第21章 地三鲜
两位厨师各就各位，郑教授按下了计时按钮。
这场为了名额的厨艺对决，终于开始了。
众人找了个包厢，一边聊天一边等待。
“老罗，这徐来，到底什么来头？”
范老五好奇地问道。
徐来做菜好不好吃，他不知道，毕竟他也没吃过。
但要说仅仅是因为做菜好吃，罗飞就这么帮他，这个理由显然是站不住脚的。
天底下做饭好吃的厨子多了去了，怎么不见罗飞也这么热情？
为了一个名额，竟然不惜给自己免一年的法律顾问费。
要知道，自己开给罗飞一年的法律顾问费，差不多有近三百万。
虽然对于罗飞而言，这三百万算不得什么。
但那毕竟是三百万，绝非是一颗萝卜白菜，说不要就不要的。
要是徐来跟罗飞是亲戚，也就罢了。
可据他所知，徐来跟罗飞非亲非故。
他实在是好奇，驱使罗飞这么帮徐来的动力，到底是什么。
“怎么？这就忍不住想要套情报了？”
“别问了，关于徐来，不该说的我不会吐露半个字。”
“但我可以向你们表明一下态度，谁要是敢对徐来不利，我跟谁没完！”
罗飞并没有回答对方的问题，反而一脸严肃地点明了徐来对他的重要性。
实际上，他之所以这么帮徐来，的确是有其他的原因。
他帮徐来，都是因为徐来的爷爷！
徐来的爷爷，也就是徐清老爷子，曾经对他有恩。
大恩！关乎生死的那一种！
可以说，要是没有老爷子的帮助，就根本不会有今天的罗飞、罗律师、罗教授！
大概在一年前，徐清老爷子突然找到他，说让他帮忙照顾徐来。
当时他就意识到不对劲，拼命地追问老爷子到底怎了。
可老爷子怎么都不肯说，只是让他帮忙照顾徐来。
拗不过老爷子，他只好点头答应。
可谁能想到，这事儿没过多久，便传来了老爷子的噩耗。
老爷子的死亡，他专门调查过。
正常得不能再正常，根本没有任何的疑点。
但作为一个法律行业的从业者，再加上徐清老爷子临走之前突然的托付。
他认为这事儿绝对没有那么简单。
为了查清楚到底发生了什么。
他动用了他能动用的所有关系，一连查了六个月。
可愣是一点线索都没有。
不得已之下，他只好放弃。
可突然有一天，他回忆起老爷子交代的话。
其中的一句，引起了他的注意。
“要让徐来自食其力，不要给徐来资金上的帮助，尤其是用于还债。”
他很疑惑。
徐记饭店经营得好好的，而且徐来的厨艺也不错。
怎么可能会欠债。
直到后来，徐来欠债1000万的案子，被分到了他手里，他才反应过来。
“呃……他该不会是你的……”
郑教授和范老五，皆是狐疑地看向罗教授，嘴角分明有了一丝姨母笑。
“是我的什么？”
“没……没什么……”
“操！他不是我儿子！你们他妈思想能不能别那么龌龊！”
“我们什么都没说，是你自己说的……”
“滚，都给老子滚！”
有时候误会的产生，就是这么简单。
罗飞本想借此表明他对名额势在必得，没想到被人误会成这。
他有些心累。
但现在说什么都晚了，再说下去恐怕也只会越描越黑，干脆闭嘴啥也不说。
“各位，菜来了。”
半个小时后，徐来出现在了包厢门口。
他推着一个小餐车，上面放着三盘菜。
“怎么可能！！！”
范老五有些吃惊，蹭的一下站了起来。
五星厨师，竟然在速度上输给了三星！
要知道，五星厨师考核的难度，可是远远超三星。
其中一个重要考核标准，便是做菜的速度。
同样的时间，三星厨师只能做出一道菜，但换了是五星厨师，最起码也得做出两道来。
根据厨师协会去年给出的数据报告，五星厨师的通过率，不到50%。
这个阶段的厨师，已经具备独自撑起一家中型饭店的能力，是可以被一家店当做金字招牌的。
按照这个逻辑，怎么着也不应该是徐来先出来啊。
没道理啊！
“哈哈，事实摆在眼前，老范你就别挣扎了，这名额，徐来要定了！”
罗教授顿时感觉脸上有了光。
虽然还不知道徐来做了什么菜，但就这气势而言，徐来便已经先下一城。
“做得快并不表示好，主要还是得看具体的味道。”
范老五有些不服气。
“好了好了，别争了，要不咱们先尝尝徐来的菜？”
郑教授提议道。
对于徐来，他是越来越好奇了。
好奇的不仅仅是菜，更重要的是人。
人，一时半会没办法了解，但这菜却是可以立即入口。
这不免让他产生了一丝期待。
“第一道，地三鲜！”
地三鲜
作为东北传统名菜之一，地三鲜在地球上的受欢迎程度，一直很高。
众多网友还给这道菜起了个顺口溜。
“你爱人间四月天，我爱东北地三鲜。”
这道菜所用的原材料为茄子、土豆、青椒，都是粗菜。
所谓的粗菜，简单地说就是容易吃到的菜，也可以理解为常见的家常菜。
而与粗菜相对应的，则是细菜。
细菜一般是指菜园细种，产量低，口感好，适合做小盘的菜，比如：黄瓜、豆角、西红柿、菜花等。
粗菜主要是指大田粗种，产量大，口感稍差，适合做大锅的菜，比如：大白菜、萝卜、土豆、冬瓜等。
粗菜和细菜，只是一种说法，并没有绝对的界限。
它跟地域有关，同时也跟时令有关。
同样一道菜，在南方可能因为产量大，人们便称之为粗菜。
但如果将其运往北方，因为稀少的缘故，它也能变化为细菜。
在厨师这个行业里，有粗菜细作、细菜精做这一说。
但地三鲜这道菜，却是个特例。
既可以细工出慢活，粗菜细作。
也可以大力出奇迹，粗菜粗作。
这也导致，在地球上，无论是路边简陋的小饭馆，还是商圈里装修豪华的餐饮店，都能看到这道菜的身影。
当然，徐来之所以选择这道菜还有一个更重要的原因。
这是白冰洋的拿手菜之一！
至于为什么要这么做。
套用李云龙的一句话来回答。
什么他娘的精锐，老子打的就是精锐！
你擅长什么，老子就做什么，谁怕谁啊！