第216章 一起做凉皮

苏二丫听到沈月瑶的声音,瞬间来了精神。

“三婶!”

她赶忙过去帮三婶拿东西。

沈月瑶道:“小心点,有点沉,我给你们带了好吃的。”

“这个篮子里是水果草莓,去洗一洗,正好吃一些解解暑。”

说着,沈月瑶将篮子放下来。

苏大丫跟着进来,也将篮子放下。

里面都是红彤彤的草莓。

孟老夫人和苏二丫凑过来一看,看到篮子里红彤彤那么鲜艳的山果,都惊呆了。

这东西一看就觉得很甜很好吃。

而且看起来都那么好看,她们可从来没见过这么好看的山果。

就连大宝二宝都顾不得玩水了,都跑来蹲在篮子旁看。

“娘,好吃的。”二宝眼睛亮亮的,一副想吃的样子。

大宝也蹲着好奇的看着。

夏天天气热,大宝二宝吃东西都比平日少了很多。

夏天一热,大家都没太有食欲了。

但吃点甘甜清爽的水果,其实就会很开胃。

苏二丫很激动,提着篮子就去洗草莓去了。

她很小心的清洗,清洗好了后放在院子里的石桌上。

这样大家可以坐在一起吃水果。

沈月瑶道:“都尝一尝味道如何。”

说着,沈月瑶进屋叫苏雪衣去了。

此时的苏雪衣在屋内桌前认真看书,手里拿着毛笔做着笔记。

沈月瑶每次看到苏雪衣的字都觉得极为好看。

有时候看到他的字,都会被他的字给惊艳住。

苏雪衣听到动静,转身看沈月瑶道:“瑶娘回来了!”

“嗯,我找到了需要的东西,还采摘了草莓,刚洗好,你快出来一起吃。”

苏雪衣温声道:“你们吃便好。”

对苏雪衣来说,有什么好东西,家里人吃比他自己吃了高兴。

沈月瑶伸手拉住苏雪衣的手道:“一起吃。”

“而且你都学了一整天了,该休息也要休息,放松一下,这叫劳逸结合。”

“再说了,天色暗了,这样看书对眼睛不好。”

看着沈月瑶固执的样子,苏雪衣无奈的摇了摇头。

但他看沈月瑶的眼神带着宠溺的色泽。

“好。”

待两个人出去后,一起围坐在石桌前,开始一起吃草莓。

大宝二宝吃着,都欢快了起来。

“娘,好吃,好好吃。”

“好甜,好吃。”

看着大宝二宝欢快的样子,沈月瑶也觉得心里甜。

感觉孩子吃了比她自己吃了都高兴。

孟老夫人和苏二丫也赞不绝口。

孟老夫人感叹道:“我以前在京城,别说吃了,就是见都没见过这样的水果,这东西啊,要是拿到京城去,绝对能引起哄抢。”

“可惜就这点,也不知道山上还有没有。”

孟老夫人吃了几个就不吃了,想着紧着孩子们吃。

苏大丫用崇拜的眼神看着沈月瑶,然后跟自己奶奶道:“奶奶,三婶说了,这草莓可以种植,到时候成片种植,草莓就多了。”

“或许以后咱们的草莓可以运送到别的地方售卖。”

“不过三婶说了,这草莓不好存放。”

沈月瑶点头道:“确实如此,草莓最好当天采摘当天吃,过夜的话就容易坏掉,不好存放,但我们今天找到了硝石,这东西可以制作冰块,用冰块可以储存东西,储存草莓的话可以多放几天。”

“所以娘,你多吃点,这么多草莓,要是吃不了,第二天就浪费了。”

沈月瑶能看出来,孟老夫人不舍得吃。

所以故意这样说让孟老夫人也多吃点。

听着这番话,孟老夫人才继续吃着。

天气热,吃别的东西没太有食欲,别说,吃这么甜的水果却爱吃。

感觉吃多少都不会腻。

苏雪衣心中惊叹,他的瑶娘来自那个世界,知道的懂得都比这个世界的人多。

她每次去趟后山,总能发现一些好东西。

这一点,就连苏雪衣都佩服。

这东西真的很好,若让外面的人尝过,这东西就会风靡整个大燕朝。

大家吃了会草莓,都觉得精气神都恢复了过来。

沈月瑶吃了一些后,便起身准备做凉皮了。

苏大丫和苏二丫都抢着要帮忙。

“三婶,我们帮你一起。”

“对,三婶,我现在吃了草莓啊,全身都有力气。”

沈月瑶都被逗笑了,开口道:“也行,你们帮着一块做,也学一学如何做凉皮,天气热的时候,你们都可以做着吃。”

既然说做凉皮,她们也就忙活了起来。

要拿淀粉和面粉来做。

三个人忙活了一会,弄出面糊后,将面糊均匀的弄在盘子底。

沈月瑶开口道:“接下来就是在锅里放水,用大火烧。”

“好。”

苏大丫赶忙去院子里拿柴火,拿了柴火过来,开始准备烧火。

苏二丫也已经在大锅里放了水。

大火烧开后转小火。

现在苏大丫也很会烧柴火,大火中火小火都能控制的很好。

转小火后,将盛好了米糊的盘放锅里,大火蒸一小会,就会成型。

凉皮成型后,拿出来放在空气中冷却。

看到成型的凉皮,苏大丫和苏二丫都觉得不可思议。

原来面粉和淀粉可以做出这样的东西来。

看着跟面条完全不一样的感觉。

沈月瑶道:“这样就是凉皮了,停一会后就可以揭下来。”

冷却后的凉皮,从盘上解下来很容易。

苏二丫看着,伸手轻轻触摸了一下道:“感觉好滑还很薄。”

苏大丫烧火,不敢碰,怕弄脏了凉皮,光是看一看,她心中都觉得不可思议。

当然她内心也有些感慨,感觉无论什么东西到了三婶手中都能变美味。

以前她连凉皮这个说法听都没听说过。

小时候在京城吃了很多美食,也没听过凉皮的说法。

原来这样做就可以做出凉皮来。

“吃起来你们就知道了很有劲道,还很清爽,接下来要在揭下来的凉皮上刷油,这样就不会粘在一起……”

沈月瑶一边做着凉皮,一边跟苏大丫和苏二丫解释讲解着步骤。

两个人都认真的听着,在脑海里认真记下来。

这样下次想吃凉皮的时候,她们就可以做,就不用三婶亲历亲为的动手了。

三婶平日忙的事情太多,她们可要帮三婶多做点事情。