人,打着灯笼都找不到啊!”
“姐妹们把握好机会,我已经订好机票了,明天就过去跟道长提亲!”
“谁跟你是姐妹,不准抢我道长!!”
……
直播间内讨论热烈,另一边处理好刀鱼之后,开始生火!
将整条鱼放置在盘子中间,再加上半瓶灵气水!
又加上一点点盐。
随后整个放入锅中!
直播间内的网友颇为不解!
“道长,你这没点生活常识呀,要加点葱姜蒜呀!”
“对对对,还要再加八角桂花啥的提提味道!”
“该不会道长只是刀工好,根本不会做菜吧!”
……
林寒一边烧火一边回应道:“大家说的没错,葱姜蒜确实是最常见的调料!”
“不过刀鱼作为长江三鲜之一,其本身的味道就已经极为鲜美,最好的做法其实是带着鳞片清蒸!”
“如果加其他的调料的话,反而会掩盖其本身的鲜味,这样就得不偿失了!”
“因为我本身不喜欢吃带着鳞片的鱼,所以才会处理一番,大家平时做的时候其实可以留着鳞片清蒸!”
这一番解释,直播间的观众立马恍然大悟!
“原来如此,道长果然是真是渊博呀!”
“这可是野生的刀鱼,和养殖的味道完全不一样,道长这样的做法是最好的!”
“没错,我就是长江边上长大的,刀鱼鲥鱼这种确实要清蒸最为鲜美!”
“我们内蒙烤羊肉也是这样的,只要加一点点粗盐就可以了,你们城里人放那么多调料调鲜,本身是因为食材不新鲜罢了!”
……
一会儿之后,锅里面便升起袅袅白烟!
将锅盖揭开,沸腾的蒸汽瞬间挥发出来,看着渺渺白烟,不少观众表示已经开始饿了!
林寒细细嗅了一下,发现火候和时机已经到了最佳!
接下去,起锅!
将这条鱼放在餐桌上,依旧冒着白烟!
不知道为什么,这条鱼并无特别之处,观众们看了之后脑子里面就是觉得会特别的好吃!
“我也想试一试几万一条的野生刀鱼是什么味道!”
“我现在特别想去道长那里蹭饭!”
“呜呜呜~看了看道长的清蒸刀鱼,再看看我的帅师傅老坛方便面,连火腿肠都没加,我哭了…”
“话说这到饭点了,怎么还有三万多人在线?你们都不用去吃饭的吗?!”
“我就是吃饭也要蹲着道长直播间,舍不得离开!”
……
直播平台也是有黄金时间段的,现在到了这种饭点,平台流量是最低的时候,一般会有很多人离开!
可是林寒直播间内,刚才是三万多观众,现在依旧是三万多观众在线!
几乎就没什么能离开过!
看了一下桌子上就摆着一条鱼和一碗大米饭,林寒觉得多少有点单调。
在菜园子里面摘了一个青瓜,林寒笑着说道:“接下来,给大家表演一下雕龙刻凤!”
看着他手里面拿的青瓜,直播间的观众一下子坐直腰杆,道长怕不是又要秀操作了?!